라비키친-Rabikitchen

요즘 SNS에서 난리난 에어프라이어 홈런볼 간식으로 좋아요

요리이야기/에어프라이어요리 라비키친 초록뱀★ 2019. 11. 22. 14:59

에어프라이어 많이들 사용 하시죠? 저야 매일 같이 먹고 있답니다 정말 죽음의 요리를 살려준다고 할까요? 냉동식품도 살려주고 식은 음식도 맛있게 만들어주기 때문에 요즘 인기인데요 요즘 유튜브 인스타그램 SNS에서 핫한 것이 있다면 바로 에어프라이어 홈런볼이랍니다 그냥 먹어도 맛있다고 생각이 드는데 에어프라이어에 돌리면 정말 맛있게 먹을 수 있다고 해요. 그냥 먹어도 진짜~ 맛있어서 한 봉지는 저도 잘 먹지만 저희 아이들도 맛있게 먹는데요. 그래도 요즘같이 추운 날 따뜻하게 안에 들어있는 초콜릿이 살짝 녹으면 맛있게 먹을 수 있겠다 싶어요. 한 봉지를 용기에 넣습니다 종이 호일이 있으면 좋겠지만 따로 넣지 않았어요!! 돌리는 시간은 잠깐 돌린다고 하는데 다들 돌리는 시간들이 다르더라고요 저는 180도에서 5..

닭가슴살 아보카도 샌드위치 만들기

요리이야기/간식 라비키친 초록뱀★ 2019. 11. 21. 14:57

요즘 요리 레시피가 뜸한 것 같아요 만들긴 하는데 도통 정리할 시간이 없는데요. 제가 자주 해먹는 것이 있다면 샌드위치랍니다. 사 먹으면 편하긴 한데 재료만 있으면 금방 만들기도 하고 맛도 좋고 나름(?) 야채도 먹을 수 있는 건강식이라고 생각해서 자주 해먹고 있는데요. 오늘은 냉동실에서 안 먹고 있는 닭 가슴살이 있어서 넣고 그리고 아보카도도 하나 있길래 건강하게 만들었답니다. 워낙에 쉬워서 레시피랄 것은 없지만 그래도 이렇게 만들면 맛있으니 꼭 만들어보세요! 재료 : 식빵 2개, 양상추 2장, 토마토 반개, 아보카도 반개, 닭 가슴살, 마요네즈, 머스터드소스 사진에는 아일랜드 소스가 있는데 싱거울까 봐 챙겨놨지만 닭 가슴살이 간이 되어 있어서 안 넣어도 괜찮았어요. 취향껏 넣어서 드시면 될 것 같습..

소고기뭇국 황금레시피 간단하게 만들어요!

요리이야기/밥, 국, 찌개 라비키친 초록뱀★ 2019. 11. 20. 13:19

겨울철에 간단한 국 요리를 주로 즐기는데요. 겨울철 하면 무가 맛있는데 무로 국을 끓이면 너무나도 맛있는 것 같아요. 소고기와 무만 있으면 정말 만들기 쉬운 소고기뭇국 황금레시피 알려드릴게요 재료 : 소고기 200g, 무 소고기보다 약간 더 많게, 대파 1대 정도, 참기름 2스푼, 국간장 1스푼, 소금 약간, 다진 마늘 1스푼 재료는 정말 간단해요 소고기는 저는 국거리를 사용했는데요 백종원 씨 레시피에는 불고기용을 사용하면 빠르게 만들 수 있어서 좋다고 합니다. 우선 만들기 전에 소고기는 이렇게 키친타월로 한번 닦아주면 핏물을 살짝 없앨 수 있어요물에 담가도 좋지만 어차피 끓이면 불순물이 나오면 걷어내면 되기 때문에 상관없지만 그래도 이 작업을 하면 핏물을 제거할 수 있습니다. 그리고 무는 소고기..

감자요리 바삭하게 감자튀김 만드는 방법

요리이야기/간식 라비키친 초록뱀★ 2019. 10. 11. 15:58

감자로 하는 요리는 다 좋아하는 편이랍니다. 그중에서 감자튀김을 가장 좋아하는데요. 요즘에는 시판으로 나온 제품도 많지만 아무래도 직접 만들어서 먹는 것이 가장 맛있다?라고 생각하고 있어요. 정말 초간단으로 만들 수 있으니 집에서 꼭 만들어보세요. 재료 : 감자 2개, 소금 1/2 작은 술, 녹말가루 혹은 튀김가루 2스푼, 후춧가루 2번 톡톡, 식용유3컵 감자는 2개를 사용했어요. 제가 혼자 먹기에 딱 적당한 양이랍니다. 감자 깎는 칼로 껍질을 잘라줍니다. 껍질이 좋으신 분들은 깨끗하게 씻어서 그냥 자르기만 해서 만들어도 됩니다. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 저는 약간 손가락보다는 작지만 통통하게 썰었어요. 튀겼을 때 좀 씹히는 맛이 괜찮았는데요. 어차피 조금 두껍게 잘라도 조금 더 시간을 들여서 튀겨..

고구마 요리 고구마 맛탕 쉽게 만드는법

요리이야기/간식 라비키친 초록뱀★ 2019. 10. 10. 12:48

마트에 갔더니 고구마가 많이 보이더라고요. 아직은 맛이 좀 덜 들었다고 할까요? 후숙을 해야지 비교적 단맛이 있는데 생각보다 달지 않아서 무엇을 해서 먹을까 하다가 고구마맛탕을 만들어보았어요. 요즘에는 에어프라이어로 담백하게 만들어 먹곤 하는데 정석으로 튀겨서 만들어보았어요. 튀기고 버무리기만 하면 되기 때문에 간편하게 만들 수 있는 간식이랄까~ 누구나 쉽게 만들 수 있으니 만들어보세요^^ 재료 : 고구마 중간 사이즈 4개, 기름종이컵 2컵, 설탕 2스푼, 올리고당3스푼, 검정깨 밤고구마를 사용했는데 호박고구마를 사용해도 맛의 차이는 없었던 것 같아요. 바삭바삭 즐기려면 밤고구마를 사용하는 것이 나은 것 같아요 :) 그냥 통째로 잘라서 사용해도 좋지만 저는 아이와 같이 먹을 것이라서 껍질을 필러로 벗겨서..

아이간식 브런치로 식빵으로 막대토스트 만들기

요리이야기/간식 라비키친 초록뱀★ 2019. 10. 7. 10:05

오늘 아침에 나갔다가 정말 놀랬어요. 갑자기 추워진 날씨때문에 깜짝 놀랐다고 할까요? 오늘 아침으로 간단하게 먹은 막대토스트 예전부터 인기였는데 만들어봐야지 했다가 드디어 만들어보았답니다. 단짠의 매력이 넘치는 식빵 요리라 인기 있을 수밖에 없는데요. 만드는 방법이 비교적 간단하니 꼭 만들어보세요! 재료 : 식빵 2개, 계란 2개, 베이컨 4장, 딸기잼, 치즈 2장, 파슬리가루 재료는 비교적 심플하죠? 냉장고에 마침 다 있는 재료라 준비할 것도 없이 바로 만들어보았어요. 우선 식빵 한 장에 딸기잼을 발라줍니다. 꼭 딸기잼이 아니더라도 블루베리잼이나 다른 잼도 괜찮을 것 같아요. 저는 식빵 옆을 자르지 않고 사용했는데 잘라도 됩니다. 그다음 치즈를 올려줍니다. 1장~2장을 취향껏 올려줍니다. 저는 체다..

쉽게 만드는 에어프라이어 군밤 만들기

요리이야기/간식 라비키친 초록뱀★ 2019. 10. 4. 09:20

요즘 에어프라이어 가지고 있잖아요. 이것만 있으면 어떠한 요리도 쉽게 만들어지는 것 같아요. 냉동된 만두나 혹은 치킨을 돌리기만 하면 금방 한 것처럼 바삭바삭 맛있게 해준다고 할까요? 그 외에도 요즘 고구마와 밤도 구워서 맛있게 먹고 있답니다. 간단하지만 에어프라이어 군밤 만들기 방법 팁 몇 가지 알려드릴게요 마트에 가니 햇밤이 나왔어요. 가을이 온 것 같은 느낌!! 햇밤이라 그런지 맛있을 것 같죠? 알이 꽉 찬 밤이라~ 왠지 섞은 것 없이 맛있을 것 같은 느낌인데요. 겉으로 봐서는 속이 썩었는지 잘 모르겠지만 한 가지 방법이 있답니다 바로 물에 담가주기 대략 1시간 정도 담가주면 상한 밤은 위로 동동 뜨기 때문에 그것만 골라주면 됩니다. 햇밤이라 그런지 상한 것은 없었답니다. 에어프라이어에 밤을 넣고 ..

무화과 쨈 만드는법, 씻는법 알려드려요

요리이야기/저장음식 라비키친 초록뱀★ 2019. 10. 1. 12:41

마트에 갔더니 무화과가 있어서 가져왔는데 너무 달더라고요. 그래서 그냥 먹으려다가 카페에서 먹은 무화과 잼이 생각나서 만들어보았어요. 집에서 만드니 수제기도 하고 당도도 조절할 수 있으니 좋은 것 같아요. 대략 만드는 시간은 1시간 10분 정도 걸렸나 싶은데요. 양이 많으면 좀 더 걸릴 수 있겠지만 비교적 간단하게 만들 수 있으니 좋아하는 분들은 꼬옥 만들어보세요! 재료 : 무화과 1.3kg, 설탕 650g, 레몬즙 2스푼 마트에서 구매한 무화과랍니다. 1.5kg를 구매했는데 한두 개 먹고 나니 1.3kg의 양으로 만들었어요 무화과는 저도 예전에는 말린 것을 주로 먹었는데요. 요즘에는 그냥 먹기도 하고 잼이나 통조림을 만들어서 먹는다고 해요. 펙틴이 풍부하기 때문에 변비 예방에도 좋고 소화가 잘 돼서 고..

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