본문 바로가기

전체 글

훈제 닭가슴살 치품닭 아보카도 닭가슴살 다이어트 샌드위치 만들기 다이어트 하시는 분들은 냉동실에 닭가슴살 정도는 기본으로 다들 갖고 계시죠.? 저도 처음엔 대량으로 닭가슴살을 사서 냉동실에 넣어두었는데 왜! 왜! 좀처럼 줄어들지 않는걸까요? 처음엔 열심히 먹은 것 같은데 점점 질린다고 해야 하나 그냥 간편하게 데워서 야채샐러드랑 먹어야지 했는데 안해먹게 되네요 ​ 다시 정신을 가다듬고 다이어트에 성공하기 위해 훈제 닭가슴살로 샌드위치를 만들었어요 아보카도 닭가슴살 샌드위치 만들기 워낙에 쉬워서 레시피랄 것은 없지만 이렇게 먹으면 또 금방 잘 먹게되더라고요 ​재료 : 식빵 2개, 상추 2장, 토마토 반개, 아보카도 1개, 훈제 닭가슴살, 마요네즈, 머스터드소스 우선 닭가슴살은 냉동실에서 꺼내서 해동을 시킨 후 전자레인지에서 1분 정도 돌려줘서 따끈한 상태입니다. 닭가슴.. 더보기
매쉬드포테이토 만들기 찐감자 요리 매쉬포테이토 으깬 감자 요리 요즘 감자가 싸고 맛있잖아요 감자로 여러 요리를 하는 데 그 중 매쉬드포테이토 만들기 감자의 고유의 맛도 느껴지고 간단하게 만들 수도 있어 종종 만들어 먹는답니다. 그냥 막 퍼먹어도 맛있고 아니면 스테이크나 다양한 요리의 사이드로 즐기면 좋답니다 :) ​ 워낙에 쉬운 레시피이니 감자 요즘 저렴하니 많이 만들어보세요! ​■재료■ 감자 3개, 우유 50ml, 버터, 소금, 파슬리가루, 후추 감자는 개수는 크게 상관없어요 만들 수 있는 양을 준비합니다 대략 저는 3개를 준비했는데~ 많이 만드는 것보다 먹고 싶을 때 조금씩 만드는 것이 더 맛있는 것 같아요 ​ 감자는 껍질을 벗겨서 3개 준비합니다 ​ 감자는 적당한 크기로 잘라주세요 감자를 삶아서 사용할 예정이거든요. 물을 감자가 잠길 정도로만 넣은 후 감자를 .. 더보기
에어프라이어 김굽기 김구이 곱창김 김반찬 구운김 양념장 김을 좋아해서 냉동실에 늘 구비하고 먹는 곱창김 김구이 하려면 예전 같으면 후라이팬에 살짝 구워서 먹겠지만 에어프라이어가 나오고는 에어프라이어 김굽기 한답니다 ​ 누구나 쉽게 김구이 할 수 있는 방법 쉬워요 우선 김을 준비합니다. 김은 곱창김을 준비했는데 파래김도 괜찮고 어떠한 김도 괜찮아요 김을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요~ 보통은 굽고 나서 자르는데 에어프라이어 김구이는 자르고 굽습니다 한번 잘라주고~ 원하는 크기로 잘라주면 됩니다~ 이제 에어프라이어에 김을 넣습니다 ​ 이때 한 가지 팁이라면 젓가락이나 혹은 숟가락이 있으면 살포시 올려주세요 ​ 에어프라이어 위에 보면 열선이 있는데 김구이 하다 보면 열선에 김이 날아다녀 김에 불이 붙어 정말 불이 날 수도 있어요 (제가 경험해봄) 김이 날아가지 않도.. 더보기
백종원 파김치 맛있게 담그는법 파김치 양념 백종원 파김치 맛있게 담그는법 파김치 양념 전참시에서 전현무가 파김치를 먹는 것을 보고 어찌나 먹고싶던지 파김치 열심히 담아 맛있게 먹었는데 그게 똑 떨어져 다시 담그려고 하니 요즘 파는 좀 크기도 하고 비싸기도 하더라고요 그래도 파김치 러버는 먹어야 합니다 ​ 쪽파 요리 백종원 파김치담그는법으로 맛있게 만들어보았답니다 :) ■재료■ 쪽파 1kg, 양파 반 개, 고춧가루 멸치 액젓, 다진 마늘, 설탕, 새우젓, 다진 마늘, 밀가루 ​ 쪽파는 1kg를 사용했어요 저는 깐 쪽파를 사용했답니다 ​ 여리여리 한 얇은 실파가 좋지만 그래도 요것도 얼마나 좋은지 몰라요 ​ 쪽파 손질은 누런 잎이 없나 보고 이물질이 없나 확인해 봅니다. 흐르는 물에서 깨끗하게 씻어주었어요 파김치 손질만 해도 파김치 만드는법 거의 완.. 더보기
여름철 보양식 전복닭백숙 끓이는법 닭한마리 레시피 전복 보관 방법 칼로리 내일은 말복입니다. 아마도 복날 음식으로 여름철 보양식 준비를 다 하실 것 같은데요. 저는 며칠 전에 전복을 넣어서 전복닭백숙을 만들어보았어요. 확실히 전복을 넣으니 국물이 깔끔해지는 느낌입니다. ​싱싱한 전복으로 오늘 전복닭백숙을 만들어보았는데 정말 좋았어요. 전복죽도 끓여보았는데~ 정말 맛있어요. 남은 전복 보관방법 알려드릴게요. ​닭백숙 칼로리는 작은 뚝배기에 250g이면 290kcal이라고 해요. ■재료■ 닭 1kg, 전복 3마리, 한약재, 마늘 10알, 대추 4개 정도 닭 1마리에 전복은 3~4마리 정도 넣으면 딱 좋았어요. 닭백숙의 잡내를 잡아줄 한약재는 넉넉하게 준비해 주세요 저는 육수 팩에 들어 있는 한약재를 넣으니 편리했어요. ■전복보관방법■ 전복은 구매 후 1~2일은 냉장보관을 해서 먹.. 더보기
열대과일 파인애플 자르기 파인애플 껍질 손질 파인애플 후숙 새콤달콤 파인애플~ 좋아는 하는데 손질하기도 귀찮고, 쓰레기도 많이 나와서 안먹게되더군요 그래도 잘 익은 파인애플은 요새같이 덥고 짜증나는 날 입맛을 확 살리고 기분을 좋게 만들어서 잊을만 하면 구매하곤해요 오늘은 7월 제철과일 파인애플 자르기 손질방법 파인애플 후숙까지 알려드리려고 해요 파인애플은 윗부분은 음식물 쓰레기가 아니고 일반 쓰레기이니 참고하세요! 파인애플 후숙에 대해서 알려드릴게요 파인애플을 통째로 사셔서 바로 먹으려고 했더니 너무 딱딱해서 못 먹는 적이 많은데요 ​ 우선 육안으로 봤을 때 껍질이 노란 빛깔이 나는지 안나는지 살펴보세요.노란빛깔이 나야 후숙이 잘 된 상태랍니다 만약 노랗게 되지 않았다면 눕혀서 두면 당분이 한쪽으로 쏠려서 맛있어진다고 해요 주황+ 노란색을 띤다면 먹으면 됩니다.. 더보기
패션후르츠청 백향과청 만들기 백향과 먹는법 패션후르츠 에이드 만들기 제가 패션후르츠 에이드를 좋아하는데요 이번에 제주도산 백향과를 1kg 주문해서 만들어보았는데 매번 과육을 사서 먹다가 직접 만드니 생각보다 쉽고~ 상큼해서 올여름 음료로 잘 마실 것 같은 느낌입니다. ​ 요즘 저렴하게 판매중이니 한번 만들어보세요! ​■재료■ 백향과 1kg 설탕, 탄산수 우선 백향과는 후숙을 시켜줘야 해요 지금 아래에 보면 약간 쭈글쭈글해진 것이 후숙이 잘 된 것이랍니다 ​ 반들반들한 것보다 약간 쭈글쭈글해야지 패션후르츠가 맛있어요 ​ 백향과 후숙 시키는 방법은 실온에 두기만 하면 되니 간편하죠? 백향과 먹는법 백향과는 후숙이 잘되면 과육이 상큼하고 달콤해요 오독오독 씹기만 해도 상큼하니 맛있네요 백향과 과육만을 덜어서 패션후루츠청 만들기 하면 되는데요 ​ 반을 자르면 과육을 흘리는 경우.. 더보기
토마토 마리네이드 방울토마토 절임 발사믹식초 토마토 간식 방울토마토 샐러드 여름에 가장 맛있게 먹을 수 있는 채소는 토마토가 아닐까 싶어요 가격도 싸고 탱글캥글 신선하고 다양한 요리에도 쓸 수 있으니까요 저렴하다보니 대용량으로 사기도 하는데 집에서 방울토마토가 많이 남았다면 맛있게 즐길 수 있는 방울토마토 요리 토마토 마리네이드 만드는 법 소개할까 합니다 ■재료■ 방울토마토 30개~40개 정도 올리브유 3스푼, 발사믹 식초 3스푼 꿀 1스푼, 레몬즙 1스푼, 허브 ​ 우선 저는 방울토마토를 사용했는데 토마토를 사용해도 만드는 방법은 똑같습니다.올리브유 발사믹식초가 들어가야 하는데 요새는 샐러드를 많이 해먹어서 집에 구비해둔 집이 많으실듯 하네요 생바질이 들어가면 맛있어요! 저는 애플민트를 사용했습니다 없으면 깻잎도 괜찮아요 토마토는 꼭지를 떼서 준비해 주세요 이제 방울토마토를 .. 더보기

티스토리툴바