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백종원 라볶이 레시피 라면볶이 집에서 간단한 요리 라면요리 간단한 점심 요리로 좋을 라볶이 백파더에서 나온 레시피인데요 정말 간단한데~ 왜 이리 맛있나요 그래서 자주 만들어 먹곤 했는데요 어제도 생각이 나서 먹었는데 정말 맛있게 먹었답니다 ■재료■ 라면 1개, 고추장 1스푼 설탕 1스푼, 물 1컵 반, 대파 1/3대 백종원 라볶이 레시피 재료는 간단하죠? 우선 라면 한 개를 준비하세요 진라면 순한 맛이 맛있다고 하던데 매운맛만 있어서 매운맛을 사용했어요 대파는 안 넣어도 되지만 넣는 것이 더 맛있다고 해요 대파는 1/3대를 넣어주세요 물은 1컵 반을 넣습니다 집에서 간단한 요리 라면요리 라면볶이에는 스프의 양이 중요해요 스프는 절대 한개를 넣으면 안됩니다 스프의 양은 2/3정도 저는 1/2정도 넣고 나중에 간을 보고 스프를 더 넣어줍니다 취향껏 스프의 양을 넣어.. 더보기
갈치 굽는법 생선구이 갈치구이 갈치 손질법 생선굽는법 갈치요리 아이들이 좋아하는 최애 생선 중 하나가 바로 갈치인데요 갈치 구워주면 어찌나 잘 먹는지 다른 반찬 없이 이것만 먹어도 밥 한 공기 뚝딱이랍니다 갈치가 가시가 작아서 살 발라주는게 귀찮긴 하지만. 그 조그마한 입에 숑숑 들어가는거 보면 엄마로서 뭔가 뿌듯하고 가슴 뭉클하고 그러더라고요 남편은 가시 바르기 귀찮다고 안먹는 생선이 갈치인데.. 또 아이처럼 살 발라주면 잘 먹어요 남편은 언제 다 크려나요?? ■재료■ 갈치, 소금, 식용유 ​ 요즘 물가가 너무 비싸요 그래도 마트 할인이 많아서 그런지 갈치를 좀 저렴하게 구매할 수 있었어요 ​ 갈치구이는 아무래도 생물이 최고죠 그래서 마트에서 구매한 후 바로 구우니 맛있게 먹을 수 있었어요 ​ 갈치요리 갈치 손질법 토막 난 갈치 1마리를 준비합니다 ​ 구이용은 소.. 더보기
청경채 굴소스볶음 청경채요리 돼지고기볶음 대패삼겹살 요리 오랜만에 마트에서 청경채를 사왔어요 청경채를 보는 순간 냉동실에 있는 대패삼겹살이 퍼뜩 생각나서 ~~ 맛있는 청경채 굴소스볶음으로 오늘 저녁 메뉴를 정했네요 굴소스가 요리를 다 해주는 메뉴이죠 그냥 볶기만 했는데 근사한 요리가 되는 멋진 굴소스~ 사랑한데이~ ■재료■ 대패삼겹살 200g 청경채 4개 굴소스 다진마늘 맛술 통깨 ​ 우선 대패삼겹살은 200g 준비합니다 그리고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요! 청경채 잎은 하나하나씩 낱개로 뜯어서 준비합니다 먼저 팬에 대패삼겹살을 볶아주세요! 혹시라도 냉동실에 있던 돼지고기라서 맛술 1스푼을 넣고 누린내를 잡아줍니다 다진 마늘 1/2스푼을 넣습니다 대패삼겹살이 다 익었다면 청경채를 넣습니다 그리고 잘 섞어주세요 청경채는 오랫동안 볶지 않아도 되니 바르게 돼지고기.. 더보기
오이 오징어초무침 레시피 백종원 오징어무침 양념 오징어 데치기 냉동 오징어 요리 요즘에는 상큼한 요리가 땡기더군요 여름에 좀 지쳤었나 이러다가 또 따뜻한 국물요리 찾을 때가 오겠죠? 냉동실을 뒤적이다 냉동오징어가 보여서 재빠르게 해동하고 며칠 전에 남겨둔 짜투리 야채들을 넣어 오이 오징어초무침을 만들었답니다. 누구나 쉽게 만들 수 있고 술안주로도 좋으니 꼭 한번 만들어보세요! ■재료■ 오징어 1마리, 양파 반 개, 고추 1개, 대파 1/2대, 오이 반개, 당근 1/5개 상추 3장, 깻잎 3장 ​ 오징어초무침 양념 : 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 고추장, 설탕, 식초, 통깨, 참기름 ​ 오징어는 큰 오징어 1마리면 되는데 제 오징어가 너무 작아서 3마리를 준비했어요 오징어 양은 조절하시면 됩니다 ​ 개인적으로 큰오징어가 좋긴 하지만 작은 오징어는 연해서 나름 맛있어요 오징어를 먼저 .. 더보기
면역력 높이는 음식 11가지 면역력은 바이러스나 세균처럼 몸에 병원성 미생물로 부정적인 영향을 미치는 존재에 대항하여 몸을 방어하고 보호하는 인체 시스템을 말합니다. 넓은 의미로 말하는 면역력이란 병원균 뿐만 아니라 알레르기 항원, 비정상적인 세포 변이 등을 포함하여 건강을 해치는 위험 요소에 대해서 질병으로 연결되지 않게 만드는 방어력을 뜻하기도 합니다. ​이러한 면역력을 높이기 위해서는 규칙적인 습관 형성과 더불어 건강한 식이요법을 지키는 것이 중요합니다. 이렇게 인간은 살아가는데 높은 면역력을 유지하는 것은 매우 중요하며 면역력을 높이는 음식은 다음과 같습니다. ■면역력 높이는 음식■ 1.현미 현미는 옥타코사놀, 베타글루칸 등의 면역 증강 성분을 포함하고 있습니다. 특히 옥타코사놀 성분은 철새가 대륙을 이동할 때 활용하는 에너.. 더보기
미소된장국 만들기 팽이버섯 간단국 두부 된장국 끓이는법 미소국 미소시루 미소장국 간단하게 끓여보는 미소된장국 만들기! 미소된장은 기본이고 그 맛을 제대로 내려면 가쓰오부시나 미역을을 넣고 육수를 내서 만들어야 하는데 뭐 미소된장만으로도 충분히 맛을 날 수 있어서 부담 안가지셔도 되요 아이들이 된장국을 좋아해서 종종 미소된장국을 만드는데요 초간단 미소장국 레시피 알려드릴게요 ■재료■ 미소된장 두부 반모 팽이버섯 반묶음 코인육수 우선 미소된장국 육수내기! 여름이다 보니 요즘에는 멸치 다시마 육수를 내지 않고 코인육수를 즐겨 사용하고 있어요 물 1리터를 넣은 후 코인육수 2개를 넣으니 구수한 멸치육수가 완성이 되더라고요 육수가 완성될 동안 재료 준비를 합니다 가장 먼저 두부 된장국 끓이는법 이니까~ 두부 반모를 잘게 썰어줬어요 미소국 두부를 정말 좋아해요 팽이버섯 된장국이라서 그리고 팽이.. 더보기
고추장 마늘쫑무침 마늘쫑요리 마늘종무침 무침요리 한동안 마늘종으로 여러 반찬들을 많이 만들어서 잘 먹었는데요.이번에 국내산 마늘종을 마지막으로 구매했어요 ㅠㅠ 이제는 먹고 싶어도 중국산으로 먹어야 할 것 같은 느낌 마늘쫑은 장아찌로 만들어도 좋고 마늘쫑볶음, 무침으로 즐겨도 늘 맛있어서 자주 먹아요 ​ 오늘은 고추장 마늘쫑무침을 만들었는데 살짝 데쳐서 무침만 하면 되니 너무나도 간편하죠? 입맛 없을 때 요거 하나면 밥 한 공기 뚝딱입니다 ■재료■ 마늘종 200g 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 통깨, 참기름 ​ 아직은 마늘쫑 가격이 저렴한데 이제 끝물이라 아쉽네요 만드는 방법도 쉬운 편이고 쉽게 실패하지 않는 반찬 중 하나인 것 같아요 ​ 마늘종무침에 들어가는 마늘종은 200g인데 대략 한 손으로 쥐었을 때 500원동전보다는 좀 큰 정도.. 더보기
백종원 콩나물국 레시피 맑은 시원한 콩나물국 끓이는법 콩나물냉국 냉콩나물국 생각보다 콩나물국 끓이는법이 까다로운 것 같아요. 어쩔 때는 잘 끓인 것 같은데 아닌 것 같고 아무튼 헷갈린다고 할까요? 오늘은 정말 깔끔하게 맛있게 끓이는 방법을 알려드릴게요! 그리고 요즘 같은 여름철에 시원하게 시원한 콩나물국 끓이는법 콩나물냉국 으로 만들어서 먹으면 시원하게 만들 수 있답니다 ■재료■ 콩나물 300g 물 2리터 대파 약 1/2개 다진마늘 1스푼 소금 약 1스푼 국간장 1과 1/2스푼 청양고추 1개 백종원 콩나물국끓이는법 우선 콩나물 손질을 합니다 콩나물의 양은 300g이며 좀 더 넣어도 상관없다고 해요 청양고추 1개를 잘게 썰어주고 대파도 1/2대 썰어줍니다 이때 매콤하게 즐기고 싶다면 청양고추를 더 넣어도 좋다고 해요 백종원 콩나물국 레시피 물의 양은 2리터를 넣습니다 물이 끓어오.. 더보기

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