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요리이야기/음료

뱅쇼 만들기 효능 재료 뱅쇼 만드는법 레드와인 요리 날이 쌀쌀하니 레드와인이 보여서 뱅쇼를 만들어보았어요 집에 재료가 다 있어서 가볍게 만들어보았는데요 뱅쇼는 유럽에서 겨울철에 즐겨 마시는 과일 와인 음료입니다. 와인에 과일과 향신료를 넣고 끓여서 만들며, 따뜻하게 마시면 몸을 따뜻하게 하고 감기 예방에도 도움이 됩니다. ​ 뱅은 와인을 쇼를 따뜻함을 말한다고 해요 와인이 있다면 맛있게 만들 수 있다고 할까요 레드와인 요리로 딱이랍니다 ■재료■ 레드와인, 시나몬스틱, 정향, 팔각 사과,귤, 레몬즙, 설탕 ​ 저는 이번에 ​뱅쇼 재료를 과일은 사과와 귤을 준비했어요 오렌지를 사용해도 괜찮습니다 과일은 취향껏 넣어줘도 좋아요 ​ 와인은 레드와인을 준비합니다 750ml 정도 준비하면 됩니다 뱅쇼 만들기 들어가는 재료 중 필요한 것은 시나몬스틱을 넣는데요 시나몬.. 더보기
여름맥주 레몬맥주 맥주안주 콘치즈 하이볼 만드는법 여름이니까 날씨가 더우니 시원한 맥주가 생각나는데요 저만 그런 것 아니죠? ​ 참참 맥주에 잘 어울리는 맥주 안주로 바로 콘치즈가 딱이죠! 콘치즈야 워낙에 좋아하기도 하고 단짠 맛이 제대로라 여름 맥주 카스레몬과 잘 어울린답니다 :) ​우선 재료는 당근, 양파, 콘치즈 1캔, 피자치즈를 들 수 있어요 양파와 당근은 잘게 썰어서 준비해 주세요 콘치즈 만들기 전에 통조림 안에 있는 옥수수 국물을 채반에 받쳐서 물기를 제거해 주세요! 그다음 넓은 볼에 옥수수 당근 양파를 넣어주세요! 마요네즈 3큰술 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다 저는 이번에는 오븐에서 콘치즈를 만들기 위해서 오븐용 용기에 콘치즈를 넣었어요 여기에 피자치즈는 가득 올려주세요! 그럼 맛있는 맥주 안주를 즐길 수 있어요 ​180도 예열된 오븐에.. 더보기
우유요리 수박스무디 여름 음료 수박 밀크쉐이크 만들기 아이들이 방학이 되다 보니 매일 간식을 달라고 해서 매일 무엇을 줘야 하나 고민이 된답니다 ​ 특히나 요즘같이 더운 여름철에는 시원한 음료를 주로 찾곤 하는데요 ​ 이왕이면 아이에게 주는 음료라도 맛있게 주고 싶은데요 ​ 아이들이 여름철에는 밀크쉐이크를 좋아해서 자주 만들어주는데 요즘 두 박철이라서 수박을 넣은 밀크쉐이크도 맛있다는 소문을 들어서 만들어보았는데 너무 달콤하고 맛있는것 있죠? ​ 수박주스보다는 아무래도 시원하기도 하고 무엇보다 한 잔만 먹어도 든든하면서 달콤해서 매일 만들어 달라고 하네요 ​ 특히나 맛없는 수박이 있다면 수박 밀크쉐이크 만들어서 맛있게 즐겨보세요! ■재료■ 얼린 수박 200g, 우유 300ml, 시럽 ​ 수박은 꼭 얼려서 준비해 주세요! 수박의 맛을 더 느끼고 싶다면 수박의.. 더보기
다이어트 토마토주스 만들기 아침 토마토주스 효능 토마토쥬스만들기 갈아먹기 데치기 토마토가 몸에 좋다고 해서 요즘 자주 먹으려고 하고 있어요. 어릴 적에는 토마토를 먹으면 맛이 없는데 그래도 아삭아삭한 식감이 좋아서 샐러드에서 넣어서 먹었기도 하고 다양하게 즐기고 있습니다. ​ 그리고 아침 토마토주스 효능 알아보니 정말 토마토 효능 많은데요 우선 토마토는 칼로리가 100g당 20칼로리로 칼로리가 낮으며 식이섬유가 많아서 배변 활동에 도움을 준다고 해요. 또한 리코펜이 들어있어 활성산소를 제거해 주며 암세포 성능을 없애주기 때문에 항암작용에 도움을 준다고 해요 또한 루틴 성분이 콜레스테롤 수치를 감소시켜주고 피를 맑게 해준다고 합니다. 비타민 K 성분이 많아 혈관 건강에 도움을 주며 피로회복은 물로 시력 보호 및 혈당 조정까지 된다고 하니 매일 꾸준히 먹어야겠어요. 토마토 주스 만들기 .. 더보기
우유요리 곡물라떼 만들기 미숫가루라떼 요새 꽤 덥죠.올해는 유난히 더울거라 그러던데 외출하고 갔다 오니 왜 이리 덥던지 시원한 음료 한잔 절실해지는 요즘입니다 그래서 요즘엔 냉동실에 얼음 가득 얼어두고 얼음 가득 넣은 시원한 음료 생각이 간절해질 때 얼음 가득 넣어서 시원하게 즐기고 있는데요 요즘 곡물라떼 즐겨 먹고 있어서 국산 우유로 만든 홈카페 레시피 곡물라떼 만들기 알려드릴게요 간단하면서 쉬운 레시피니 집에서 만들어보세요! 기존의 라떼보다 고소함이 가득이랄까 ~ 자꾸 손이 가는 맛이랄까 맛있게 즐길 수 있어요 ■재료■ 우유 250ML, 얼음 10개 이상, 커피 2샷, 미숫가루 15g, 시럽은 취향껏. 보틀 ​ 곡물라떼 재료는 간단하죠? 곡물라떼 만들려면 미숫가루가 필요해요 고소한 미숫가루만 있다면 쉽게 만들 수 있어요 미숫가루는 이왕이.. 더보기
건강음료 꿀고구마 군고구마 고구마라떼 만들기 고구마쉐이크 레시피 고구마는 다이어트 식품이자 건강식품으로 유명한데요~ 저는 특히나 겨울철 간식으로 자주 먹는답니다. 쪄 먹어도 맛있고 구워 먹어도 맛있는 고구마지만 가끔은 색다르게 먹고 싶을 때가 있죠? 이번 고구마 라떼를 만들어보려고 합니다. 만들기도 쉽고 맛도 좋은 고구마 라떼 만들기 너무 쉬워서 레시피랄 것은 없지만~ 가끔 고구마 남을 때 어떻게 해야 하나 할 때 쉽게 만들 수 있답니다. ■재료■ 우유 200ml, 군고구마 1개, 꿀 2스푼(설탕 대체 가능) 요즘 매일 열 일 하는 에어프라이어 군고구마랍니다 군고구마는 에어프라이어에서 180도에서 40분 정도 익혀주면 맛있게 꿀고구마가 익더라고요 이번 고구마는 꿀 고구마인데 이제 슬슬 겨울이 지나가니 고구마를 더욱더 자주 먹어야겠다 생각이 들어요 아무튼 고구마 먹고 .. 더보기
리얼 딸기우유 만들기 딸기요리 생딸기우유 딸기라떼 만들기 요즘 딸기가 저렴해져서 많이 먹고 있어요 딸기는 달고 상큼한 맛을 가진 과일로 딸기를 그냥 먹는 것보다 다양한 요리를 통해서 만들고 있는데요 딸기는 비타민 C가 많아 체내 면역력을 높여주고, 혈압을 낮춰주며 혈액순환에도 도움을 줍니다. 또한 항산화 작용으로 유명하며 눈 건강에도 도움을 줍니다. 더불어 여성들에게는 생리전 증후군과 불면증에 효과가 있는 것으로 알려져 있어요~ 그래서 더욱더 많이 먹으려고 하고 있답니다 오늘은 딸기를 이용한 딸기 요리 생딸기우유 만들기 알려드릴게요 생딸기를 으깨고 또 잘게 썰어서 만든 우유라 요즘 카페에서 많이 보는 보틀형 리얼 딸기 후유랍니다 집에서도 간단하게 만들 수 있어요. ■재료■ 딸기, 우유, 설탕 들어가는 재료는 정말 간단하죠? 우선 딸기는 깨끗하게 씻어서 손질해 .. 더보기
키위쥬스 만드는법 생과일주스 키위주스 만들기 키위요거트스무디 키위는 4계절 내내 먹기 좋아서 자주 구매하고 먹곤 하는데요 그런데 가끔 잘못 골라서 그런지 맛이 없는 키위가 있어요 ​ 그래서 그냥 먹으라고 주면 아이들이 잘 먹지 않아서 키위주스로 만들어주었더니 정말 잘 먹더라고요^^ ​ 쥬스만드는법은 간단하기도 하고 맛없는 키위가 있다면 꼭 만들어보세요! ■재료■ 키위 4알, 우유, 플레인 요구르트, 꿀 ​ 과일은 키위만 넣고 갈아도 좋고요 바나나가 있으면 넣고 같이 갈아주면 꿀을 넣지 않아도 맛있답니다. 그때그때 냉장고 상황을 보고 난 뒤 재료들은 선택하고 있어요 ​ 오늘은 냉장고를 보니 플레인 요구르트가 있어서 만들어주었는데요 ​ 이것들이 없으면 사이다 하나와 키위를 넣은 후 갈아주면 됩니다 저는 골드 키위를 사용했어요 그냥 키위를 사용해도 괜찮아요~ 맛있는 것.. 더보기