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요리이야기/음료

딸바주스 딸기바나나주스 만들기 냉동딸기 딸기라떼 딸기스무디 만들기 입은 심심하고 그렇다고 배고픈건 아니고 그럴때 달달한 음료 하나 먹으면 기분이 좋아지요. 건강에도 좋고 기분도 상쾌해지는 과일음료 하나 만들어봤습니다. 저의 보물창고 냉동실에 깊숙이 들어있는 냉동딸기가 보여서 얼른 우유와 바나나를 넣어서 딸바주스를 만들었어요 레시피랄건 없지만 아이들이 좋아하는 딸기스무디 만들기 방법이라 맛있게 만들어보세요! ​■재료■ 바나나 딸기 우유 연유 ​ 재료는 딱 4가지를 넣었어요 냉동딸기라 따로 얼음은 안넣었답니다 바나나는 많이 익을수록 당도가 높으니 이왕이면 익은 바나나를 넣어주는 것이 좋아요 ​ 냉동딸기는 10개 이상 준비해 주세요 그럼 아이들 기준으로 2잔 정도 나옵니다 저는 핸드믹서로 갈아줄 예정이랍니다 용기에 딸기를 담아주세요~ 그리고 바나나는 잘라서 넣어주세요~ 우유.. 더보기
키위주스 만들기 키위바나나주스 키위쥬스만드는법 생과일주스 키위요리 바나나주스 냉장고를 보니 굴러다니는 키위가 보이더군요. 이런거 제일 빠르게 먹는 방법은 쥬스로 윙~~ 그러면 금세 다 먹어요 바나나도 있다면 우유 넣고 스무디로 만들어도 좋지만 생과일주스 키위바나나주스 만들어 먹으니 시원하고 달달한게 맛있네요 ​ 다른 단맛 내는 것을 넣지 않아도 어쩜 이리 맛있는지 그냥 키위줄때는 거들떠도 안보더니 아이들 간식으로 줬더니 너무 잘 먹네요^^ ​ ​■재료■ 바나나, 골드키위 2개, 탄산수 ​ 이때 키위는 골드키위나 그린키위 아무것이나 사용이 가능해요 ​ 바나나는 푹 익은 것을 갈아서 먹으면 너무 맛있답니다. 우선 바나나는 껍질을 벗겨주고요~ 정말 껍질은 거뭇거뭇하지만 속은 또 달달하니 맛있지요 ​ 요즘 바나나 가격이 올라서 슬퍼요 ㅠ 바나나는 갈아먹기 편하도록 대충 잘라줍니다 생과일.. 더보기
패션후르츠청 백향과청 만들기 백향과 먹는법 패션후르츠 에이드 만들기 제가 패션후르츠 에이드를 좋아하는데요 이번에 제주도산 백향과를 1kg 주문해서 만들어보았는데 매번 과육을 사서 먹다가 직접 만드니 생각보다 쉽고~ 상큼해서 올여름 음료로 잘 마실 것 같은 느낌입니다. ​ 요즘 저렴하게 판매중이니 한번 만들어보세요! ​■재료■ 백향과 1kg 설탕, 탄산수 우선 백향과는 후숙을 시켜줘야 해요 지금 아래에 보면 약간 쭈글쭈글해진 것이 후숙이 잘 된 것이랍니다 ​ 반들반들한 것보다 약간 쭈글쭈글해야지 패션후르츠가 맛있어요 ​ 백향과 후숙 시키는 방법은 실온에 두기만 하면 되니 간편하죠? 백향과 먹는법 백향과는 후숙이 잘되면 과육이 상큼하고 달콤해요 오독오독 씹기만 해도 상큼하니 맛있네요 백향과 과육만을 덜어서 패션후루츠청 만들기 하면 되는데요 ​ 반을 자르면 과육을 흘리는 경우.. 더보기
우유요리 홈카페 레시피 죠리퐁라떼 퐁크러쉬 만들기 날이 더운 여름이다 보니 달짝지근한 시원한 음료를 즐겨 먹게 돼요 커피를 제일 많이 먹지만 매일 2~3잔을 먹다 보면 이렇게 먹어도 되나 싶어. 카페인없는 음료를 일부러 찾아먹게 되는데요 먹게 되는데요 ​ 오늘은 모 커피에 있는 죠리퐁라떼 퐁크러쉬 만들기 레시피를 알려드릴까 해요 쉬운 레시피라 간단하게 만들 수 있어요 ​ ■재료■ 우유, 얼음, 바닐라 아이스크림, 죠리퐁 ​ 1인분 레시피니 참고하세요 그리고 얼음을 갈아야하기 때문에 믹서기가 필요합니다. 믹서기가 없으면 핸드블렌더를 사용해도 좋아요 얼음을 갈 수 있는 것이면 다 됩니다. ​ 가장 먼저 믹서기 용기에 얼음을 4~5개 담아주세요! 그 다음 우유 150ml를 넣습니다 우유의 양을 더 넣어줘도 좋아요. 보다 부드러우면서 시원하게 해줄 아이스크림이.. 더보기
독소제거 해독주스 만들기 디톡스 주스 해독주스가 좋다는 것은 다 아시죠? 꽤 오래전부터 해독주스 만들기 열풍이 일어나서 저도 만들어서 먹고 있었어요. 특히나 둘째를 출산하고 난 뒤 디톡스 효과를 얻기 위해서 간식 대신 먹으니 확실히 화장실도 잘 가고 또 자주 먹지 않는 야채와 채소를 섭취할 수 있다는 점에서 꽤 좋았는데요. 해독주스 만드는 과정은 굉장히 복잡해요. 디톡스주스 해독주스 만들기 집에서 만들려면 간단한 것 같은데 생각보다 손이 많이 가요 해독주스는 여러 종류가 있는데 이번에는 몇 해 전부터 인기가 좋은 abc주스 레시피로 만들어볼까 해요 ABC가 Apple, Beet, Carrot의 약자를 따서 만든 것이더라고요. 사과, 비트, 당근 3가지의 과일들을 준비해 주세요! 다른 재료는 필요 없고 요것만 있으면 됩니다 사과 1개를 씨를 .. 더보기
건강음료 아보카도 먹는법 바나나 아보카도 스무디 만들기 아보카도 요리 아보카도 바나나우유 아보카도를 좋아해서 자주 아보카도 요리를 만들어 먹는데요 요즘 왜 이리 가격이 사악하던지요 그래도 요즘엔 가격이 착해져서 자주 먹고 있습니다 ​ 간단하면서 맛있는 아보카도 먹는법 중 하나가 바로 아보카도 스무디 만드는 법인데요 맛도 좋고 든든해서 종종 만들어 먹고 있어요 ■재료■ 아보카도 1알, 바나나 1개, 우유 300ml ​ 아보카도는 후숙 잘 되었는지 알아보려면 약간 껍질이 이렇게 어둑어둑하고 손으로 꾹 누르면 푹 들어가면 잘 익은거에요 이제 아보카도 손질을 해볼까요? 아보카도를 칼로 반을 잘라주세요 후숙이 잘 된 아보카도는 반을 자르면 잘 잘라져요 씨를 제거한 후 아보카도 1알을 믹서기 용기에 담아주세요 바나나 1개를 잘라서 넣어주고요! 우유는 300ml를 넣었는데 적당한 양이긴 한데 우유의 양은.. 더보기
미숫가루 식사대용선식 미숫가루 타는법 미숫가루라떼 아침 거르시는 분들 많으시죠? 저도 일주일에 한두 번 정도 아침을 먹을까 말 까인데 안 먹고 외출하는 날에는 다른 때보다 예민한 편이에요. 공복 시간이 길어지니깐 그만큼 예민해지기가 쉬운데 사실 안 먹는 게 습관 돼서 건너뛰었는데 이제는 내 몸을 생각해서라도 그렇게 하면 안 될 것 같은 거예요. 그렇다고 갑자기 푸짐한 한 상 차려서 먹자니 몸이 안 받아줄 것 같아 가볍게 아침 대용으로 섭취할 수 있는 걸 찾아보다 미숫가루가 생각났어요 예전에 할머니 댁 가면 스덴볼에 가루, 물, 설탕 넣고 만들어주던 게 생각나네요. 얼음 동동 띄워서 시원하게 마시면 얼마나 꿀맛이었는지 옛 추억에 잠시 잠겼어요. 요즘은 이색적인 미숫가루 타는법으로 미숫가루라떼를 많이들 마신다고 합니다 커피를 안 좋아하시는 분들은 미숫가루라.. 더보기
녹차라떼 만드는법 좋은 녹차를 선물받아서 열심히 우려먹고 있는데요 약 85도의 물에 녹차를 우려냈어요 너무 뜨거운 물에 우려도 안되고 차가워도 안돼요 ​ 대략 녹차를 우려내는 시간은 3분 정도가 적당하다고 해요. 녹차 여린 잎으로 만들었다는데 그런데 날씨가 더워지니 따뜻한 녹차보다는 녹차라떼가 더 땡기더라고요.그래서 녹차를 갈아서 녹차라떼 만들기 했어요 믹서기로 갈으니 의외로 잘 갈렸어요 ​ ■재료■ 녹차가루 5g, 생크림 200g, 우유 150ml 알룰로스 2스푼 우선 녹차의 거품을 만들기 위해서 거품기를 사용했어요 ​ 생크림 200g을 넣습니다 그리고 녹차가루를 넣습니다 좀 곱게 갈려고 체에 한번 걸러서 사용하니 좋았어요 녹차의 양은 취향에 따라서 조절해 주세요! ​ 시럽은 2스푼 넣었는데요 저는 알룰로스를 사용했는데.. 더보기