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땅콩버터 레시피 홈파티 땅콩버터 팝콘 만드는법 초코 바나나 스무디 땅콩버터 좋아하시나요? 키토다이어트 할때 땅콩버터를 숟가락으로 퍼먹곤 했는데 지금은 그렇게는 안먹는데요 그래도 빵에 발라먹으면 남들보다 몇배는 더 두툼하게 발라서 먹어요 이 땅콩버터로 다양한 요리 활용이 가능한데요 어제 우리나라 축구경기 보느라 치킨 시키고 새우굽고 먹을거 한가득해서 먹었는데 오징어 땅콩 과자를 제일 맛있게 먹었네요 왜냐 그냥 집어 먹기만 하면 되니 화면에서 눈을 안떼도 되었거든요 다음 경기 볼때는 과자류를 많이 갖다 놓으려고요 그 중 홈파티 음식 간식으로 팝콘과 그리고 스무디를 만들어보았는데 고소함이 가득~ 또 풍미가 높아져서 앞으로 자주 만들 것 같아요 가장 먼저 땅콩버터 팝콘이랍니다 팝콘을 해주면 아이들이 잘 먹지 않아요 아무래도 고소하면서 달콤한 맛의 팝콘을 좋아하는 아이들이라 땅.. 더보기
백종원 꽈리고추찜 만드는 법 꽈리고추요리 제가 좋아하는 반찬 중 하나가 꽈리고추찜이거든요 은근 밥도둑 반찬이라고 해야 하나 매운데 자꾸 손이 가는 고추반찬 이라고 할까요? 집에 꽈리고추가 남아서 만들었는데 한 접시 만들어서 후다닥 먹었어요 역시나 믿고 만드는 백종원 꽈리고추찜 레시피로 만들었는데 정말 맛있었어요. ◆재료◆ 꽈리고추 25~30개정도 물 2큰술 밀가루 4큰술 ​ 꽈리고추찜 양념장 다진대파 3큰술 다진마늘 1/2큰술 간장 5큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1/4큰술 통깨 1큰술 참기름 1큰술 ​ 우선 꽈리고추를 준비해 줍니다 꽈리고추 양은 25~30개 정도 준비한 된다고 해요 꽈리고추 꼭지를 따주세요~ 그리고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주면 됩니다 손질하고 나니 확실히 꽈리고추가 깔끔해졌어요 꽈리고추요리 꽈리고추무침 레시피 우선 찜기에 쪄야.. 더보기
연지홍게 홍게라면 끓이는법 홍게보관 해장라면 레시피 요즘 홍게가 저렴하다고 해서 많이들 집에서 드시는 것 같아요 예전 같으면 영덕이나 포항에 가서 직접 먹곤 하지만 요즘엔 택배로 집에서 받아서 맛있게 먹을 수 있답니다. 홍게 먹고 싶어서 홍게 주문했는데 몇 개 남아서 해장라면 끓였답니다 요새 정말 먹거리가 풍족해진 것 같아요 라면에 넣어 끓여먹다니.. 대게는 비싸지만 홍게는 비교적 가격이 저렴하니 맛있게 즐길 수 있어요 아직은 날이 선선한 편이라 신선한 상태로 바로 받아볼 수 있었답니다 생물로도 많이 받던데 저는 찐 상태로 받았어요 의외로 생각보다 상태가 좋았어요 바로 배송된 상태에서 먹어도 좋고요 라면 육수나 혹은 해물탕, 짬뽕 등 홍게를 넣을 수 있는 어떠한 요리에 이용이 가능해요 바로 먹지 않으면 바로 냉장보관 며칠두고 먹으려면 꽁꼼 싸맨 후 냉동보.. 더보기
백종원 계란말이 만드는법 달걀말이 저희 아이들이 좋아하는 반찬 중 하나가 계란말이랍니다 계란후라이를 가장 좋아하긴 하지만 그래도 계란을 좋아하는 아이들이라 계란말이도 좋아해요 엄마의 마음이라 당근과 야채들을 넣은 것을 만들어주곤 하는데요 그래도 잘 안 보이니 아이들이 잘 먹는 반찬 중 하나랍니다 이번에 백종원 계란말이 만드는법 으로 만들었는데 간단하면서 맛있어요! 꼭 한번 만들어보세요^^ ◆재료◆ 계란 5개, 대파, 양파, 당근, 소금, 설탕 ​ 백종원 달걀말이에는 계란이 5알이 들어가요 좀 더 통통한 야채계란말이 만들고 싶다면 좀 더 계란을 추가해 줘도 좋을 것 같아요 야채는 대파, 양파, 당근을 넣어주면 됩니다 당근, 양파, 대파를 잘게 썰어주세요! 이때 양은 조금씩만 넣어주세요~ 많이 넣으면 계란을 말 때 잘 안 말리니 대략 수저로.. 더보기
절임배추 20KG + 김치양념 김장키트 김장완료! 김장하셨나요? 저는 시댁에서 주로 같이 하고 친정엄마에게 얻어먹고 해서 김장을 따로 하진 않았어요 그런데 양쪽 부모님 연세도 드시고 하시니 이제 김장도 독립해야 하는거 아닌가 그런 생각이 들더군요 절임배추 파는 건 알았는데 이젠 김치양념도 팔더라고요,그래서 한 번 맛이 어떤지 만들어 보았는데, 너무 쉬워서.ㅠㅠ 다음에는 김장김치양념에 제가 좋아하는것들 추가해서 더 맛있게 만들 수 있을 것 같아요 초보자도 쉽게 만들 수 있도록 설명이 꼼꼼하게 되어 있던데 절임배추는 받는 즉시 수량을 확인 후 서늘한 곳이나 냉장고에 보관하고 김장 속을 넣을 때는 절임배추는 손으로 물기를 짜고 속양념을 넣습니다 ​ 절임배추는 물기를 쫙 빼준 후 양념을 묻혀주면 됩니다 ​ 절임배추를 먹어보니 잘 절여졌네요 아삭아삭 맛있었어요 .. 더보기
돼지등뼈김치찜 요리 백종원 묵은지 등뼈찜 레시피 묵은 김치로 김치찜을 만들었어요 슬슬 김장철도 다가오니 남은 김치 얼른 먹어야 해서 열심히 소진 중입니다 김치찜을 하면 한포기는 금방 먹을 수 있어 좋아요 등뼈도 있어서 밥반찬으로도 술안주로도 좋아서 온 가족이 별미음식으로 잘 먹어요 백종원 묵은지김치찜 하나로 밥 한 공기 뚝딱했어요 :) ◈재료◈ 등뼈 1kg, 묵은지 2포기, 양파 반 개, 대파 1개, 청양고추 2개 양념 : 된장, 다진 마늘, 고춧가루, 맛술, 국간장, 설탕 ​ 등뼈는 1kg를 준비합니다 눈에 보이지 않는 뼛가루가 있을 수 있어 흐르는 물에서 2~3번 씻어주세요 그다음 돼지등뼈 핏물을 빼주는데요 잡 냄새를 없애기 위해 피를 빼주는데 2~3번 정도 물을 갈아준 후 핏물을 빼주면 됩니다 묵은지 등뼈찜 레시피 돼지김치찜을 하기 전 불순물을 .. 더보기
꽃게찌는법 꽃게 찌는시간 게찜 손질법 제가 해산물을 굉장히 좋아해서 자주 먹어요 ㅎㅎ 오늘도 새우랑 연어가 온다고 해서 빨리 배송되길 기다리는 중 그만큼 너무너무 좋아한답니다 :) 그래서 바닷가로 여행 가면 늘 해산물을 먹곤 하는데 날이 추워지니 맛있는 것들이 많아서 행복해하고 있어요 오늘은 꽃게찌는법 알려드리려고 하는데요 생물꽃게라 찜기에 찌기만 하면 되지만 그래도 도움이 되시라고 남겨봅니다. 꽃게를 2킬로나 사서 된장찌개도 끓여먹고 다양하게 먹으려고 넉넉하게 주문했어요 간장게장 담그면 좋겠지만 알이 있는 것이 아니라 봄에 담가서 먹는 것이 좋죠 머. 꽃게찜 손질법은 크게 없어요 왜냐면 찜기에 찐 후 바로 속만 발라먹으니 굳이.. 잘라내고 할 필요가 없다는 뜻이죠 가을겨울은 아무래도 숫게가 속이 꽉 차서 아무래도 꽃게찜 해서 먹기에 좋아요.. 더보기
백종원 소불고기 양념 만들기 소고기 불고기 소스 소고기 불고기를 만들어 놓으면 아이들도 잘 먹고 어른들도 맛있게 잘 먹죠, 한우로 만들어도 맛있지만 요새는 호주산 소고기로 만들어도 맛있더라고요 거기다 가격도 저렴하니 양 넉넉하게 만들고 싶을때는 호주산 소고기를 쓰곤 합니다.백종원 소불고기 레시피로 만들면 맛있게 만들 수 있어요 무엇보다 시판 양념이 아니라서 조미료없이 맛있게 만들 수 있어서 좋은 것 같아요 ​ ◆재료◆ 소고기 불고기 500g, 양파 반 개, 표고버섯 2개, 대파 반대, 홍고추 1개, 양조간장, 물엿, 설탕, 후추, 참기름, 다진 양파 2스푼 ​ 소불고기 부위는 불고기감을 사용했어요 고기 500g 기준으로 양념을 만들었으니 1kg면 재료를 두 배로 생각하시면 될거에요 백종원 소불고기 책 레시피 고대로 만들었는데 너무 맛있더라고요 ​ 시판.. 더보기