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라코타치즈 만들기 우유요리 라코타치즈 샐러드 레시피 저는 우유를 이제 좀 덜마시고 홈메이드 치즈 만들때 더 많이써요 ​ 간편하기도 하고 우유가 많이 있다면 저처럼 치즈로 맛있게 만들어보세요! 만든 리코타치즈는 그냥 먹어도 맛있고 이렇게 리코타타치즈를 넣어서 맛있는 샐러드를 만들어도 됩니다. ​ 간단한 아침식사로도 좋고 브런치로도 딱이랍니다. ■재료■ 우유 1000ml, 레몬즙 4스푼, 소금 약간 생크림을 넣어서 만드는 방법도 있는데 저는 오늘은 우유로만 만드는 방법을 사용했어요.아 면포도 준비하셔야해요. ​ 우유는 저지방 우유 외에는 다 된답니다. 팬에 우유를 넣어주세요! 중불에서 우유를 끓여줍니다~ 우유가 팬에 눌어붙을 수 있으니 수저로 잘 저어주세요 약간의 소금을 넣어주세요 그래야지 싱겁지 않게 맛있고 고소한 리코타치즈를 만들 수 있어요. 보글보글 거.. 더보기
소고기 고추장볶음 다진 소고기 요리 고추장 소고기볶음 소고기 다짐육 요리 다진 소고기가 있길래 간만에 마들어본 소고기 고추장볶음!! 은근 밥도둑 반찬이랍니다 ​ 고추장이랑 소고기만 있으면 금세 만들어 밥 비벼 먹기에도 좋고 다양하게 활용하기가 좋다죠!! ​ 쉬운 레시피니 꼭 따라 해보세요! ■재료■ 소고기 200g, 표고버섯 2개, 양파 1/2개 고추장 4스푼, 간장 1스푼 다진 마늘 1스푼, 후추 약간, 물엿 1스푼 통깨 1스푼, 참기름 1스푼, 맛술 1스푼 ​ 우선 고기는 200g을 사용했어요 고기의 양은 원하는 양만큼 넣어도 되요 고기의 밑간을 하는데요 간장 1스푼 다진 마늘 1스푼 후춧가루 2번 톡톡하고 고 조물조물해줍니다 30분 정도 숙성해 줬어요 귀찮으면 바로 볶아도 됩니다 양파 1/2개와 표고버섯 2개를 잘게 썰어주세요 ​ 버섯이 없으면 생략 가능한데 넣으면 맛있.. 더보기
연어 효능 칼로리 부작용 칼로리는 낮으면서 영양소가 풍부한 연어 좋아하시는 분들 많으시죠? 수산물 중에서 유일하게 미국 타임지에 10대 웰빙 식품으로 손꼽힐 정도로 영양소가 풍부한데요. 다이어트 음식으로도 먹기도 하고 생연어나 훈제연어로도 먹기도 하고 다양하게 활용해서 먹곤 합니다 풍부한 영양소가 있는 연어 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. ■연어 효능■ ​1. 뇌 기능 향상 연어에는 오메가3 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가3는 세포막을 부드럽게 만드는 데 도움이 됩니다. 그리고 뇌혈관 속 축적되어 있는 콜레스테롤을 감소시켜 뇌세포의 신호 전달 능력을 원활하게 이뤄질 수 있도록 합니다. 오메가3뿐 아니라 비타민 A, 비타민D, 아미노산, 콜린 네 가지가 신경계 손상을 예방하여 기억력 증진과 치매 예방에 효과적.. 더보기
변색깔 증상 원인 붉은색변 초록색변 혈변 갈색변 회색변 똥 색깔 매일 보는 변이지만 먹는 음식이나 건강 상태에 따라서 변의 상태도 항상 달라집니다. 정상 변의 경우 상관없지만 색이 평소와 달리 이상한 경우라면 건강에 이상이 생긴 것을 의미할 수도 있습니다. 정상변은 황금색, 갈색, 황토색 등의 색을 띠지만 초록색 변, 붉은색 변, 검정변의 경우 위장, 대장 등의 출혈이나 담관의 이상 등을 의미합니다. 이번에는 변의 색깔이 다양하게 나타나는 원인에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ■변색깔 증상 : 변색깔 원인 : 똥색깔 원인■ 1. 갈색변 증상 : 갈색변 원인 수명이 다한 적혈구가 분해되어 빌리루빈이라는 물질이 생성되고 빌리루빈의 분해 산물은 대변을 통해서 배출이 됩니다. 따라서 정상변의 경우 황금색 또는 갈색을 띠고 있습니다. 먹는 음식의 색깔에 따라 조금씩 변의 색깔.. 더보기
부추무침 부추겉절이 만드는법 초간단 레시피 부추전 한다고 한단을 사놨는데 생각보다 양이 많더라고요. 그래서 요즘 고기랑 같이 곁들이려고 부추무침을 만들어 먹는데요 그냥 먹어도 맛있기도 하지만 고기랑 같이 먹으면 맛있어요 ​ 정말 요렇게 무치면 정말 초간단 레시피이기도 하고 상큼하게 먹을 수 있으니 맛있게 만들어보세요 ■재료■ 부추 1줌, 양파 1/2개 양념 : 양조간장, 고춧가루, 다진 마늘, 올리고당, 식초, 통깨, 참기름 ​ 들어가는 재료는 보통 집에 있는 재료라 부추만 있으면 된답니다 ​당근 오이도 넣어줘도 괜찮아요 ​ 부추는 성인 여자 손으로 한줌 정도의 양을 사용해요 대략 손으로 쥐었을 때 한줌 정도의 양을 선택하면 될 것 같아요 깨끗하게 틈새 틈새를 깨끗이 씻어서 준비합니다 깨끗하게 씻은 부추는 잘라주는데요 대략 길이는 4~5cm의 길.. 더보기
백종원 상추겉절이 양념 상추겉절이 만드는 법 상추무침 상추요리 삼겹살을 좋아해서 구워 먹거나 에어프라이어에서 조리하면 늘 야채도 함께 먹으려고 상추겉절이를 자주 해먹는답니다. ​ 특히 주변에 텃밭이라도 하고 있음 상추가 집에 산처럼 쌓일때도 있는데요 ​ 백종원 상추겉절이 만드는 법 레시피만 알면 그쯤의 상추 금방 먹을 수 있어요 ​ 누구나 쉽게 만드는 레시피니 꼭 만들어보세요! ■재료■ 상추 15장, 양파 반 개, 당근 1/4개 진간장, 액젓, 고춧가루, 다진 마늘 설탕, 참기름, 통깨 ​ 상추는 대략 15장 정도 준비하고요 상추는 청상추도 괜찮고 어떠한 상추 라면 ok! 상추는 흐르는 물에서 2~3회 세척해주면 됩니다 요즘에는 상추들이 비교적 깨끗하게 나와서 신경써서 상추세척하지 않아도 되는 것 같아요 상추는 먹기 좋은 크기로 잘라주는데요 그전에 상추 끝부분은 좀.. 더보기
아침에 사과 효능 부작용 칼로리 사과즙 과일 중에서 가장 흔하게 접할 수 있는 것 중에 하나가 사과입니다. 100g에 50kal라는 낮은 열량과 10~12월에 제철을 맞이하는 게 특징입니다. 사과는 그냥 먹어도 되지만 사과즙이나 사과즙으로도 섭취를 하곤 합니다. 몸에 좋은 영양분을 가득 머금고 있는 사과 효능에 대해 한 번 짚어보겠습니다. ■사과 효능 : 사과즙 효능■ 1. 변비 예방 사과에는 식이섬유가 다량 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장운동을 활발하게 일어나도록 하여 변을 부드럽게 만들어 체외로 내보내는 역할을 합니다. 그래서 꼭 사과가 아니더라도 식이섬유가 풍부한 음식을 평소 자주 섭취하면 변비 예방에 좋습니다. ​ 2. 혈관 건강 사과에는 플라보노이드 성분이 들어 있습니다. 플라보노이드는 혈관 속에 쌓이기 쉬운 유해 물질들을 체외로 .. 더보기
엄지손가락 통증 방아쇠수지증후군 증상 원인 치료 엄지손가락 통증 : 방아쇠수지증후군 이란? 일상생활을 하다가도 어느 순간에 엄지손가락 통증이 생기게 되면서 제대로 엄지가 구부러지지 않게 된다면 방아쇠수지증후군이라는 병명을 의심해 보아야 합니다. 방아쇠수지 증후군이라고 하는 것은 마치 총을 쏠 때에 방아쇠를 당기는 듯한 느낌이 들거나 그러한 소리가 나는 것에서 비롯하여 지어진 이름입니다. ■엄지손가락 통증 원인 : 방아쇠수지증후군 원인■ 엄지손가락뿐 아니라 다른 손가락을 과도하게 사용해도 이렇듯 방아쇠수지 증후군이 나타날 수 있는데요. 주로 많은 사람들이 다양한 직업으로 인해서 손을 많이 사용해야 하는 경우가 많습니다. ​ 1. 사무직 종사 주로 직장인들에게 많이 발생하게 되는 것인 방아쇠수지 증후군은 키보드를 자주 사용하는 경우 많이 발생하게 됩니다... 더보기

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