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아이간식

추억의간식 호떡믹스 호떡 만들기 호떡반죽 만들기 호떡 어릴 적에는 자주 사 먹었는데 요즘에는 파는 곳이 없어서 시장 같은 곳에서 종종 보이면 먹곤 하는데요 날이 추워지니까 호떡 생각이 나더라고요 요즘에는 호떡믹스가 마트에서 잘 팔기 때문에 집에서도 간단하게 맛있는 호떡 만들기 할 수 있습니다 ​ 생각보다 만드는 시간이 오래 걸리지 않고 요즘에는 믹스가 잘 나와서 발효를 안 시켜도 맛있는 것들이 있더라고요 발효 시키지 않고 바로 만들어도 되니 그렇게 시간도 많이 걸리지 않습니다 역시나 오랜만에 먹으니 호떡이 참 맛있네요 ​ ■재료■ 호떡믹스, 물 40~50도 180ml ​ 호떡 믹스에 보면 이스트와 설탕 그리고 호떡 믹스가 있답니다 재료야 이것만 있으면 쉽게 만들 수 있습니다 ​우선 반죽을 해야겠죠 호떡 믹스 가루를 넣어 주세요 ​그다음 이스트를 넣어 .. 더보기
간단 술안주 팽이버섯튀김 팽이버섯 요리 버섯 튀김 간장 튀김 요리 타이어를 튀겨도 맛있다는 튀김 요리~ 기름값이 많이 올라 기름을 펑펑 못쓰니 더 튀김이 먹고 싶고 그래서 요새 자주 만들어먹네요 한번에 많이 만들어서 에어프라이어에 돌려먹으니 괜찮더라고요 버섯 튀김 중 가장 맛있는 팽이버섯튀김 만드는법 간단 술안주로도 좋고 간식으로도 좋아요 초간단 레시피지만 정말 맛있으니 꼭 한번 만들어보세요 ■재료■ 팽이버섯 튀김가루 물 식용유 튀김 간장 진간장 2스푼 식초 1스푼 물 1스푼 우선 팽이버섯을 준비합니다 팽이버섯은 몸에 좋다고 해요 그래서 종종 자주 먹으려고 하는데 늘 가져오면 된장국에 넣어서 먹으려는 것이 다인데 팽이버섯튀김이나 팽이버섯구이도 참 맛있답니다 팽이버섯튀김 반죽은 간단해요 팽이버섯을 물에 한번 씻어주세요! 물기를 제거하지 않은 상태에서 튀김가루를 3스푼 정.. 더보기
저염간장 아이간식 만능간장 간장기름떡볶이 레시피 맛간장 저는 두 아이를 키우고 있는 엄마랍니다 그래서인지 저의 아이들에겐 좋은 재료로 만든 요리를 만들어주고 아이가 맛있게 먹었으면 하는 바람인데요 특히나 아직은 어린아이가 있어서 아이들이 먹는 재료들은 그래도 맛있고 안전한 먹거리를 사용하려고 하고 있어요. 간장도 시중 간장을 쓰곤 했는데 얼마전에 맛있는 맛간장을 알게 되었답니다 맛이 좋으며 영양 있는 저염간장! 이것 하나만 있으면 어떠한 요리도 맛있게 염도를 낮춰서 아이들에게 먹일 수 있어 하나쯤은 있으면 좋더군요 저염간장이니 아이 간식도 짜지 않게 만들어줄 수 있겠다 싶었어요 아이들이 좋아하는 떡볶이 바로 간장기름떡볶이도 쉽게 만들어 줄 수 있어요 ​ ■재료■ 떡국떡 200g, 올리고당, 통깨, 식용유, 맛간장, 대파 ​ 들어가는 재료는 간단하죠? 떡국 떡.. 더보기
에어프라이어 단호박 에그슬럿 미니 밤호박 요리 단호박요리 치즈구이 에어프라이어 단호박 에그슬럿 요즘 간식으로 먹고 있는데요 생각보다 맛있답니다. 그냥 단호박보다 미니밤호박으로 먹으면 아마 하나로는 만족못하실걸요 자주 먹고 있답니다 ​조리도 전자레인지로 만 하기 때문에 더운 여름철~ 불을 사용하지 않아도 바로바로 먹을 수 있어서 아이들 간식으로도 아주 좋아요 ​ 하나만 먹어도 든든하기도 해서 다이어트 하시는 분들은 식사대용으로도 많이 드시더라고요 ■재료■ 밤호박, 피자치즈 100g, 계란 1개, 후추, 소금 약간 ​ 우선 단호박 에그슬럿에서 가장 중요한 바로 밤호박을 사용한다는 점. ​ 저도 여러 번 만들어보았는데요 밤호박으로 해야 맛있습니다. 밤호박맛이 밤과 고구마의 중간맛이라 해야 하나요..고소하면서도 달큰하고 거기다 뻑뻑해서 착착 감기는 질감까지 그냥 삶아먹어도 맛.. 더보기
홈브런치 브라운치즈 아이스크림 크로플 만들기 크로와상 생지 와플메이커 요리 크로와플 애들이 입이 심심하고 맛있는거 먹고 싶다고 하기에 냉동실을 뒤적뒤적 찾아보니 크로와상 생지가 보여서 간만에 크로플 만들기 해줬어요 과일을 올려주면 좋겠지만 크로플은 아이스크림이라는 말에 아이들이 좋아하는 딸기 아이스크림 올려서 만드니 신세계!! ​ 역시나 아이들의 입맛은 달달한 게 좋은가 봅니다 ​■재료■ 크로와상생지 와플메이커 브라운치즈 딸기아이스크림 ​ 크로와상 생지 늘 냉동실에 있는데 크로와상 먹는 것보다 오히려 크로플만 만들게 되는 것 같아요 너무 작은 것보다는 중간 정도 크기가 딱 좋더라고요 와플메이커에 한 개 정도 들어가는 것이 만들었을 때 식감이 좋은 것 같아요 거기다 좋은 버터로 만든 것이 만들었을 때 바삭한 느낌입니다 ​ 냉동 크로와상을 바로 구워도 상관은 없는데 이왕이면 해동시켜서 생지.. 더보기
백종원 간장떡볶이 레시피 궁중떡볶이 만드는 법 안매운 떡볶이떡 요리 떡볶이 재료 소스 아이들이 무난하게 먹을 수 있는 안매운 떡볶이 간장 떡볶이를 이번에 만들었는데요. 소고기가 들어간 궁중떡볶이로 만들었는데 너무 맛있는 것 있죠? 백종원 유튜브를 보고 만들었는데~ 정말 맛있게 먹었어요. 아이들도 역시 떡볶이는 좋아해서~ 아주 좋아하더라고요 매일 해달라는 것 보면 맛있는 것 맞죠? ^^ ​ ■재료■ 떡볶이떡 200g, 소고기 한 줌, 양파 1/4개, 당근 1/9개, 표고버섯 1.5개 , 대파 1/4대, 청피망 1/4개, 설탕, 간장 다진 마늘, 참기름, 후춧가루, 통깨 ​ 재료가 좀 많아 보이는데 야채는 양파만 넣어도 괜찮다고 해요. 저는 마침 야채들과 다른 재료들이 많아서 사용했어요 소고기는 아무 부위가 가능한데 저는 차돌박이가 마침 있어서 차돌박이를 사용했어요 ​ 떡볶이 떡은 바로 사용.. 더보기
전기밥솥약밥 만드는 법 약식 만드는 방법 약밥 재료 찹쌀요리 한식요리 어릴 적부터 약밥을 좋아해서 자주 만들어 먹는데요 냉동실에 늘 기본 재료만 구비해두고 만들어서 먹는데~ 전기밥솥만 있으면 쉽게 만들 수 있다고 할까요? ​ 많은 양은 아니지만 6인용 전기밥솥만 있다면 쉽게 만들 수 있답니다. 늘 만들지만~ 간단하기도 하고 맛있어서 자주 해 먹고 있어요 ■약밥 재료■ 찹쌀 1.5컵 흑설탕 1/2컵 진간장 1/4컵 건포도 1/2컵 대추 6개 밤 8개 참기름 1.5큰술 물 1컵 반 ​ 전기 밥솥으로 만들 때 6인용 기준의 레시피인데요 12인용이면 2배로 만들면 됩니다 ​ 계량은 종이컵 혹은 계량컵으로 계량하면 됩니다 ​ 우선 찹쌀부터 불려주세요! 찹쌀 1컵 반을 딱 20분만 불려주세요 찹쌀을 많이 불리면 아무래도 쫀득한 맛이 덜해요 ​ 한식요리 약밥 만들기 불린 찹쌀은 바로 .. 더보기
백종원 어묵탕 끓이는법 오뎅탕 레시피 꼬치어묵탕 물떡 오늘 오랜만에 비가 오는데요 가뭄이 심해서 걱정인데 비가 많이 와서 가뭄이 해결되면 좋겠습니다 오늘은 아침부터 아이들과 함께 어묵탕 끓이는법 해서 꼬치어묵탕 만들어서 먹었는데요 ​ 아이들이 좋아하기도 하고 저도 좋아하기에 비 오는 날 국물 음식으로 딱이다 싶어요 ㅎㅎ ​ 백종원 오뎅탕 끓이는법 으로 만들었는데 간단하기도 하고 만들기 쉬워서 좋아요 ​ ■재료■ 어묵 9장, 가래떡, 멸치 20개, 다시마 8장, 양파 1개, 대파 1개, 다진 마늘, 물 2리터, 진간장, 소금, 맛술, 설탕, 어묵꼬치 ​ 원레시피보다 많아서 양을 2배로 했어요 꼬치어묵 대략 12개 분량이라고 보면 됩니다 ​ 가장 먼저 대파 1대를 잘라주고 양파 1개를 4조각 내줍니다 요즘에는 어묵꼬치를 이렇게 팔아서 물떡과 있는것을 구매하니 .. 더보기

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