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오이요리

편스토랑 오이탕탕이 오이초무침 중국식 오이무침 레시피 요즘 물가가 올라서 채소 가격이 폭등했지만 그래도 오이는 부담 없는 가격이기도 하고 여름이니까~ 자주 먹고 있어요 ​ 그중에서 자극적이지 않고 맛있는 오이 반찬 편스토랑 오이탕탕이 만들어서 맛있게 먹었는데요 ​ 오이 2개로 간단하게 만들어보는 중국식 오이초무침 간단하기도 하고 오이샐러드 느낌이랄까 그냥 반찬 없이도 요것만 하나 먹어도 밥도 두각~ 너무 맛있죠! ​■중국식 오이무침 재료■ 오이 2개 까나리액젓 1스푼 소금 1/3 설탕 1스푼 식초 2스푼 통깨 1스푼 다진 마늘 1/2스푼 ​ 1. 재료 손질 ​오이 2개를 준비해 주세요! 오이는 소금으로 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요! ​오이 손질을 해야 하는데요 우선 오이를 탕탕 두드려줄 도구가 필요해요 저는 스테인리스 밀대가 있어서 오이 2개를 탕탕 두드.. 더보기
백종원 오이무침 양념 새콤달콤 오이무침 레시피 오이양파무침 오이는 요즘 저렴해서 늘 냉장고에 두고 오늘 반찬은 머 하지 하면서 반찬이 별로 없을 때 빠르게 무침 요리로 오이반찬 만들기도 한답니다 ​ 오늘은 백종원 오이무침 양념 으로 새콤달콤 오이무침 레시피로 맛있게 만들어서 먹었어요~ 정말 5분도 안되서 후다닥 만들 수 있는 밑반찬 중 하나랍니다 ​ 역시나 간단하면서도 여름철 식욕을 돋우는 반찬이라고 할까 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요! ■재료■ 오이 1개, 양파 1/4개, 부추 양파랑 비슷한 양 고추장, 고춧가루, 간장, 식초, 다진 마늘, 통깨 ​ 오이 한 개로 만드는 레시피인데요 간단하게 후다닥 만들 수 있으니 쉽게 만들어보세요! 오이 1개와 양파 1/2개를 준비해 주세요 오이는 깨끗한 물에 씻어서 주는데 굵은소금으로 빡빡 문질러서 닦아주세요.. 더보기
중국식 오이무침 레시피 전현무 오이탕탕이 레시피 오이요리 제가 자주 보는 TV 프로그램 중 하나가 나 혼자 산다인데요. 어찌나 재밌는지 외에 꼭 챙겨 보고 있습니다. 거기에 나오는 요리 중에서 따라 하기는 힘든 요리가 많았는데 전현무 중국식 오이무침 오이탕탕이 레시피는 쉽게 따라 할 수 있겠더라고요 ​ 하지만 전현무 오이요리 오이탕탕이에는 소금 대신 염장 다시마를 넣기 때문에 아무래도 난해하긴 했는데 다른 분 만드는 것을 보니 염장 다시 마 대신 소금을 넣더라고요. ​ 요즘 오이가 저렴하기도 하고 오이 반찬 많이 만들어드리시잖아요. 아무튼 여기에 오이 1개로 쉽게 만드는 전현무 오이탕탕이 무침 맛있게 만들어보세요. ■재료■ 백오이 1개, 다진 마늘 1스푼, 식초 1스푼 황설탕 1큰술, 맛소금 0.3스푼정도, 멸치액젓 1/2스푼, 통깨 1스푼 ​ 오이는 1개를 .. 더보기
오이피클 만드는 법 무피클 비율 피클스파클링 수제피클 만들기 야채피클 ​ 오이피클 좋아하시나요? 저는 피자나 파스타 먹을 때 피클 없으면 못 먹는 사람이라 항상 냉장고에 구비해두는데요~ 이번엔 직접 만들어보려고 합니다. 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료들을 가지고 만드는 방법 알려드릴게요! 이번에는 오이와 무를 가지고 피클을 만들어서 두 가지다 즐기는 재미가 쏠쏠해요 파스타 먹을 때나 그냥 밥반찬으로 요즘 즐겨 먹고 있어요 ■재료■ 오이 2개, 무 약간, 식초, 피클스파클링, 설탕, 소금, 물 ​ 일반적으로 백다다기 오이라고 불리는 길쭉한 오이를 많이 사용하는데요 취향에 따라 취청오이 혹은 가시오이 등 다양하게 선택해서 만드시면 됩니다. 다만 껍질째 먹는 음식이기 때문에 가시가 있으면 식감이 좋지 않을 수 있으니 참고하세요! 오이를 굵은 소금으로 문질러 씻어줍니다. 동글동.. 더보기
백종원 오이무침 오이부추무침 부추오이무침 레시피 즉석 고추장 오이무침 양념 요즘 먹으면 상콤하게 먹을 반찬 알려드릴까 해요 ​ 바로 오이부추무침인데요 오이무침 레시피인데 살짝 부추를 넣으니 상콤하게 먹을 수 있었답니다 ​ 오이 1개 레시피라 2인이 먹기에 딱인데 오이 개수에 따라서 양념은 배로 늘려주면 된답니다 ​ 겨울이라 오이가 좀 비싸지만 그래도 아삭아삭하니 고추장 오이무침 딱이라죠 ​ 백종원 오이무침 양념으로 만들어보았어요 ■재료■ 오이 1개, 양파 1/4개, 부추 10가득 정도 , 고추장, 고춧가루, 양조간장, 식초, 다진 마늘, 통깨 ​ 백종원 오이부추무침에 들어가는 재료는 심플하죠? 오이는 깨끗하게 씻어서 준비하고 부추의 양은 한 10가닥 정도? 그리고 양파는 1/4개를 사용했어요 부추가 들어가니 많이 넣지 않았습니다. 오이는 한 개를 동글동글하게 잘라서 준비합니다... 더보기
백종원 오이무침 레시피 새콤달콤 오이무침 오늘 월요일이네요~ 주말이 지나니~ 간단하게 반찬을 여러 가지 만들어보았는데요 간단하게 만드는 초간단 즉석 오이양파무침 오이와 양파만 있으면 후다닥 만들 수 있는 오이반찬 레시피 알려드릴게요 새콤달콤 백종원 오이무침 레시피 로 만드는데 정말 만들기 쉽고~ 맛도 좋아요! ■재료■ 오이 1개, 양파 1/4개 양념 : 고춧가루 1스푼, 고추장 1스푼, 간장 1스푼, 설탕 1스푼, 식초 1.5스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 통깨 약간 ​ 밥 수저로 계량했을 때입니다^^ 오이 한개와 양파를 준비합니다 오이무침이야 여름철에 자주 먹기도 했지만 아삭아삭한 맛에 자꾸 손이 가는 반찬이랍니다 오이는 먹기 좋은 크기로 1개를 잘라줍니다 오이를 잘라주는데 동글동글하게 잘라주세요! 어슷썰기를 해도 좋고 자르는 방법은 편하게 해.. 더보기
오이맛살냉채 크래미 요리 오이맛살무침 크래미 오이무침 크래미 오이냉채 겨자소스 만들기 아침 저녁으로는 쌀쌀해서 가을이구나 싶다가도 대낮은 더워서 아직 여름인가 그런 생각이 드네요 그래서 여전히 시원한 요리가 입에 착착 달라붙는것 같습니다 요새 오이 몸값이 비싸져서 예전보다는 덜 해먹는것 같긴 한데 그래도 여러가지 요리를 할 수 있으니 자주 사게 되네요 ​■재료■ 오이한개 크래미5개 마늘다진것 1/2스푼 식초 2스푼 설탕 1/2스푼 겨자1.2스푼 통깨 1/2스푼 ​ 재료 정말 간단하죠?? 오이는 한 개 사용했어요 만들어서 먹는 것보다는 먹고 싶을 때 한 끼 만들어 먹는 것이 상큼하기도 하고 맛있는 것 같아요 맛살은 그냥 맛살보다 크래미 종류로 넣으면 더 맛있는 것 같아요 오이는 삼등분해서 안에 씨만 빼고 돌려서 깎아서 채를 썰어주었답니다 ​ 맛살은 먹기 좋은 크기로 손으로 찢어주었어요 오이.. 더보기
백종원 오이무침 레시피 즉석오이무침 오이양파무침 만들기 오이반찬 양념 요즘 매일 반찬 하느라 힘들어요 ㅎㅎ 아침 먹고 조금 쉬면 점심해야하고 또 지나면 저녁까지 하루가 짧다고 할까요? 매일 아침마다 가는것이 있어서 오후에 오면 이것저것 하면 하루가 너무 짧아요 ㅠㅠ 오늘은 간단한 반찬 중 하나인 간단한 백종원 오이무침 레시피를 가져왔어요. 많은 레시피가 있지만 제가 자주 해먹는 레시피인데 간단하게 만들 분들이라면 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요! ​■재료■ 오이 1개, 양파 1/4개 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1.5큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 통깨 약간 ​ 오이 1개의 양념인데 보통 성인 2명이 한번 먹을 정도는 양이 나오는 것 같아요. 오이는 백오이를 사용했어요. 오이는 1개를 동글동글 잘라서 준비했습니다. 바로 만.. 더보기