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닭요리

백종원 닭갈비 만드는법 춘천닭갈비 재료 닭갈비 레시피 닭갈비 양념장 레시피 닭갈비를 좋아해서 종종 만들어 먹는데요 시중에 밀키트도 많이 나오던데 비싸더라고요 그래서 백종원 닭갈비 만들기 레시피로 만들어보았는데 간단하면서 맛있게 먹었답니다 ​ 닭갈비 들어가는 닭은 닭다리살인데 확실히 닭다리살로 만들어야지 맛있는것 같아요 닭가슴살은 좀 뻑뻑해서 맛이 없긴 해요. ​ ■재료■ 닭다리살 350g 감자 1/2개, 양파 1/2개, 청양고추 2개 청양고추 2개, 대파 1컵, 양배추 1컵 통마늘 15개, 참기름, 깨소금, 떡볶이떡 약간, ​ 닭갈비 양념장 :고추장 3스푼, 설탕 3스푼, 고춧가루 3스푼, 맛술 3스푼, 진간장 3스푼, 다진마늘 3스푼 ​ 닭갈비에 들어갈 닭은 흐르는 물에 한번 씻어서 준비했어요 우선 닭갈비 양념장부터 만들어볼까요? ​ 고추장 3스푼, 설탕 3스푼, 고춧가루 3.. 더보기
백종원 닭개장 만드는법 닭계장 끓이는법 닭국 닭육개장 레시피 우와 갑자기 날씨가 추워졌어요 밤에 나갔더니 어제와 다른 날씨를 선보이고 있었는데요 이제 진짜 겨울이 오는듯한 느낌입니다 ​ 닭 한 마리로 무엇을 끓일까 하다가 오랜만에 닭개장 끓여보았어요 ​ 닭을 고아서 매콤하게 만드는 닭육개장 레시피 백종원 닭개장 만드는 법으로 만들어보았는데 닭의 살을 발리는 것이 좀 번거롭긴 하지만 그리 어렵지 않게 만들 수 있었답니다 :) ■재료■ 닭1마리, 양파 1개, 대파 7대, 물3리터 부추 1.5컵, 숙주 2컵, 느타리버섯 1컵 간마늘 1스푼 , 생강약간, 고춧가루2/3스푼, 국간장3스푼, 소금, 후추, 참기름 2스푼, 식용유 2스푼 ​ 우선 닭한마리를 준비합니다 닭은 1kg의 닭을 준비해 주세요! 대파는 7대를 준비해야 하는데 생각보다 양이 많아요 저는 대파의 양은 좀 .. 더보기
백종원 닭볶음탕 레시피 닭도리탕 만들기 국물닭볶음탕 황금레시피 저희 집은 닭을 좋아해서 닭이 들어간 요리를 즐겨 먹는데요 특히나 큰 아이가 닭을 찜닭이나 닭볶음탕 그중에서 애정 하는 레시피가 있다면 백종원 닭볶음탕 레시피인데요 만드는 방법은 그리 어렵지 않으며 만들면 밥도둑 반찬이라서 종종 만든답니다 유명 레시피라 누구나 쉽게 그리고 맛있게 만들 수 있어요 ■재료■ 닭 1마리 대파 2대, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 새송이버섯 2개 표고버섯 2개, 당근 1/3개, 양파 1개,감자 2개, 다진 마늘 1큰술,고춧가루 1/2컵, 고춧가루 1큰술 진간장 4/5컵, 설탕 3큰술 ​후춧가루 약간 ​ ​닭은 1kg를 사용해 주세요 유튜브 레시피를 참고했는데 간장은 저는 1/2컵을 사용했어요! 위 레시피로 하니까 좀 짜더라고요 ​ 닭은 흐르는 물에서 깨끗하게 씻어서 준비해 주세.. 더보기
백종원 닭곰탕 만들기 닭국 재료 닭한마리 레시피 칼로리 닭곰탕 끓이는법 닭 한 마리로 무엇을 먹을까 하다가 오랜만에 닭곰탕 끓여보았어요 백종원 닭곰탕 만들기 레시피로 만들어보았는데 간단하면서 맛있는 것 있죠? 담백하면서 맵지 않아서 아이들과 같이 먹어도 될 닭 국이랍니다 :) ​■닭곰탕 재료■ 닭 한 마리 900g 양파 1개 대파 1대 물 3리터 후춧가루 약간 소금 고명용 대파 ​ 닭한마리를 준비해 주세요~ 닭은 바로 사용하는 것이 아니라 약간의 기름기를 제거해 주는 것이 좋답니다 닭곰탕 칼로리는 650g 기준으로 350kcal입니다 닭의 똥구멍 부위를 가위로 잘라주세요 그리고 목덜미 부분과 날개 끝부분을 가위로 잘라주세요! 대파 그리고 양파를 준비해 주세요 저는 통마늘도 추가로 준비했어요 냄비에 닭을 넣어주세요 그다음 대파와 통마늘 양파를 넣습니다 그리고 물을 넣은 후 푹.. 더보기
전기밥솥 누룽지 닭백숙 끓이는법 압력밥솥 누룽지백숙 닭한마리 레시피 재료 닭백숙 하면 아무래도 시간이 많이 걸린다고 생각할 수 있는데 제가 간편하게 만들어 먹는 것이 있는데 바로 전기밥솥 누룽지 닭백숙 끓이는법인데요 ​ 여름철 몸보신할 때 간단하게 먹을 수 있기도 하고 무엇보다 간단해서 자주 해먹었어요 ​ 원래 누룽지닭백숙 하면 집에서 어떻게 만드는가 하는데 쉽게 만들 수 있답니다 ■누룽지 닭백숙 재료■ 닭 1000g, 찹쌀 2컵 양파, 닭백숙용 한방재료 ​1. 우선 가장 먼저 찹쌀을 불려주세요! 찹쌀의 양은 2컵을 준비했는데 대략 2~3명 정도 먹을 양이랍니다 (저희 가족 기준) ​ 찹쌀은 30분 정도 불려주세요! 2. 닭 손질을 하는데요 닭 한 마리 아무래도 기름기가 많으니 어떤 분들은 기름을 아예 제거하고 사용하는 분들도 계시더라고요 ​ 저는 그 정도는 아니고 기름이 많.. 더보기
에어프라이어로 치킨 아이 간식 만들기 ​ 오늘은 에어프라이어로 치킨 만들려고 해요 ​ 요즘 물가가 올라서 치킨을 배달하려고 하면 정말 부담스러운데 집에서 간단하게 치킨 오븐구이 만들 수 있어요 토막 난 닭 한 마리를 준비해 줍니다. 닭은 깨끗하게 씻어서 준비해 줍니다 그다음 바로 굽는 것이 아니고 밑 작업을 해주는데요 올리브오일을 꼼꼼하게 발라주세요 그리고 소금과 후추를 살살 뿌려주세요 대략 30분 정도 염지 작업을 해주는 것이 맛있게 먹을 수 있어요 그리고 에어프라이어에 닭을 올려주세요 그다음 이제 바스켓을 넣어준 후 조리를 해볼까 해요 전원 버튼을 누르면 위에 보면 기본 요리가 나와서 원하는 요리를 선택하면 됩니다 175도에서 40분간 돌리면 맛있는 치킨 만들기가 됩니다 중간에 저처럼 감자를 넣어도 좋고 버섯이나 혹은 마늘 등을 넣어서 .. 더보기
전기밥솥 누룽지 닭백숙 끓이는법 압력밥솥 누룽지백숙 닭한마리 레시피 재료 부추 찹쌀 날이 더워지니 백숙 생각이 간절 간단하게 만드는 전기밥솥 누룽지 닭백숙 끓이는법 알려드릴까 해요 정말 간단하기도 하고 제가 좋아하는 누룽지도 덤으로 먹을 수 있으니 정말 대박이랍니다 :) ​ 만드는 방법 전기 압력밥솥만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요 ■누룽지 닭백숙 재료■ 닭 1000g, 찹쌀 2컵 양파, 닭백숙용 한방재료 ​ 닭은 1kg 닭을 사용했어요 닭 손질은 기름기를 제거해 주세요 목덜미의 기름기와 날개 그리고 똥구멍 부분을 잘라서 기름기를 제거해 주세요 밥솥은 10인분을 사용했으니 참고하세요! 그리고 찹쌀 2컵을 불려주세요 30분 정도 불려주세요 그다음 양파를 1/2개를 잘라서 준비해 줍니다 ​이제 전기밥솥에 불린 찹쌀을 넣어주세요 그다음 닭을 넣습니다 이때 물의 양은 밥 .. 더보기
유린기 소스 양상추 냉장고 파먹기 닭튀김 유린기 만들기 닭을 튀겨서 만든 중국음식 유린기는 간단하게 만들 수 있는데요 치킨으로 만들어도 좋은데요 냉장고 파먹기 하다 보니 냉동 닭튀김이 있어서 양상추랑 고추를 넣어서 유린기 만들기를 했답니다 고추를 많이 넣어서 고추 유린기로 만들어도 좋은데 간단하게 만들어서 먹었어요 ​ 간식으로도 좋고 술안주로도 좋은 유린기 만들기 맛있게 만들어보세요 ■재료■ 닭튀김 양상추 청양고추 1개, 홍고추 1개 ​ 유린기 소스 : 진간장, 다진 마늘, 레몬즙, 올리고 당, 후추, 맛술 ​ 저는 냉동닭튀김이 있어서 사용했는데 남은 치킨이나 혹은 닭을 가지고 튀겨서 닭튀김을 만들어도 좋습니다. 홍고추 1개 청양고추 1개를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 아이랑 같이 먹으려고 고추는 많이 넣지 않았어요 유린기 소스 양념장을 만들어볼까요 진간장 .. 더보기

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