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요리이야기/백주부 레시피

백종원 쇠고기무국 소고기뭇국 맛있게하는법 알려드려요! 백종원 쇠고기무국 소고기뭇국 맛있게하는법 알려드려요! 요즘 무가 굉장히 맛있어요 달다고 할까요? 그래서인지 자꾸 손이 가는 재료 중 하나랍니다 날이 춥다보니 따끈한 국요리를 자주 해먹게 되는데요 요즘 제가 가장 자주 해먹는 국 중 하나가 소고기무국이랍니다 백종원 레시피로 만들었는데 간단하지만 깊은 맛이 나서 깜놀~~ 역시 인기있는 이유는 만들어보면 알 것 같아요 :) 백종원 소고기무국 맛있게하는법 재료 : 소고기 200g, 무 2줌 , 참기름 3큰술, 국간장 3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 소금 후추 약간 무는 소고기랑 비슷한 양이어도 되고 양은 알아서 조절해주시면 될 것 같아요 보통 소고기 무국하면 국거리용을 많이 사용하는데 원레시피는 불고기감을 사용했어요 불고기용 고기를 사용하면 빠르.. 더보기
두부요리, 백종원 두부조림 레시피,만드는법 알려드려요! 두부요리, 백종원 두부조림 레시피,만드는법 알려드려요! 어릴 적에는 두부가 들어가면 맛이 없어서 맨날 이렇게 맛없는 것을 왜 먹는가 생각했는데요. 이제는 두부가 좋아지는 것을 보면 나이가 저도 먹었나 봅니다. 두부는 아무래도 콩이 들어가서 단백질도 많고 칼로리도 낮아서 다이어트하는 분들이 다이어트할 때 많이들 드시던데요. 맛있는 두부 얼마나 고소한지 몰라요. 참치를 넣어서 만든 백종원 두부조림! 역시나 백주부님의 레시피로 만들었는데 간단하기도 하고 맛도 평소에 했던 것보다 참치만 더 들어갔는데 짭짤하면서 맛있게 돼서 정말 만족스러웠답니다 두부조림 매번 실패하시는 분들은 꼭 만들어보세요! 재료 : 두부 1모, 참치 작은 것 1캔, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 두부조림 양념장 : 고춧가루 1스푼, 간장 .. 더보기
백종원 어묵볶음 맛있게 만드는법,오뎅볶음 백종원 어묵볶음 맛있게 만드는법,오뎅볶음 저는 어릴적 오뎅으로 불리어서 오뎅이 더 친숙한데 어묵볶음으로 이제는 더 익숙한것 같아요 오늘도 역시 백주부님 레시피로 간단하게 만들어보았는데요 오뎅볶음을 하다보면 간장을 넣고 타기가 쉬운데 이렇게 하면 절대 간장에 의해 볶음이 타지 않는다는 사실! 꼭 만들어보세요 백종원 어묵볶음 맛있게 만드는법,오뎅볶음 재료 : 오뎅 400g, 대파 반대, 당근약간, 양파 1/2개, 양념 : 진간장 3큰술, 설탕 1큰술, 참기름1큰술, 물 100ml, 깨소금약간, 소금약간, 기름1큰술, 다진마늘 1큰술 어묵은 넉넉하게 400g을 준비했어요 개인적으로는 부산어묵을 좋아해서 항상 냉동실에 구비하고 있는데요 어육의 함량이 높을수록 쫄깃하면서 맛있게 먹을 수 있어요!! 그 외에 재료는.. 더보기
백종원 멸치볶음 황금레시피 달라붙지 않아요 백종원 멸치볶음 황금레시피 달라붙지 않아요 멸치 좋아하시나요? 영양반찬이기도 하고 고소해서 자주 먹는데요 오늘은 백종원 멸치볶음 레시피를 가져왔어요 멸치야 워낙에 영양간식이고 저희 에서는 큰아이가 굉장히 좋아하는 반찬이라 자주 해 먹곤 하는데요 오늘은 백주부님만의 레시피로 만들어볼게요! 재료 : 멸치 100g, 설탕1큰술, 진간장1큰술, 대파 약간, 고추1개, 깨소금1큰술 재료는 간단합니다 흔히 집에 있는 재료를 사용하면 좋아요 대파와 고추는 살짝 잘라서 준비해줍니다 백주부님은 고추가 들어가야 맛있다고 했는데요 아이가 있으신 분들은 안 매운 고추를 사용하면 좋을 것 같아요 개인적으로 청양고추가 들어가면 맛있는 것 같아요 물엿이 안 들어가서 그런지 오랫동안 먹어도 서로 달라붙지 않아서 좋아요 멸치는 100.. 더보기
골목식당 백종원 애호박전 만드는법 맛있어요! 골목식당 백종원 애호박전 만드는법 맛있어요^^ 오늘은 한글날 정말 한글 하면 다양한 표현으로 전 세계에서 우수한 글자 중 하나인데요 세종대왕님이 아니었으면 어떻게 이렇게 자유자재로 말을 할 수 있었을지 모르겠어요 태극기는 다 다셨나요? ^^ 오늘은 백주부님 레시피 중 가장 제가 좋아하는 것 중 하나인데요 제가 재미나게 시청 중인 골목식당에 최근에 나와서 한번 만들어보았어요 들어간 것이 없는데 새우와 애호박의 조화가 잘 어울린다고 할까요? 들어가는 재료도 별로 없는데 이렇게 맛있다니~ 전이 먹고 싶다면 꼭 만들어보세요! 재료 : 애호박1개, 청양고추1개, 건새우 1줌, 녹말+부침가루4스푼, 소금약간, 기름 재료는 정말 간단하죠? 애호박과 건새우만 있으면 정말 빠르게 만들 수 있어요!! 애호박 1개는 채를 .. 더보기
백종원 감자전 만드는방법 백선생 감자채전 만들기 백종원 감자전 만드는방법 백선생 감자채전 만들기 지난달 까지만 해도 감자가 엄청 비쌌는데 요즘에 감자가 저렴해서 정말 자주 해먹는데요 감자야 다양한 요리를 만들 수 있어서 애정한답니다 +ㅁ+ 물론 맛도 좋아서 자주 먹는것도 있고요! 오늘도 역시 백종원 레시피로 만든 요리를 가져왔어요!!! 워낙에 믿고 먹는 레시피 중 하나인데요 간단해서 레시피라고 부르기는 좀 머하짐나 감자만 있어도 이렇게 맛있다니~ 밥반찬이나 술안주 간식으로도 먹을 수 있어서 정말 완소 하고 있어요!!! 요리 고수가 아닌 초보자도 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요!! 감자 전 재료 : 감자3개, 소금 1/2스푼, 부침가루 1.5스푼, 후추3번 들어가는 재료는 정말 정말 간단하죠? 너무나도 간단해서 머 레시피랄게 없지만 감자만 있으면 .. 더보기
감자요리 백종원 감자조림 맛있게 만드는법 감자요리 백종원 감자조림 맛있게 만드는법 우와 연일 불볕더위로 왜이리 더운지 ㅠㅠ 진짜 에어컨없이는 살수 없는 날인데요 다들 무더위 밥하느라 고생할 것 같아요 저또한 주방에 조금만 움직이면 땀이 주르륵 너무 더워요 ㅠㅠ 아마도 8월 말까지는 계속 더울 것 같은 불길한 느낌이 오는데 그래도 가족들을 위해서 밥은 매일 해야잖아요 한동안 금자라고 불리울정도로 감자가 비쌌는데 이제는 감자가 많이 저렴해져서 한박스 구매하고 굽고 찌고 볶고 매일 하고 있는데요 이번에는 간장감자조림을 만들어보았어요 아마도 좋아하시는 분들이 많으실 것 같은데요 조림을 하면 감자가 으깨지거나 부서져서 하는 분들이 계실텐데 이렇게 하면 말캉한 조림으로 만들 수 있어요 저는 다양한 레시피 중에서 백종원 레시피로 만들어보았는데 간단하기도 하.. 더보기
백종원 김치볶음 참치를 넣어 맛있게,볶음김치 우와 날이 정말 더워요 아침에 일찍 나갈 일이 있어서 밖에 나갔더니 아침부터 숨이 턱턱 막히는데요 올해 여름은 유달리 길다고 하는데 벌써부터 지칩니다 ㅠㅠ 한 달 정도는 폭염이 예상된다고 하는데 저 같은 주부들은 매일 밥하느랴 너무 힘든데요ㅠㅠ 반찬 몇개만 하면 땀이 주르륵.. 비교적 간단한 반찬만을 하게 되는데요 오늘은 정말 만만하고 맛있는 반찬인 김치볶음을 만들어보았어요 ---------------------------------------------------- 백종원 김치볶음 재료 김치 2/1쪽, 대파1대, 양파반개, 참치, 깨소금약간, 고춧가루1스푼, 설탕1스푼,참기름1스푼, 기름1스푼 ---------------------------------------------------- 원래 레시피에는.. 더보기

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