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백종원 감자스프 만들기 우유 요리 간단한 감자요리 감자수프 만드는 법 요즘 햇감자가 맛있잖아요 야채 가격 오르는데 감자는 햇감자가 나와서 그런가 그나마 저렴해서 다양한 감자요리로 맛있게 먹고있어요 이번에는 감자스프 만들기 해서 먹었더니 아침식사로 부드럽고 간편해서 좋은 것 같아요 간단한 감자요리 백종원 감자스프 만들기 알려드릴게요 ■재료■ 감자 2알 양파 1/2개 버터 우유 2컵 설탕 1티스푼 소금 약간 들어가는 재료는 간단하죠? 감자는 큰 감자 2개를 사용했는데요 감자의 양은 크기에 따라서 조절해 주면 될 것 같아요 감자는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 익혀서 갈아줄거라서 크지 않게만 적당하게 잘라주면 됩니다 감자를 익혀주려고 전자레인지에 돌렸어요 전자레인지 용기에 감자를 담아준 후 랩을 씌운 후 5분간 돌려줬어요 감자가 포근포근하게 잘 익었어요 전자레인지 조리가 싫은 분.. 더보기
고구마 샐러드 만들기 고구마무스 샐러드 종류 고구마요리 샐러드재료 아이들 간식 어제 고구마를 구웠는데 남은 군고구마가 있어서 아침에 고구마샐러드를 만들어보았어요 고구마가 당도가 너무 좋아서 고구마무스 만들었더니 아이들이 너무 잘 먹더라고요 아무튼 아이들이 있다 보니 아이들 간식 만들게 되는데 맛있게 만들어보세요! ​■재료■ 고구마, 플레인요거트, 건크렌베리 ​ 고구마는 구운 고구마를 사용했어요 생고구마라면 껍질을 깎아서 전자레인지에서 10분 정도 익혀줘도 포근포근한 고구마가 된답니다 ​ 고구마 껍질을 벗겨서 담아주세요~ 저는 2개 정도 사용했는데 고구마 양은 알아서 조절하면 됩니다 고구마를 수저로 으깨주세요~ 꿀 고구마라서 그런지 수저로 몇번 누르기만 해도 금세 잘 으깨졌어요~ 양이 많으면 주걱 같은 것으로 으깨면 됩니다 그리고 원하는 견과류를 넣어주세요 저는 건포도를 좋아하는데 .. 더보기
키위주스 만들기 키위바나나주스 키위쥬스만드는법 생과일주스 키위요리 바나나주스 냉장고를 보니 굴러다니는 키위가 보이더군요. 이런거 제일 빠르게 먹는 방법은 쥬스로 윙~~ 그러면 금세 다 먹어요 바나나도 있다면 우유 넣고 스무디로 만들어도 좋지만 생과일주스 키위바나나주스 만들어 먹으니 시원하고 달달한게 맛있네요 ​ 다른 단맛 내는 것을 넣지 않아도 어쩜 이리 맛있는지 그냥 키위줄때는 거들떠도 안보더니 아이들 간식으로 줬더니 너무 잘 먹네요^^ ​ ​■재료■ 바나나, 골드키위 2개, 탄산수 ​ 이때 키위는 골드키위나 그린키위 아무것이나 사용이 가능해요 ​ 바나나는 푹 익은 것을 갈아서 먹으면 너무 맛있답니다. 우선 바나나는 껍질을 벗겨주고요~ 정말 껍질은 거뭇거뭇하지만 속은 또 달달하니 맛있지요 ​ 요즘 바나나 가격이 올라서 슬퍼요 ㅠ 바나나는 갈아먹기 편하도록 대충 잘라줍니다 생과일.. 더보기
백종원 오므라이스 만드는법 백파더 오므라이스 소스 만들기 한그릇요리 ​ 아이가 방학이다 보니 한그릇요리도 자주하고 있네요. 요근래 방학타령이 많아지는데 그래봤자 한 끼 집에서 더 먹는 것뿐인데, 왜 엄마들은 배로 힘들어질까요? 그것은~ 더 더 잘 먹이고 싶어서 그런것 아닐까 싶어요 ​ 오늘은 아이들이 오므라이스 먹고 싶다는 말에 만들어보았는데 백파더 오므라이스 만드는법 으로 만들었는데 역시나 믿고 만드는 레시피랄까요? 간단하기도 하고 요것만 있으면 다른반찬 필요없기에 맛있게 먹었어요 ​ 저도 먹어보니 정말 식당에서 파는 그맛이 난다고 할까요? 맛있게 먹었습니다! ■재료■ 돼지고기 다짐육 1/3컵, 양파 1컵, 당근 2큰술 밥 1공기, 케첩 2스푼, 진간장 2/3스푼 버터 1스푼, 식용유 2스푼, 후추, 소금 약간 식초 2/3큰술, 키친타월 ​ 원래 레시피는 3인분인데 1.. 더보기
에어프라이어 고구마 굽기 군고구마 만들기 여름 고구마 보관방법 고구마 덕후라 고구마는 매일 먹어도 질리지 않는 것은 저만 그런가요? 우선 에어프라이어에 돌려서 먹어도 맛있고~ 또 튀겨먹어도 맛있고 밥에 넣어도 맛있고 머 그냥 먹기만 해도 맛있어서 늘 4계절 내내 나왔으면 하는 바람인데요. 가을이 되기 전에 마지막인 고구마인 것 같아서 10kg 주문했어요 이맘때 고구마는 상태가 좋지 않은데요 그래서 받자마자 고구마 말리기부터 시작합니다 여름 고구마 보관방법 보통 고구마를 오면 빨리 먹어서 상할 틈은 없지만 그래도 올 때 상자째로 보관하다가 잘못 보관하게 되면 곰팡이나 혹은 고구마가 썩어서 물렁물렁해지는 것을 경험하는 분들이 많으실 것 같아요. 저 또한 그랬답니다 ㅠㅠㅠㅠ 오늘은 고구마 보관방법 말리기까지 꼼꼼하게 알려드리려고 해요. 이것만 따라 하면 정말 썩지 않고 .. 더보기
쫀득한 우엉조림 만드는 법 우엉채조림 김밥 우엉조림 우엉요리 우엉채칼 우엉 손질 우엉을 좋아해서 우엉조림도 자주 하는 편인데 은근히 맛내기가 쉽지 않더군요 하지만 제가 만들어보고 괜찮은 레시피라 꼼꼼하게 적어보았으니 맛있게 만들어보세요^^ ■재료■ 우엉 2대(300g), 양조간장, 설탕, 올리고당, 통깨, 들기름, 물 ​ 우선 우엉 2대를 준비했어요 생각보다 이게 우엉 2대라고 해도 통통한 것도 있고 얇은 것도 있어서 양이 애매하더라고요. ​ 저울이 있으신 분들은 손질 후 g 수에 따라서 간장의 양을 넣으셔야지 맛있게 드실 수 있어요 ​ 손질을 한 후 무게는 저는 305g 정도 되었는데 300g으로 준비하셨으면 적당하실 것 같아요 우엉 손질 간단해요 우엉은 껍질을 제거해 줍니다. 껍질 제거하는 필러로 깎아주었어요 생각보다 껍질 깎는 것은 어렵지 않아요 우엉은 껍질을 벗기면 갈변현상으.. 더보기
백종원 바지락술찜 레시피 바지락찜 만드는법 바지락요리 바지락요리를 하려고 사놓긴 했는데 깜빡 잊고 바지락요리를 못했다면 상하기 전에 후루룩 빠르게 바지락을 소진하는 방법으로 바지락찜이 좋아요 원래는 칼국수 해먹으려고 했는데 마트에서 장보고 나오니 집에서 뭐 만들어 먹는데 귀찮아 칼국수를 사먹고 말았네요 바지락은 대신에 술안주로~~ ​ 전 바지락살도 살이지만 그 국물~ 전 미역국도 바지락 미역국을 더 좋아한답니다.~그만큼 바지락 육수는 환상이죠 간단하고 맛있게 근사하게 만들 수 있는 쪼개 술 찜맛~ 맛있게 만들어보세요! ​■재료■ 바지락 500g, 대파 1/2대, 청양고추 2개 페퍼론치노3개, 통마늘 5개, 버터 2조각 막걸리 혹은 소주 혹은 화이트 와인 올리브유 50ml, 홍고추 1개, ​ 바지락은 500인데 양은 가감해주세요 저는 양이 좀 살짝 적어서 양.. 더보기
주말아침메뉴 홈브런치 잉글리쉬 머핀 맥모닝 만들기 어제 늦게 자서 늦은 주말아침메뉴 어떤 것을 할까 냉동실에 보이던 잉글리쉬 머핀이 보여서 맥도날드 맥모닝을 만들어보았어요 아이들과 같이 만들었는데 어찌나 좋아하던지 아메리카노와 같이 홈브런치 맥모닝 만들었답니다 ​ 아이들과 같이 만들기 쉬워서 잼 바르고 재료들을 올리는 작업은 아이들이 했는데 자기가 만들었다고 다들 맛있게 먹더군요 ​​■재료■ 잉글리쉬머핀, 계란, 치즈, 베이컨, 딸기잼 ​ 들어가는 토핑은 원하는 것을 넣어도 좋아요 저는 베이컨, 계란, 치즈, 딸기잼을 넣었습니다 우선 잉글리시머핀 빵은 앞뒤로 살짝 구워줬어요 저는 에그팬이 있어서 에그팬에 살짝 구워줬습니다 앞뒤로 잘 구워졌죠? 그다음 아이들의 요구에 따라서 딸기잼을 한 면에 발라줬어요. 계란 프라이를 에그팬에 해줬습니다. 계란 후라이를 .. 더보기

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