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감자요리

백종원 감자볶음 레시피 어린이반찬 감자반찬 감자채볶음 만들기 냉장고에 보니 감자가 보여서 오늘은 감자 두 개를 가지고 감자볶음 만들기로 했습니다 맵지 않아서 아이들에게 자주 해주는 어린이 반찬이기도 하고 먹으면 맛있잖아요 그래서 감자를 채 썰어서 감자채볶음 만들기 해서 먹으니 한 끼 식사로 간단하게 먹을 수 있어서 좋았습니다 백종원 감자볶음 레시피로 만들었는데 생각보다 어렵지 않고 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피니 한번 만들어 보세요 ■재료■ 감자 2개, 양파 1/2개, 당근 약간, 후추, 소금, 식용유, 통깨 ​ 백종원 감자볶음 레시피 감자는 큰 거 두 개를 사용하면 됩니다 감자가 좀 작다 싶으면 3개를 사용해도 좋아요 그리고 당근과 양파가 들어갑니다 감자를 채를 썰어 주는데요 저는 이번에는 채칼을 가지고 사용했어요 채칼로 잘라 주면 얇게 감자볶음 만들 수 있.. 더보기
매쉬드포테이토 만들기 삶은감자 요리 매쉬포테이토 으깬 감자샐러드 만들기 제가 좋아하는 감자를 가지고 만들어본 매쉬드포테이토 만들기 감자의 고유의 맛을 느낄 수 있기에 종종 만들어 먹는데요 스테이크 좋아해서 만들 때 꼭 만들어서 같이 먹는답니다 은근히 궁합이 좋기도 하고 자꾸 만들어 먹고 싶은 맛이랄까요? ​ 버터와 감자와 생크림 혹은 우유와의 만남이랄까 감자의 고유한 맛을 느낄 수 있어서 좋아요 ■재료■ 감자 3개, 우유 50ml, 버터, 소금, 후추 ​ 감자의 개수는 크게 상관이 없는 것 같아요 원하는 양의 감자를 준비하면 됩니다 저는 3개 정도 만들었어요 아무래도 한번 만들 때 조금씩 바로 만들어 먹는 것이 가장 맛있는 것 같아요 감자는 껍질을 벗겨준 후 적당한 크기로 잘라주세요 잘게 잘라야 감자를 익힐 때 빠르게 익는답니다 매쉬포테이토 으깬 감자샐러드 만들기 이제 감자.. 더보기
감자뇨끼 만들기 감자요리 크림소스 만들기 크림 뇨끼 레시피 감자 뇨끼 좋아하시나요? 요즘 인기가 많던데 생각보다 가격이 비싸더라고요 집에 감자가 있어서 한번 만들어보았는데 예쁘게 만들려고 했지만 생각보다 모양 잡기가 힘들어요 뇨끼만 만들어진 것을 팔곤 하지만 그래도 직접 감자 으깨서 만들면 맛도 좋기도 하고 또 감자소진용 요리로 만들어보았는데 그리 어렵지 않아요 단 손이 많이 간답니다 ■재료■ 감자 5개 베이컨, 양파, 마늘, 버섯, 치즈가루, 달걀, 생크림, 우유, 후추, 소금 ​ 감자는 5개 정도 준비합니다 삶아서 사용할 것이라 작게 썰어주세요! 감자는 익혀주는데요 감자가 잘 익었는지 젓가락이 들어갈 정도로 익혀주세요! 그다음 감자는 뜨거울 때 으깨주세요 저는 감자 메셔가 있어서 금방 으깰 수 있었어요 이제 뭉치는 역할을 해주는 녹말가루를 넣습니다 녹말가루는.. 더보기
백종원 감자조림 만드는 법 감자간장조림 쫀득 감자조림 양념 레시피 매일 오늘은 무엇을 먹어야 할까 고민하는 것은 저만 그런가요? ​ 감자를 보니 맛있게 감자조림 만들어서 먹었는데요 감자야 볶아먹어도 맛있고 쪄서 먹어도 맛있고 다양한 방법으로 먹으면 정말 맛있죠 ​ 아이들이 좋아하는 맵지 않은 간장조림 만들어서 맛있게 만들어보았는데요 :) ​ 한 끼 반찬으로 간편하게 만들기 좋기도 하고 백종원 감자조림 만드는 법으로 맛있게 만들어보았답니다 ■감자조림 재료 준비■ 감자 3개, 양파 반 개, 기름 1스푼, 물 한 컵, 간장 3스푼, 올리고당 3스푼, 굴 소스 1스푼, 통깨 약간 ​ 우선 감자 3개와 그리고 양파 1/2개를 준비해 주세요! 그럼 재료 준비 완료 재료는 정말 간단하죠? 감자는 중간 사이즈 감자 3개를 사용했으니 참고하세요! 1. 감자 손질 ​감자는 깍둑썰기로 잘.. 더보기
돼지등뼈 감자탕 끓이는 법 우거지 뼈다귀 해장국 시래기 감자탕 레시피 날이 추워지니 국물과 함께 든든하게 먹을 수 있는 탕 종류를 먹게 되는데요 돼지등뼈가 저렴하기에 종종 집 앞에 정육점 가서 구매해서 종종 만들어요 생각보다 그리 어렵지 않게 만들 수 있는데요 ​요즘 외식비가 비싸니 감자탕 집에서 어렵지 않게 만들 수 있답니다 ​돼지등뼈 감자탕 끓이는 법 쉽게 만들어보세요! ■재료 준비■ 돼지등뼈 1.5kg, 시래기 200g, 우거지 감자 2개, 고추 1개, 홍고추 1개 대파 1대, 양파 1개, 깻잎 여러 장 ​ 감자탕 양념 ​고추장 1큰술, 된장 2큰술, 국간장 3큰술, 멸치 액젓 2큰술 다진 마늘 2큰술, 생강 1쪽, 맛술 2큰술 들깨가루 취향껏 ​ 돼지등뼈는 1.5킬로 정도를 준비했어요 좀 더 양을 늘려도 상관없을 것 같아요. 등뼈는 살이 2종류인데 덩어리 된 것보다.. 더보기
맑은 감자 계란국 끓이는법 감자국 끓이는법 계란감자국 파계란국 레시피 제일 만만한 국이기도 하고 간단하게 계란이랑 감자만 있으면 쉽게 끓이는 맑은 감자 계란국 끓이는 법 레시피랍니다 ​육수를 따로 내도 좋지만 요즘에는 코인 육수가 나오기 때문에 코인 육수만 있으면 맛있게 만들 수 있습니다 계란국은 아무래도 육수가 있어야지 맛있거든요 계란만 넣으면 생각보다 맛이 없어서 그럴 때는 조미료를 좀 넣어야지 맛있는 거 같습니다 ​아무튼 누구나 쉽게 만드는 감자국 레시피 알려 드릴게요 ■재료■ 1. 계란국 육수 끓이기 감자 1알, 계란 2개 대파 약간 , 후추 약간,국간장1스푼, 소금약간, 코인육수, 물1.2리터 ​ 맑은 감자 계란국 끓이는법 육수를 끓여주는데요 물 1.2리터에 코인육수를 넣어주세요 코인육수가 없으면 멸치육수를 내거나 아니면 생략 가능합니다 2. 재료 준비 감자는 1.. 더보기
소고기 감자국 끓이는법 국종류 소고기국 한우양지 태풍이 불고 난 뒤 날씨가 많이 선선해진 것 같아서 예전보다는 주방에서 있는 시간이 많아지는 것 같아요 ​ 오늘은 한우양지를 가지고 맛있는 국종류 소고기국을 만들어 보았는데요 요즘 맛있는 감자를 넣어서 간단하게 소고기 감자국 끓이는법 만들어보았는데 간단하면서도 담백해서 맛있게 먹었답니다 ■재료■ 한우 양지 300g 감자 2알 대파 1/2대 다진마늘 1/2스푼 국간장 1스푼 소금 약간 후추 약간 ​ 요새 소고기가 좀 싸졌죠 하나로마트 가보니 소고기 세일하던데 돼지고기와 비교해보니 이제는 별 차이도 없어요 그냥 소고기 감자국에 들어가는 소고기야 모든 부위 소고기를 사용해도 좋지만 양지부위를 사용해서 만들면 정말 맛있는 소고기국을 만들 수 있어요 ​ 확실히 기름기가 적은 부위기도 하고 국을 끓였을 때 함평한우.. 더보기
백종원 감자조림 레시피 쫀득 간장 감자조림 만드는 법 간장감자조림 양념 요즘 감자가 비교적 저렴해서 자주 감자반찬 만들어서 먹고 있어요 아이들이 아무래도 매운 것은 잘 먹지 않기에 간장감자조림 만들어서 먹고 있는데요 ​ 이번에는 백종원 감자조림 레시피로 만들었는데 간단하고 맛있는 것 있죠? ​ 생각보다 만드는 방법 간단한데 쉽게 만들어보세요 한 끼 반찬으로 딱이랍니다 ■백종원 감자조림 재료 ■ 감자 3개, 양파 반 개, 기름 1스푼, 물 한 컵, 간장 3스푼, 올리고당 3스푼, 굴 소스 1스푼, 통깨 약간 ​ 우선 감자는 3개를 준비해 주세요 그 외에 들어가는 재료는 양파인데요 당근을 조금 더 넣어주면 색감은 좋을 것 같아요 ​ 감자는 중간 사이즈 감자를 사용했어요 감자는 한 입 크기로 잘라주세요~ 너무 잘게 잘라주면 으깨질 수 있으니 적당한 크기로 잘라줍니다 아이가 있어서.. 더보기