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요리이야기/백주부 레시피

백종원 떡국 레시피 : 떡국 맛있게 끓이는 법 백종원 떡국 레시피 : 떡국 맛있게 끓이는 법 새해를 맞이하여 이번에는 떡국을 만들어보았어요 다양한 방법이 있지만 여전히 제가 애정 하는 백주부님 레시피로 만들어보았는데요 육수를 따로 내지 않고 맛있게 만들 수 있으니 얼마나 좋은지 몰라요^^ 간단하게 만들 수 있는 레시피라 이번 1월 1일 맛있게 만들어보세요! ​ 재료 : 떡국떡 400g, 소고기 100g, 참기름(1) 식용유(1) 다진 마늘(1) 국간장(2) 대파 약간, 계란 2개, 후춧가루 약간, 소금 약간 ​ 만들어보니 2인분 기준의 양인데요 많이 드시는 분들은 살짝 적을 수도 있고요! 저울이 없으신 분들은 밥공기 1공기가 1인분이라고 생각하면 된다고 해요 더 먹으려면 떡을 더 추가하셔도 좋고~ 양은 조절이 가능해요 고기도 100g이지만 고기를 더.. 더보기
백종원 제육볶음 레시피 쉬워요 백종원 제육볶음 레시피 쉬워요고기 요리는 언제나 진리입니다. 어떠한 고기를 즐겨드시나요? 가장 만만한 요리는 바로 제육볶음인데요 특히나 남자분들이 가장 좋아라하는 고기 요리 중 하나가 아닐까 생각이 들어요 다른 반찬 없이 이것만 있으면 밥 한 공기 뚝딱~ 정말 맛있는데요 오늘도 백종원 제육볶음 레시피로 만들어보았어요 역시 맛보장 레시피라 그런지 저는 꼭 이렇게 만들어 먹는데 언제나 늘 맛있게 먹는답니다 백종원 제육볶음 레시피 재료 : 돼지고기 500g , 당근약간 , 양파1개, 고추1개, 대파 1대 설탕1.5스푼, 고춧가루 3스푼, 간장3스푼, 간마늘 한스푼, 고추장 1스푼, 참기름스푼 고기는 500g을 사용했고 야채들은 당근과 양파 그리고 고추를 넣었어요 원레시피에는 애호박과 양배추가 들어갔지만 저는 .. 더보기
백종원 소불고기 레시피 간단하고 맛있어~ 백종원 소불고기 레시피 간단하고 맛있어~ 겨울은 추워서 싫지만 오늘 특히나 미세먼지 때문에 밖에 나가지 못하고 요리하고 나서 환기도 못하고 얼마나 힘든지 몰라요 ㅠ 특히나 어린아이가 있는 저희 집은 아이들이 나가자 병에 걸려서 추워도 나가려고 하는데 미세먼지 때문에 집에 있어야 하니 아이들도 답답해하고~ ㅠㅠ 올해는 더 심해진다니 벌써부터 걱정인데요. 미세먼지 없는 곳에서 살고픈 마음 저만 그런가요? 여름에는 덥다고 요리를 안 했건만 슬슬 지금은 추워서 요리하기 싫은 건 게으른 주부만 그러겠죠? ㅋㅋ 오늘은 소고기로 불고기를 만들어보았어요 항상 시판 양념이 맛있었는데 백주부님 레시피로 항상 만든답니다~ 그럼 시판 양념 부럽지 않고 무엇보다 집에 있는 양념으로 만들 수 있기에 정말 쉽기도 하고 간단해서 정.. 더보기
백종원 김치볶음밥 맛있게만드는법 황금레시피 백종원 김치볶음밥 맛있게만드는법 황금레시피 두 아이를 어린이집에 보내놓고 집에 있으니 가장 잘 안 해지는 것이 있다면 점심 챙겨 먹기인데요 혼자서 먹는 밥이라 그런지 잘 챙겨 먹기가 쉽지 않아요. 아마 저처럼 아이가 있으신 분들은 저처럼 비슷하겠죠? 가장 만만하게 만들어 먹는 것이 바로 혼밥을 할 수 있고 다른 반찬이 필요없는 김치볶음밥인데요. 한국인이라 그런지 매번 만들어 먹을 때마다 맛있다고 할까 질리지 않고 맛있게 먹는 것 같아요 김치전, 김치볶음,김치만두, 김치찌개 등등 김치가 들어간 요리 중 가장 자주 만들어 먹는데요 이웃님들은 어떠한 김치요리를 좋아하시나요? 재료 : 1인분 재료 : 김치한줌, 찬밥1공기,스팸반개,계란1개, 대파1대, 식용유1스푼, 참기름1스푼,고춧가루1스푼,간장1스푼,깨소금약.. 더보기
백종원 쇠고기무국 소고기뭇국 맛있게하는법 알려드려요! 백종원 쇠고기무국 소고기뭇국 맛있게하는법 알려드려요! 요즘 무가 굉장히 맛있어요 달다고 할까요? 그래서인지 자꾸 손이 가는 재료 중 하나랍니다 날이 춥다보니 따끈한 국요리를 자주 해먹게 되는데요 요즘 제가 가장 자주 해먹는 국 중 하나가 소고기무국이랍니다 백종원 레시피로 만들었는데 간단하지만 깊은 맛이 나서 깜놀~~ 역시 인기있는 이유는 만들어보면 알 것 같아요 :) 백종원 소고기무국 맛있게하는법 재료 : 소고기 200g, 무 2줌 , 참기름 3큰술, 국간장 3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 소금 후추 약간 무는 소고기랑 비슷한 양이어도 되고 양은 알아서 조절해주시면 될 것 같아요 보통 소고기 무국하면 국거리용을 많이 사용하는데 원레시피는 불고기감을 사용했어요 불고기용 고기를 사용하면 빠르.. 더보기
두부요리, 백종원 두부조림 레시피,만드는법 알려드려요! 두부요리, 백종원 두부조림 레시피,만드는법 알려드려요! 어릴 적에는 두부가 들어가면 맛이 없어서 맨날 이렇게 맛없는 것을 왜 먹는가 생각했는데요. 이제는 두부가 좋아지는 것을 보면 나이가 저도 먹었나 봅니다. 두부는 아무래도 콩이 들어가서 단백질도 많고 칼로리도 낮아서 다이어트하는 분들이 다이어트할 때 많이들 드시던데요. 맛있는 두부 얼마나 고소한지 몰라요. 참치를 넣어서 만든 백종원 두부조림! 역시나 백주부님의 레시피로 만들었는데 간단하기도 하고 맛도 평소에 했던 것보다 참치만 더 들어갔는데 짭짤하면서 맛있게 돼서 정말 만족스러웠답니다 두부조림 매번 실패하시는 분들은 꼭 만들어보세요! 재료 : 두부 1모, 참치 작은 것 1캔, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 두부조림 양념장 : 고춧가루 1스푼, 간장 .. 더보기
백종원 어묵볶음 맛있게 만드는법,오뎅볶음 백종원 어묵볶음 맛있게 만드는법,오뎅볶음 저는 어릴적 오뎅으로 불리어서 오뎅이 더 친숙한데 어묵볶음으로 이제는 더 익숙한것 같아요 오늘도 역시 백주부님 레시피로 간단하게 만들어보았는데요 오뎅볶음을 하다보면 간장을 넣고 타기가 쉬운데 이렇게 하면 절대 간장에 의해 볶음이 타지 않는다는 사실! 꼭 만들어보세요 백종원 어묵볶음 맛있게 만드는법,오뎅볶음 재료 : 오뎅 400g, 대파 반대, 당근약간, 양파 1/2개, 양념 : 진간장 3큰술, 설탕 1큰술, 참기름1큰술, 물 100ml, 깨소금약간, 소금약간, 기름1큰술, 다진마늘 1큰술 어묵은 넉넉하게 400g을 준비했어요 개인적으로는 부산어묵을 좋아해서 항상 냉동실에 구비하고 있는데요 어육의 함량이 높을수록 쫄깃하면서 맛있게 먹을 수 있어요!! 그 외에 재료는.. 더보기
백종원 멸치볶음 황금레시피 달라붙지 않아요 백종원 멸치볶음 황금레시피 달라붙지 않아요 멸치 좋아하시나요? 영양반찬이기도 하고 고소해서 자주 먹는데요 오늘은 백종원 멸치볶음 레시피를 가져왔어요 멸치야 워낙에 영양간식이고 저희 에서는 큰아이가 굉장히 좋아하는 반찬이라 자주 해 먹곤 하는데요 오늘은 백주부님만의 레시피로 만들어볼게요! 재료 : 멸치 100g, 설탕1큰술, 진간장1큰술, 대파 약간, 고추1개, 깨소금1큰술 재료는 간단합니다 흔히 집에 있는 재료를 사용하면 좋아요 대파와 고추는 살짝 잘라서 준비해줍니다 백주부님은 고추가 들어가야 맛있다고 했는데요 아이가 있으신 분들은 안 매운 고추를 사용하면 좋을 것 같아요 개인적으로 청양고추가 들어가면 맛있는 것 같아요 물엿이 안 들어가서 그런지 오랫동안 먹어도 서로 달라붙지 않아서 좋아요 멸치는 100.. 더보기

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