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요리이야기/백주부 레시피

백종원 떡볶이 황금레시피 양념장 만드는법 쉬워요! 백종원 떡볶이 황금레시피 양념장 만드는법 쉬워요! 올 여름은 덥지 않다고 생각했는데 왠걸 왜이리 덥나요 불앞에 있으니 땀이 주르륵 주르륵 이제 주부 파업해야 할 것 같아요 ㅠㅠ 너무너무 더워요 오늘은 간단하게 만들어본 간식이 있는데 바로!!! 떡볶이는 언제나 먹어도 맛있는 것 같아요 :) 매일 먹어도 질리지 않는다고 할까 그래서 자꾸 먹곤 한다죠 사먹는것이 간편하겠지만 맛있는 집을 찾지 못했는데요 집에서도 간편하게 만들 수 있는 레시피를 가져왔습니다 요즘 영상만드는 재미가 있어서 간단하게 찍어보았는데요 영상이 편하신 분들은 아래의 영상을 보고 차례대로 만드시는 것도 편리하게 만들 수 있을 것 같아요 ​ 떡볶이 황금레시피 ​재료 : 떡볶이떡 10개, 어묵 2장, 대파1대, 설탕3스푼, 고추장2스푼, 간장2.. 더보기
백종원 오징어채볶음, 진미채볶음 고추장 넣고 만드는법 백종원 오징어채볶음, 진미채볶음 고추장 넣고 만드는법 어제오늘 비가 내려서 강제로 집에 있는데요. 날이 덥지만 그래도 매일 밥은 해야겠지요? 오늘은 냉장고 파먹기로 밑반찬을 몇 가지 만들어 보았는데요 가장 만만한 오징어채볶음을 만들었어요 요즘 오징어가 중국에서 무자비하게 포획을 하는 바람에 금오징어가 되었는데요 그래서 오징어채도 덩달아 비싸진 것 같아요 저희 가족이 좋아하는 반찬이라 자주 만든답니다 재료 :오징어채200g, 기름2스푼, 맛술2스푼, 고추가루1스푼, 고추장1스푼, 설탕1스푼, 다진마늘1스푼,올리고당2스푼, 마요네즈2스푼, 참기름1스푼, 참깨약간 이번에는 정말 믿고 만드는 백종원 오징어채볶음 레시피로 만들어보았어요 생각보다 양념들이 들어가는 것들이 많은데요 그래도 거의 집에 있는 재료라 부담.. 더보기
백종원 볶음밥 레시피 대파 넣어서 만든 중국집볶음밥 백종원 볶음밥 레시피 대파 넣어서 만든 중국집볶음밥 오늘은 간단하게 만드는 백종원 볶음밥 레시피로 중국집 볶음밥을 만들어보았는데요 간단하게 만들 수 있고 무엇보다 맛도 괜찮아서 자주 만들어 먹는답니다 :) 백종원 볶음밥 레시피는영상을 편하게 보시는 분들은 아래 영상을 참고하셔도 좋아요! 중국집 볶음밥✔✔재료 : 밥1그릇, 계란 2개, 대파 1개, 당근 약간, 간장 1스푼, 후추, 참기름, 소금 볶음밥에 들어갈 가장 중요한 재료 대파 대파는 1대를 잘게 썰어줍니다. ​ 집밥 백선생을 보면 주로 우리가 볶음밥을 할때 양파를 넣는데 양파를 넣으면 하수라고 해요 물이생기고 해서 고슬고슬한 볶음밥을 만들 수 없다고 해요 그다음 당근 당근은 소량을 잘게 썰어줍니다 당근이 없다면 생략가능해요 볶음밥에 들어갈 재료랍니.. 더보기
백종원 순두부찌개 황금레시피 만들기 백종원 순두부찌개 황금레시피 만들기 요즘 매일 저녁 오늘은 무엇을 먹을까?라는 고민을 해요 아마 주부라면 누구나 그런 생각하시겠죠? 가장 만만한 순두부찌개를 만들어보았어요 :) 재료도 간단하고 쉽게 만들 수 있으니 굿굿! 우선 재료는 돼지고기 200g 표고버섯2개, 호박양껏, 양파반개 , 대파1대, 순두부1개,계란을 사용하였어요 양념은 고춧가루 2.5스푼, 쯔유 2스푼, 새우젓한스푼, 후춧가루 약간 파기름을 내서 순두부찌개를 만들까 해요 우선 기름을 두른 후 대파를 노릇노릇하게 파기름을 내줍니다 돼지고기를 넣어준 후 잡냄새를 제거하기 위해서 후추를 살살 뿌려주었어요 고춧가루 2.5스푼을 넣어줍니다 고추기름을 넣어주면 깔끔하게 되는데 고춧가루를 넣어도 괜찮아요 밥 숟가락으로 간장2스푼을 넣어줍니다 그리고 .. 더보기
백종원 la갈비찜 맛있게 만드는 법 백종원 la갈비찜 맛있게 만드는 법 설 명절이 다가오고 있습니다 주부라면 요리를 하느라 정말 바쁘겠다 싶은데요. 요리중 저는 갈비양념이 굉장히 맞추기 힘들더라구요 그래서 백종원 la갈비는 고기만능요리간장으로 만드는데요 정말 편하게 만들기도 하고 맛도 있어서 항상 la 갈비는 요걸로 만드는데 맛있어요^^ 우선 갈비는 핏물을 빼주어야지 누린내가 사라집니다 핏물을 잘 빼줍니다. 고기용 만능소스는 진간장 2컵, 설탕 1컵, 맛술 1컵, 물 2컵, 간마늘 반 컵, 생강 1숟갈, 다진 파, 참기름 3분의1컵을 넣고 만들어줍니다 백종원 갈비양념 만능소스 완성! 갈비요리 뿐 아니라 다양한 고기에도 좋다고 해요 양념의 양이 꽤 넉넉한 편인데요. 고기는 대략 저는 3kg에 넣어줬어요 만들어보고 가감해서 사용하는 것을 추천.. 더보기
백종원 미역국 끓이는 법 쉬워요 백종원 미역국 끓이는 법 쉬워요 가장 만만한 국을 꼽으라면 바로 미역국 언제나 맛있는 미역국~ 간단한것 같지만 생각보다 맛내기가 어려운데요! 이번에는 백종원 미역국 레시피로 만들어보았어요 :) 재료 : 불고기용 소고기 약간, 미역 1/2컵, 참기름 3스푼, 국간장 3스푼, 간 마늘 1/2스푼, 액젓, 소금 우선 고기 고기는 불고기감을 준비하라고 되어 있지만 저는 아무래도 고기는 국거리용이 최고인것 같아요. 고기는 핏기를 없애려 살짝 키친타월로 닦아주었어요 4인분정도의 분량으로 백종원 미역국 레시피인데요.미역 1/2컵을 물 2.5컵에 10분 정도 불려줍니다. 고기와 미역이 준비가 되었다면 이제는 미역국을 끓여줘야겠죠? 냄비에 참기름 3스푼을 넣어줍니다 고기를 넣어줍니다. 저는 개인적으로 미역국에 고기가 많.. 더보기
초보자도 쉽게 만드는 백종원제육볶음 레시피 초보자도 쉽게 만드는 백종원제육볶음 레시피 늘 만들면서 느끼는 것이지만 백종원제육볶음 레시피는 진리라고 할까요? 확실히 만들기도 간단한 편이고 무엇보다 소스를 따로 하지 않고도 쉽게 만들 수 있어서 자주 만들어먹는 것 같아요 :) 백종원제육볶음재료 : 돼지고기 500g , 당근약간 , 양파1개, 고추1개, 대파 양념 : 설탕1.5숟갈, 고춧가루 3숟갈, 간장3숟갈, 간마늘 한숟갈, 고추장 1숟갈 참기름, 물 반컵 ​ 제가 백종원제육볶음을 정확히 보니까 정확한 고기양이 적혀져 있지 않더라구요 500g일때 기준이며 원레시피보다 설탕을 반스푼 고춧가루를 1스푼 더 넣어줬습니다​ 야채들은 먹기 좋은 크기로 잘라주는데요 고기와 비슷한 크기로 잘라주면 된다고 해요 원레시피에는 양배추와 호박도 들어있으나 이번에는 위.. 더보기
백종원 오징어볶음 레시피 :오징어볶음 맛있게 만드는법 요즘 오징어가 왜그리 비싼지 ㅠㅠ 예전보다 많이 비싸진 것 같아요 그래서인지 예전보다는 자주 만들지는 못하지만 맛있어서 자꾸만 먹고 싶은 음식이라죠~ 빨리 오징어가 저렴해지길 바라며~ 이번에는 백종원 오징어볶음 레시피로 만들어보았습니다^^ 오징어 볶음 맛있게 만드는법 재료 : 오징어2마리,양배추 약간, 대파2대, 당근반개, 양파1개, 청양고추약간,홍고추약간 양념 : 식용유3숟갈, 설탕1숟갈, 간마늘1숟갈, 고추장1숟갈, 고춧가루3숟갈, 간장5숟갈, 참기름 1숟갈 오징어와 야채들은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 대파는 파기름을 내기 위해서 잘게 썰어주고 오징어,당근, 양배추, 양파는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 식용유를 3숟갈을 넣은 후 대파를 넣고 파기름을 만들어줍니다 노릇노릇 대파가 익을때까지 파기름을 .. 더보기

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