본문 바로가기

전체 글

백종원 감자전 믹서기 만들기:감자부침개 간장소스 양념장 레시피 요새 시골에서 감자들이 올라오는지 여기저기에서 감자를 주시네요 덕분에 이것저것 잘 해먹고 있습니다. 가뜩이나 채소값 계속 오르는데 그나마 감자는 착한 가격이라 더 많이 먹게 되는것 같아요 애들 간식으로 술안주로도 언제나 환영받는 감자전! 백종원 레시피로 만들어봤어요 ■재료■ 감자 3개, 소금, 식용유, 물 2컵, 청양고추 1개 감자전 양념장 : 청양고추 1개, 진간장, 식초 ​ 감자는 3개를 준비하는데 저는 크기가 작은 감자들이라 5개를 사용했어요. 감자는 껍질을 벗겨서 준비해 주세요 감자전 믹서기 만들기를 할 것이라서 감자는 적당한 크기로 잘라줍니다 믹서기에 감자를 넣어주세요! 물 2컵을 넣고 같이 갈아주면 됩니다 믹서기 감자 곱게 잘 갈렸죠? 강판에 갈아서 만들어도 맛있지만 믹서기로 갈면 편하긴 하네.. 더보기
오가피 효능 열매,오가피순 오가피나물 부작용 오가피는 두릅나무과의 오갈피나무 또는 동속 식물의 뿌리, 줄기 및 가지의 껍질을 뜻합니다. 오가피는 맛이 매우며 성질이 따뜻합니다. 가시오가피와 다른 점은 가시가 있으면 가시오가피 없으면 오가피로 구분하기도 합니다 제2의 인삼으로 불리는 오가피 효능에는 어떤게 있는지 살펴보도록 하겠습니다. ​ ■오가피 효능 : 오가피 열매 효능 : 오가피순 효능 : 오가피 나물 효능■ 1. 기침 개선 오가피에는 세사민이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 항 알러지 효과가 있기 때문에 알러지로 인해 발생하는 기침, 축농증에 좋은 효과를 보이며, 평소 잦은 기침과 감기를 가지고 있는 사람에게도 좋습니다. 항 알러지 효과는 일본의 한 대학에서 1991년 연구를 통해 밝혀졌다 합니다. ​ 2. 혈압 감소 한 실험에서 성.. 더보기
백종원 콩나물무침 레시피 아삭한 콩나물 삶는법 마트에 가면 가장 만만한 먹거리 중 하나가 콩나물인것 같아요 반찬으로 무쳐 먹어도 맛있고 어떠한 고기 요리에 넣어도 아삭한 식감 때문에 좋아한다고 할까요? ​ 은근 나물요리가 손이 많이 가고 힘든데 그래도 나물 무침 중 가장 편한 것이 아마 콩나물무침 같아요 ​ 오늘은 백종원 콩나물무침 레시피를 가져왔는데요 콩나물 삶는 법 콩나물 삶는 시간까지 꼼꼼하게 알려드릴게요 ■재료■ 재료 : 콩나물 1봉지, 쪽파, 당근, 국간장, 꽃소금, 설탕, 참기름, 통깨 콩나물은 300g입니다 쪽파와 당근은 없으면 생략해도 됩니다 ​ ​ 이 레시피는 백종원 요리책 레시피를 고대로 해서 만들었어요 ​ 근데 만들어보니 고춧가루가 들어가지 않아도 맛있게 먹을 수 있었어요 ​ ​ 콩나물은 1봉지를 깨끗이 씻어 주세요 끝부분을 자르.. 더보기
백종원 가지무침 만드는법 구운가지무침 가지반찬요리 어릴 적에는 가지가 식감이 별로 좋지 않아서 잘 먹지 않았는데요 ​ 오늘은 가지로 무침 요리를 해보았어요 무침이라고 하면 어려울 것 같은데 백종원 가지무침 레시피로 만들어보았는데 너무 맛있는 것 있죠? ^^ ■​재료■​ 가지 2개, 대파 1/2대 간장 5 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술 설탕 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 통깨 약간 가지는 2개를 준비했어요 요즘에는 4계절 내내 가지를 먹을 수 있는 것 같아요. 가격도 겨울인데도 부담 없는 가격이랍니다 가지는 우선 납작하게 썰어서 준비합니다 0.5cm 두께로 잘라주면 됩니다. 가끔 가지를 썰면 안에 갈색 빛깔로 되어 있어서 상한 것이 아닌지 궁금해하시는 분들이 계시는데요 상한 것 아니랍니다 그냥 먹으면 됩니다 이제 가지는 구워줍니다 가지는 프라이팬에.. 더보기
백종원 돼지고기 두루치기 앞다리살 제육볶음 레시피 한국인이라면 가장 좋아하는 것이 바로 제육볶음이 아닐까 생각이 들어요 저도 거의 일주일에 한 번 정도는 꼭 만들어 먹는데 나이가 드니 더욱더 먹고 싶다고 할까요? ​ 저렴한 앞다리살로 만들기도 했지만 얼마 전 백파더 제육볶음 레시피로 만들어보았는데 너무 맛있는 것 있죠? ^^ ​ ■재료■ 불고기용 돼지고기 2컵, 대파 2개, 양파 반 개, 양배추 한 줌, 청양고추 2개, 당근 1/6개 ​ 양념 : 간 마늘, 고추장, 진간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 식용유, 후추 ​ ​ 여기서 고기의 양은 종이컵으로 2컵인데 대략 300g~350g 사이라고 보면 됩니다 저는 300g을 준비했어요 그리고 양배추는 없으면 생략 가능합니다 ​ 야채는 대파 2개와 청양고추 2개, 당근 약간, 양배추 약간 양파 1/2개가 필요.. 더보기
고지혈증 증상 원인 예방 좋은음식 고지혈증은 초기에 발견되는 것이 아니라 혈관이 막힐 때까지 증상이 나타나지 않아 소리 없는 병이라고 할 수 있습니다. 혈관에 콜레스테롤이나 중성지방이 쌓여서 염증을 일으키는 질환입니다. 고지혈증은 생활습관이나 식단으로 인해 증상이 나타나는데 고지혈증 좋은 음식까지 정리해보았습니다 ■고지혈증 원인 위험요소는 과음, 비만, 호르몬 약물, 스테로이드 약물, 당뇨병, 움직이지 않고 계속 앉아있는 습관 등이 있습니다. 또한 폐경이 지난 50세 이상의 여성과 흡연과 음주가 잦은 사람, 스트레스를 많이 받는 사람도 고지혈증에 걸릴 확률이 높아서 특히 조심해야 합니다 고 지혈증을 걸리면 협심증과 심근경색증, 뇌졸중 등으로 이어질 수 있어 매우 위험합니다 그밖에 임신과 피임약, 특정 약물 등도 콜레스테롤을 증가하니 주의.. 더보기
오징어 효능 칼로리 부작용 ​ 한국인이 사랑하는 해산물 중에 하나인 오징어, 쫀득한 식감을 자랑하고 있습니다. 7~11월이 딱 제철로 여름에 맛있게 요리하여 먹을 수 있어 무침, 국, 회 등 다양하게 활용할 수 있습니다. 오징어 먹는 법은 다양합니다. 생으로 회로 먹기도 하고 데쳐서 반찬으로 무침, 볶음으로 즐겨 먹는데요 이렇게 소비가 많은 만큼 오징어 효능이 많다고 해서 정리해보았습니다 ■오징어 효능 1. 기력 회복-오징어에는 타우린이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이는 아미노산의 일종으로 섭취하여 체내에 들어왔을 때 신체 기능을 활성화하여 피로를 회복시키는 역할을 합니다. 에너지 생성은 물론이며 스트레스 지수를 낮추고 정신을 맑게 하여 두뇌 건강에도 도움이 됩니다. 2. 해독작용-타우린은 과음으로 인한 숙취 해소와 간의 .. 더보기
가슴이 답답한 증상 숨쉬기가 힘들어요 가슴답답 호흡곤란 가끔 가슴이 답답하거나 숨쉬기가 힘들 때가 있으신가요? 어떠한 병이 걸리지 않았을까 걱정이 되기도 하고 순간 그 증상이 없어질 때도 있고 해서 애매할 때가 종종 있는데요 가슴이 답답한 증상 혹은 갑자기 숨쉬기가 힘들어요 에 따른 질병을 정리해보았습니다 ​ ■가슴이 답답한 증상 숨쉬기가 힘들어요 증상 7가지 : 가슴답답 호흡곤란 ​ 1. 불안장애 불안장애는 흔하게 나타나는 심리적인 상태입니다. 불안장애를 가지고 있는 경우 가슴에 압박감을 느끼는 증상이 발생하고 호흡이 곤란해지는 경우가 자주 발생할 수 있습니다. 이외에도 심장 두근거림이나 현기증, 조이는 듯한 통증이 동반될 수 있습니다. ​ 2. 역류성 식도염 역류성 식도염으로 인해 위산이 식도로 넘어오면서 여러 가지 증상이 발생할 수 있는데 가슴의 답답함.. 더보기

티스토리툴바