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돼지고기요리

돼지고기 동그랑땡 만들기 명절음식 돼지고기 다짐육 요리 돼지고기전 간 돼지고기 요리 요새 소세지도 가격이 많이 올랐더라고요. 아이들에게 맞는 소세지로 반찬을 해주곤 하는데 다짐육 보니까 세일을 하기에 소세지보다 동그랑땡 해주고 싶은 마음에 오랜만에 동그랑땡 했어요 아이들이 좋아하는 반찬이기도 하고 안에 넣는 재료에 따라 더 맛있게 만들 수 있어 아이반찬으로 좋아요 참치를 넣어도 맛있는데 돼지고기 다짐육 간고기를 저렴히 샀으니 오늘은 이걸로~ 시판 동그랑땡도 많은데 직접 만들면 더 촉촉하면서 부드럽다고 할까 그래서 종종 만드는데 어제 만들어서 맛있게 만들었답니다 :) ■재료■ 돼지고기 다짐육 300g, 두부 1모 부추 4줄, 양파 1/3개, 당근 1/4개 후추, 맛술, 소금, 밀가루, 계란 돼지고기 다짐육 요리 돼지 동그랑땡만들기 재료는 그리 많지 않아요 많이 만들면 많이 들겠지만 대략 .. 더보기
돼지고기 동그랑땡 만들기 돼지고기 다짐육 요리 돼지고기전 간 돼지고기 요리 돼지고기는 다 맛있다 생각이 드는데 그중에서 전요리는 늘 맛있죠 아이가 동그랑땡 만들어 달라고 해서 돼지고기 다짐육 요리 돼지고기전 만들어보았어요 ​ 동글동글 만들기가 살짝 귀찮아서 시판 제품을 구워주려다가 바로 만들어서 먹으면 꿀맛이잖아요. 그래서 재빠르게 만들어보았어요 ​■재료■ 돼지고기 다짐육 300g, 두부 1모 부추 한줌, 양파 1/2개, 당근 1/4개 후추, 맛술, 소금 1/2스푼 밀가루, 계란 ​ 야채들은 냉장고에 있는 재료들을 사용했어요 우선 돼지고기는 다짐육을 준비합니다 300g을 사용했어요 혹시라도 모르니 핏물 제거는 필수죠 키친타월로 핏물을 닦아줍니다 고기의 양념을 해주는데요 맛술 1스푼 후주 3번정도를 톡톡 뿌려주세요! ​ 돼지고기 동그랑땡 만들기 간은 아래에 보이는 정도로 소금을 .. 더보기
대패숙주볶음 돼지고기 숙주볶음 고기볶음 대패삼겹살 요리 대패삼겹살 숙주나물볶음 냉동실에 늘 있는 식재료는 바로 대패삼겹살입니다. 오늘은 숙주와 함께 대패삼겹살 요리 대패삽겹고기볶음 만들어 보았는데요 ​ 정말 초간단 레시피랄까~ 별것 넣지 않고 저녁반찬으로 간단하게 먹을 수 있는데요 보통 숙주를 가지고 소고기 차돌박이를 가지고 볶아먹잖아요 대패삼겹살을 가지고 만들어도 맛있답니다 ■재료■ 대패삼겹살 300g, 숙주나물 200g, 통마늘 굴소스, 간장, 설탕, 대파, 후추 약간, 맛술 ​ 들어가는 재료는 간단하죠? 대패삼겹살과 숙주나물만 있으면 쉽게 만들 수 있어요 ​ 우선 마늘은 5알 정도를 편으로 잘라서 준비해 주세요! 숙주가 있으니 다른 야채는 넣지 않았는데 양파를 넣어도 좋아요 ​ 실은 양파를 넣는 것을 깜박했는데 1/2개를 잘라서 준비해도 좋습니다 대패숙주볶음 돼지고기숙주볶음 .. 더보기
대패숙주볶음 돼지고기 숙주볶음 고기볶음 대패삼겹살 요리 대패삼겹살 숙주나물볶음 삼겹살도 대패 삼겹살이 요즘 저는 맛있더라고요 그래서 냉동실에 종종 구비하고 반찬 없을 때 구워 먹거나 하곤 하는데요. 무엇보다 가격이 저렴하기도 하고 빠르게 익어서 맛있게 먹는답니다 ​ 오늘은 대패삼겹살 요리 알려드리려고 하는데요 숙주요리 대패 숙주볶음 이랍니다 ​ 보통 숙주볶음 하면 차돌박이를 이용해서 먹곤 하는데요 대패삼겹살로 만들어도 정말 맛있어요 ​ ■재료■ 대패삼겹살 300g, 숙주나물 200g, 마늘 6개, 양파 1/2개, 굴소스, 진간장, 설탕, 대파, 후추 약간, 맛술 대패삼겹살 숙주나물볶음 대패삼겹살은 300g의 양을 준비했어요 그럼 저녁에 한 끼 식사로 딱 좋아요. 저울이 없다면 대략 성인 여자 주먹으로 2주먹 정도라고 생각하면 됩니다. ​ 양파는 1/2개를 채를 썰어서 준비해요 마늘.. 더보기
앞다리살 제육볶음 백종원 돼지고기 두루치기 만드는법 요즘 외식보다는 집밥을 좀 더 자주 하고 있는데요 매일 무엇을 먹어야 하나 주부라면 다 고민하실 것 같아요 ​ 저도 매일 이렇게 먹다 보니 메뉴가 비슷비슷 ​ 오늘은 백종원 제육볶음을 만들었어요 요린이들도 쉽게 만들 수 있다고 하니 궁금하신 분들은 만들어보세요!! ■재료■ 불고기용 돼지고기 2컵, 대파 2개, 양파 반 개, 양배추 양파 양과 비슷하게, 청양고추 2개, 당근 1/6개 양념 : 다진 마늘, 고추장, 진간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 식용유 후추 ​ 들어가는 재료는 거의 기본 재료입니다 야채는 양배추, 양파, 대파, 당근이 양배추는 없으면 생략 가능해요. 매운 것이 싫으면 청양고추도 생략합니다 ​ 돼지고기는 앞다리살로 준비합니다 그래서 돼지고기 앞다리살 요리 랍니다 :) 고기의 양은 종이컵으.. 더보기
돼지고기 동그랑땡 만들기 명정음식 전요리 다짐육 요리 아이가 떡갈비를 해달라고 했는데 돼지고기 다짐육이 있어서 마침 야채와 두부가 있어서 간단한 돼지고기 동그랑땡 만들기 했어요 ​ 명절음식 중 제가 좋아하는 것이 바로 동그랑땡인데~ 명절도 아닌데 밥반찬으로 만들어보았답니다 :) ■재료■ 돼지고기 다짐육 300g, 두부 1모 대파 1/2대, 양파 1/3개, 당근 1/4개 후추, 맛술, 소금 1/2스푼 밀가루, 계란 ​ 들어가는 재료는 많지 않아요 가장 기본적인 재료만 넣었어요 ​ 대략 이렇게 만들면 25개 정도 나오는 것 같아요 넓은 볼에 돼지고기를 넣어주세요! 그리고 돼지고기 잡내를 없애기 위해 후추를 3번 정도 톡톡 그리고 맛술을 1스푼 넣었어요 ​ 소금은 1/2스푼 넣었어요 야채를 넣고 간을 해도 되는데 대략 소금은 반 스푼을 넣으니 딱 간이 맞더라고요.. 더보기
백종원 돼지갈비찜 레시피 간장 갈비찜 양념 요리 고기를 좋아하다보니 밥상에 고기가 없으면 뭔가 허전하고 부실하게 먹는 것 같이 느껴지곤 해요 ​ 그래서 고기는 떨어지지 않게 꼭 사게 되는데 오늘은 돼지갈비부위를 사와서 갈비찜을 만들었답니다 ​ 백종원 돼지갈비찜 레시피 이용해서 간장 갈비찜 만들었는데 아이들이 잘 먹어서 뿌듯하네요 ■재료■ 돼지갈비 1kg, 당근 1/2 양파 반 개, 대파 1대 홍고추 1개, 무 1/5개, 표고버섯 2개 ​ 돼지갈비찜 양념장 : 간 마늘, 생강, 다진 파, 참기름, 진간장, 설탕, 맛술, 물, ​ ​돼지갈비 양은 1킬로를 사용했습니다 ​ 돼지갈비는 바로 사용하는 것이 아니라 한번 데쳐서 사용해 주세요 그래야지 돼지 핏물 제거도 되고 잡내도 제거할 수 있어요 대략 10분 정도 끓여주면 돼지갈비에서 불순물이 나오는 것을 볼 .. 더보기
에어프라이어 통삼겹 시간 에어프라이어 삼겹살 통삼겹살 구이 신나는 주말 잘 보내시고 계시나요? 주말에 김장하는 분들이 많으신데 시댁에서 다음 주에 김장한다고 했지만 저는 오지 말라네요.^^그래서~! 김치 조금 조물조물해서 먹었네요 ​ 보통 김장에는 삼겹살 수육이 제격인데 수육보다 더 간단한 에어프라이어 삼겹살 구이로 겉바속촉 맛있게 먹었어요 별다른 꿀팁은 아니지만 그래도 요렇게 하면 맛있게 먹을 수 있어요. 삼겹살을 준비합니다 에어프라이어 삼겹살 구이 하려면 통삼겹살이 딱 좋더라고요 그래야지 속은 촉촉하면서 겉은 바삭하게 먹을 수 있거든요 ​ 그리고 삼겹살이 에어프라이기로 돌리기에 좋아요 목살은 좀 뻑뻑 삼겹살은 기름기가 쏙 빠져서 맛있어요 밑간을 살짝 하고 구워야 맛있어요 소금을 살짝 앞뒤로 뿌려주세요! 그리고 후추도 살짝 뿌려주세요 혹시라도 모를 삼겹살의 냄.. 더보기

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