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요리이야기/음료

맛없는 수박 수박주스 만들기 땡모반 레시피 + 알룰로스 여름음료 홈카페 레시피 날이 왜 이리 더운지~ 시원한 수박이 먹고 싶은 계절이 왔어요 안 그래도 마트에 갔더니 수박이 12브릭스라고 해서 구매했는데 웬걸 잘못 골랐나 봅니다 맛이 생각보다 없어요 요맘때 수박이 비싸기도 하지만 맛도 좋아서 지금부터 먹곤 했는데 이번 첫 수박은 망했다 싶은데요 오늘은 시원한 수박음료 레시피 여름 음료 홈카페 레시피 땡모반 레시피 알려드리려고 해요 생각보다 수박에 씨도 없고 먼가 좀 맛없는 수박처럼 보이긴 해요 수박화채 만들려다가 땡모반 만들기 해봅니다 수박은 핸드블렌더로 갈아주려고 하니 적당한 크기로 잘 라 준비했어요 수박씨를 같이 갈아서 먹어도 수박씨에 영양이 많아서 먹어도 좋겠지만 아이들은 예민해서 그런 것 싫어해요 그래서 수박씨는 빼고 수박과육을 가지고 만들어주기로 했어요 핸드블랜더로 갈아주.. 더보기
토마토쥬스 만들기 다이어트 주스 토마토 주스만들기 야채주스 토마토 갈아먹기 아침주스 요즘 마트에서 토마토가 그래도 저렴해졌더라고요. 특히나 짭짤이 토마토나 대저토마토는 맛있어서 자주 먹게 되는데요. 간편하게 먹으려고 아침주스 한잔 먹으려고 토마토를 갈아보았습니다. 우선 토마토쥬스 만들기 해볼까요? 재료는 토마토만 있으면 되니 따로 재료는 적지 않습니다. 토마토를 준비합니다. 토마토는 그냥 먹으면 좋은데 왠지 설탕을 찍어 먹어야 할 것 같아서 갈아서 주로 먹고 있어요 토마토는 생으로 갈아서 먹는 것보다 익혀 먹는 것이 라이코펜 때문인데요 라이코펜은 항산화물질이 많은데 토마토를 익혀야지 흡수율이 좋다고 해서 익혀서 먹고 있어요. 토마토는 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 토마토 익히려고 토마토의 껍질을 제거해 주려고 해요 꼭지만 살짝 제거해 주면 됩니다 간단하죠? 그리고 토마토 껍질을 벗기기 .. 더보기
쑥라떼 만들기 쑥가루로 쑥와플 만드는법 아직 날씨는 춥지만 봄이 오는 것을 느끼는 것이 봄 먹거리들이 나와서 그런 것 같아요 쑥을 좋아하는지라 쑥떡이나 쑥 음료를 즐겨 먹곤 하는데 오늘은 맛있는 쑥라떼 레시피는 물론 쑥가루로 만드는 와플을 알려드릴까 해요. 카페에 가면 매번 쑥라떼 먹을 때 어떻게 먹으면 이렇게 맛있게 만드나 했는데요 쑥분말로 만드니 정말 맛있는 것 있죠? 집에서도 맛있게 즐기는 쑥라떼 만들기 알려드릴게요 쑥 분말과 곡물 분말의 적절하게 혼합된 쑥가루를 구매해서 고소한 맛이납니다 우선 쑥가루로 먼저 쑥와플을 만들어볼까 해요 와플 만드는법은 간단해요 ■재료■ 핫케이크가루 70g, 쑥가루 30g, 계란1개, 우유 40ml 위의 재료를 넣고 잘 섞어줍니다. 약간 묽게 되는데~ 대략 이렇게 만들면 작은 와플 2개 정도는 만들 수 있는.. 더보기
우유 요리 리얼 바나나우유 만들기 바나나요리 ​ 바나나를 가지고는 다양하게 만들 수 있는데요 아이들 간식으로 오늘은 바나나와 우유로 만드는 리얼 바나나우유를 만들어보았어요. 보통 카페에 가면 주로 먹을 수 있는데 은근 비싸잖아요. 하지만 집에서 쉽게 만들 수 있답니다. 정말 어렵지 않고 맛있게 먹을 수 있답니다 ■재료■ 바나나 4개, 우유 700ml, 설탕 2스푼, 병 2개 500ml 병 2개일 때 레시피랍니다. 우유랑 바나나 그리고 500ml 병만 있으면 됩니다. 바나나는 일부러 껍질에 점이 있는 것을 사용했어요. 그래야지 당도가 높아서 리얼 바나나 우유가 더 맛있거든요 병은 소독해서 사용합니다. 냄비에 물을 넣은 후 병을 넣고 불을 켠 후 보글보글 끓여서 병을 소독해서 준비해 주세요 바나나는 2개를 잘게 썰어서 준비해주세요 그리고 바나나 반을 .. 더보기
식사대용선식 미숫가루 타는법 미숫가루라떼 만들기 여름에 얼음을 동동 띄운 미숫가루가 정말 맛있는데요 계절 상관없이 아침 식사대용으로 미숫가루 타먹기도 하는데요 이왕 먹는거 미숫가루 맛있게 타는법 황금비율 알려드릴게요 ​ 개개인의 입맛에 따라 단맛의 강도가 다르긴 하지만 지극히 주관적일 수도 있겠지만 이렇게 한 번 타먹어보세요 우선 들어가는 준비물은 간단합니다 ​ ■재료■ 미숫가루, 꿀, 보틀, 우유 200ml ​ 개인적으로 단맛을 내려면 설탕보다는 꿀이 잘 녹아서 좋더라고요 설탕은 안 녹으면 마지막에 씹혀서 달지도 않고 씹히기도 해서 꿀이 더 좋더라고요 ​ 또 설탕은 차가운 물을 주로 하기 때문에 잘못 흔들다 보면 생각보다 잘 안 녹는다고 할까요? 그래서 꿀을 주로 넣어서 먹고 있어요 ​ 미숫가루 보관법도 간단합니다 보통 비닐봉지에 담겨 판매하다보니 .. 더보기
아보카도 먹는법 아보카도 바나나 스무디 아보카도 손질 후숙 숙성 제가 아보카도를 좋아해서 종종 사 먹는데요. 마트에 가면 아보카도를 어떠한 것을 골라야 할지 잘 모르실 것 같아요 저도 잘 몰랐는데 얼마 전 좋은 기회가 생겨서 아보카도에 대한 정보를 들었는데 여기에 담아볼게요 ​ 저도 왜 아보카도가 잘 익지 않는가 걱정했었는데~ 이제는 아보카도 반 도사가 된 기분이랍니다 ​ ■재료■ 아보카도 1개, 바나나 1개, 우유 300ml 바나나와 아보카도만 있으면 아보카도 스무디를 만들 수 있어요 ​ 아보카도는 바로 먹을 것이 아니라면 마트에서 초록색의 아보카도를 사옵니다 그리고 아보카도는 절대 냉장보관하면 아보카도 후숙 되지 않기에 꼭 실온에 두세요 럼 대략 3일 정도만 돼도 이렇게 검게 변하게 되는데요 ​ 이럴 때 눌러보면 말랑말랑 해지면 딱 알맞게 익은 것이랍니다 ​냉장보.. 더보기
토마토쥬스만들기 다이어트 주스 토마토 쥬스만들기 토마토 좋아하시나요? 저는 어릴 적에 엄마가 먹으라고 하면 늘 설탕에 타 먹고 남은 국물까지 싹싹 비어서 먹었는데 설탕과 같이 먹으면 영양소 파괴가 된다고 해서 먹지 않는데 그래도 넣어서 먹는 것이 맛있죠? ㅎㅎ ​ 얼마 전에 토마토가 건강에 좋다고 해서 사놨는데 아무도 먹지 않기에 요즘 토마토주스 를 만들어 먹고 있어요 ​ 라이코펜과 함께 비타민이 많기에 자주 먹으려고 하는데 참 쉽지 않네요 아침마다 누가 만들어서 줬으면 좋겠어요 ■재료■ ​ 토마토 5개 ​ 재료 정말 심플하죠? ^^ 개수는 원하는 만큼 가능해요 ​ 저는 냉장고에 방치되었지만 그래도 상태가 나쁘지 않았어요 ​ 이왕이면 신선할 때 먹는 것이 좋겠지만 갈아서 빠르게 먹는 것도 좋겠지요 ​ 그냥 갈아서 먹는 것보다는 가열을 해서 먹는 것이 .. 더보기
abc 주스 만드는 법, 후기 비율 알려드려요 abc 주스 만드는 법, 후기 비율 알려드려요 4달 전에 화제였던 내장 지방만 쏙쏙 빼준다던 ABC주스!! 과연 궁금했었는데요 만들어야지~ 만들어야지 하면서 귀찮다가 마트에 갔더니 비트가 보여서 드디어 만들어보았어요. ​ 무엇보다 제가 솔깃한 것은 요즘 집에만 있어서 확찐자 된 분들이 많은데요. 운동을 하지 않고도 근육 손실 없이 지방만 빼주는 효과가 있어서 인기라고 해요. 우선 재료는 당근, 비트, 사과가 필요해요. ​ ABC는 A는 Apple, B는 Beet. C는 Carrot 이 세 가지를 약자를 따서 ABC쥬스라고 하는데요. 우리 주변에서 흔하게 볼 수 있는 식재료인 것 같아요. 전 세계가 난리인 이유는 바로 지방만 빠진다고 해서 저도 우와 했거든요 다이어트하다 보면 근육 손실이 많이 나는데 그런.. 더보기