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돼지고기요리

이베리코 목살스테이크 만들기 홈파티요리 크리스마스음식 벌써 12월이 다가왔어요 연말을 맞이하여 또 크리스마스를 맞이하여 계획 있으신가요? ​ 저는 가족들과 지인들과 집에서 홈 파티 요리 만들 예정인데요 크리스마스 음식으로는 스테이크가 빠질 수 없죠 ​ 이베리코 맛있는 목살로 목살스테이크 만들어보았는데 너무 맛있는 것 있죠? 딱 저희 가족이 한 끼 먹기 좋은 양으로 포장되어 있어서 너무 좋았어요 ■재료■ 돼지 목살 800g 소금, 후추 약간, 밀가루 2~3스푼 양파 1/2개 양송이버섯 3개, 아스파라거스, 방울토마토, 후추 약간 ​ 돼지목살 스테이크 소스 스테이크 소스 5스푼, 케첩 1스푼, 물 2스푼 냉장된 고기는 우선 밑 작업을 위해 이렇게 하나하나씩 떼어놓았어요 혹시라도 모를 핏물을 키친타올로 제거해 줍니다 그다음 후추를 약간 뿌려주세요! 밀가루를 뿌려.. 더보기
류수영 제육볶음 돼지불백 갈배제육 돼지불고기 황금레시피 간장 제육볶음 레시피 류수영 레시피가 인기라고 해서 종종 만들어 먹고 있는데요 그중에서 잘 해 먹고 있는 것이 류수영 제육볶음 레시피랍니다 간장 제육 불고기 레시피로 인기가 많다고 하는데요 맵지 않아서 아이들과 같이 먹기에도 참 좋은 레시피랍니다 우선 특징은 갈아 만든 배가 들어가는데요 그리고 재료들도 단순해서 쉽게 만들 수 있어요 ■재료■ 돼지고기 앞다리살 600g 양파 1개 대파 1대 갈아만든 배 238ml 다진 마늘 1큰술 양념 설탕 2큰술 간장 3큰술 고추장 3큰술 다진 마늘 1큰술 식초 2큰술 참기름 1큰술 후춧가루 톡톡 ​ 1. 류수영 갈배 제육볶음 레시피는 바삭하게 볶아서 만든 집에서 쉽게 만들 수 있는 석쇠불고기 맛인데요 프라이팬에 볶아서 만드는데 맛있다고 소문난 레시피랍니다 특이한 점은 갈아 만든 배가 들어가.. 더보기
백종원 한돈 목살 돼지목살요리 백종원 목살스테이크 만들기 요즘 아이들이 방학이니까 매일 무엇을 해줘야 하나 고민이 된답니다 저희 집 아이들은 고기를 좋아하는데 그중에서 고기로 만든 요리를 가장 좋아해요 오늘은 백종원 목살스테이크 만들기를 했는데요 ​ 생각보다 목살스테이크 소스 만드는 방법도 쉽고 또 빽포크 백종원 한돈 목살로 만들어서 그런지 촉촉하면서 맛있는 스테이크를 만나볼 수 있었답니다 ​ 역시 돼지고기는 한돈이라는 말이 절로 나올 정도로 맛있는 돼지목살요리 만들어보았어요 아이들이 방학이니까 아이들이 좋아하는 돼지목살 스테이크를 만들어보았어요 특별히 백종원 목살 스테이크 레시피로 만들어보았답니다 ​ ■재료■ 지 목살 400g 소금, 후추 약간, 밀가루 2~3스푼 양파, 새송이버섯 통마늘 약간, 버터 1스푼 케첩 4스푼, 진간장 2스푼, 식초 2스푼 설탕 2.. 더보기
돼지고기 저녁메뉴 삼겹살요리 고추장삼겹살 만들기 저는 돼지고기 중 가장 좋아하는 부위는 삼겹살이랍니다 외식할 때도 오늘 삼겹살요리 먹을까? 하면 아이들도 좋아하고 저 또한 좋아해서 저녁메뉴로 자주 먹곤 하는데요 한국인들에게 사랑받은 돼지고기 부위 삼겹살이 단연코 최고라고 하고 싶어요. 그래서 오늘은 저녁메뉴 삼겹살요리로 고추장 삼겹살을 만들어보았는데요 ■재료■ 돼지고기 삼겹살 500G, 고추장 3스푼, 간장 1스푼, 매실엑기스 1.5스푼 , 마늘 1스푼, 후추 약간, 참기름 1스푼 그냥 구워도 맛있지만 저희 가족은 고추장 삼겹살을 좋아해서 저녁메뉴로 만들어보았답니다 유선 삼겹살에 양념을 만들어주는데요 고추장 3스푼, 간장 1스푼, 매실엑기스 1.5스푼, 마늘 1스푼, 후추 약간, 참기름 1스푼을 넣은 후 잘 섞어주세요! 삼겹살 양념에 삼겹살을 넣은 후.. 더보기
미국산 등갈비 돼지고기요리 등갈비튀김 등갈비 탕수육 소스만들기 탕수육 좋아하시나요? 보통 중국집에서 짜장면이나 짬뽕 주문할 때 탕수육도 주문하는 것이 국룰인데요. 솔직히 집에서 만들어서 갓 튀겨서 먹으면 정말 바삭바삭하고 맛있답니다 ​ 오늘은 색다르게 등갈비를 이용해서 만든 등갈비 탕수육을 만들어보았는데 바삭바삭 너무 맛있었어요 ■재료■ 등갈비 500g 후추 약간 소금 1/6스푼 녹말 1/2컵 + 1스푼 양파 1/2개 파인애플통조림 2개 목이버섯 5개 당근 1/5개 물 2컵 파인애플 통조림국물 1컵 식초 60ml 설탕 3스푼 우선 등갈비 튀김을 하기 전에 밑간을 살짝 해주는데요 후추를 2번 정도 톡톡 뿌려주세요 소금도 1/6스푼 정도 넣어서 잘 버무려줍니다 이제 탕수육 만들기 위해서 반죽을 해주는데요 녹말 1/2컵을 준비해 주세요 그리고 물도 똑같이 1/2컵을 넣어.. 더보기
백종원 김치찜 돼지고기 김치찜 만드는 법 돼지목살 김치찜 묵은지 김치찜 레시피 묵은지 김치찜은 한국인이라면 누구나 좋아하는 음식이죠~ 저도 참 좋아하는데요^^ 하지만 막상 해먹으려고 하면 재료 준비하랴, 요리하랴 정신이 없어서 자주 못 해먹게 되더라고요. 그래서 제가 돼지고기 김치찜 만드는 법을 알려드리려고 해요 ​ 저는 김치찜 고기는 개인적으로 돼지고기 목살을 추천드려요. 지방함량이 적고 살코기가 많아서 담백하면서도 고소한 맛이 일품이거든요. 특히 삼겹살처럼 기름이 많은 부위보다는 담백한 고기류가 훨씬 좋아요. ■재료■ 묵은지 2포기, 양파 반 개, 대파 1개, 청양고추 2개, 돼지목살 500G 된장, 다진 마늘, 고춧가루, 맛술, 국간장, 설탕 우선 백종원 김치찜 레시피로 만들었어요 묵은지는 2포기를 준비해서 냄비에 넣어둡니다 돼지고기 부위는 돼지목살을 사용했어요 덩어리가 크니.. 더보기
돼지고기 요리 돼지목살 묵은지 김치찜 레시피 저희 가족들은 워낙에 고기를 좋아해서 일주일에 몇 번씩은 돼지고기를 먹곤 합니다 돼지고기로 만든 요리는 다 좋아한다고 할 수 있는데요? ​ 그냥 구워 먹어도 맛있는 돼지고기! 오늘은 제가 좋아하는 돼지고기를 넣어서 김치찜을 만들어보았는데요 고소하고 맛있는 돼지고기와 김치와의 만남 안 봐도 환상 조합이 아닐까 생각이 듭니다 오늘은 묵은지 목살 김치찜을 만들어볼까 해요 우선 냄비에 묵은지 2포기를 넣어줍니다 대파 1대를 큼직하게 썰어주고 양파 1/2개를 크게 썰어줍니다 청양고추 1개 홍고추 1개를 잘게 썰어주세요 그리고 돼지목살은 그냥 넣는 것보다는 4등분을 해서 넣어주세요 그래야지 속까지 잘 익는답니다 아까 잘라둔 양파와 대파 홍고추, 청양고추를 위에 올려줍니다 그리고 목살 김치찜 양념을 해줍니다 설탕 1.. 더보기
백종원 돼지갈비찜 레시피 간장 갈비찜 양념 ​ 돼지갈비를 세일하길래 좀 많이 샀는데 한 끼 먹을 양만 소분해서 냉동실에 넣어두고 생각날때 만들어 먹으면 좋더라고요 언제 만들어도 가족 모두 맛있게 먹어서 제가 자주 하는 메뉴랍니다. 특히 백종원 돼지갈비찜 레시피로 만들면 간단하면서 맛있어요. 돼지갈비가 100g에 1680원정도 하는데 카드행사나 세일때 20-30% 싸게 구입하면 딱 좋더라고요. 평소에는 아이들도 잘 먹고 짭짤 달콤하게 만드는데 가끔 양념에 고춧가루 팍팍 넣어 매운갈비찜 만들어도 맛있답니다 ■재료■ 돼지갈비 1kg, 당근 반개, 양파 반개, 대파 1대, 홍고추 1개, 무 1/6개, 표고버섯 2개 양념 : 진간장, 설탕, 맛술, 물, 간마늘, 생강, 다진파, 참기름 ​ 우선 돼지갈비는 1kg를 사용했어요 핏물을 빼주려고 30분 정도 담.. 더보기

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