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두부간장조림 양념장 아이반찬 간단한 두부요리 두부반찬 레시피 아이들이 좋아하는 두부반찬 두부조림 고춧가루를 넣지 않고 간장만 넣었는데도 맛있게 만들 수 있답니다 ​ 두부만 주면 잘 안 먹는데 간장두부조림 만들어주면 정말 잘 먹어요 ​ 쉽게 만드는 레시피니 만들어보세요! ■재료■ 두부 1모 진간장 2스푼, 물엿 1스푼, 물 3스푼, 참기름 1스푼 ​ 들어가는 재료가 정말 간단하죠? 두부는 시판 두부를 사용했어요. ​ 두부는 1 모를 한 입 크기로 자릅니다 두께는 대략 0.8cm 정도로 잘라서 준비해 주세요! 팬에 식용유를 2스푼 정도 넉넉하게 넣고 두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요 두부가 익는 시간 동안에 두부조림 양념장 만들어줍니다 진간장 2스푼, 물엿 1스푼, 물 3스푼, 참기름 1스푼 을 넣고 양념장을 만들어주세요! 두부는 앞뒤로 바싹 노릇노릇하게 구워주세.. 더보기
찬밥요리 간식 에어프라이어 누룽지 만드는법 에어프라이어 간식 찬밥이 남으면 보통 데워먹거나 볶음밥을 해먹거나 하고 있는데요 ​ 아이들이 누룽지를 달라고 해서 시판 누룽지를 찾아보니 없어서 찬밥으로 만든 누룽지 만드는 법이랍니다 ​ 전에는 못쓰는 팬으로 만들었는데 요새는 에어프라이어로 쉽게 만들고있어요 ​ 찬밥을 준비하는데요 꼭 찬밥이 아니라 뜨거운 밥도 괜찮아요 ​ 아무래도 누룽지 만들려면 밥을 뭉쳐야하잖아요 종이 호일은 필수랍니다. 종이호일을 깔지 않으면 트레이 안에 밥알이 낄 수 있으니 종이호일을 준비해요 ​ 밥을 올려줍니다. 그리고 골고루 종이호일에 펴주는데요 찬밥이 좀 뭉쳐 있으면 펴기 힘든데요. 그럴 땐 이렇게 비닐장갑을 껴준 후 물을 묻혀서 펴주면 잘 펴준답니다 밥 사이가 벌어지지 않도록 꾹꾹 눌러주세요 골고루 잘 펴졌죠? 바삭하게 먹고 싶으면 밥을 얇.. 더보기
스테비아 효능 칼로리 부작용 스테비아는 국화과에 속하는 풀로 설탕의 300배의 단맛을 내기 때문에 요즘 당에 대한 민감한시기에 각광받는 천연 감미료로 인기가 좋습니다. 차로 마시거나 다양한 음식에 들어가는 등 감미료로 인기가 좋은데요 주로 단맛을 낸다고 알려져 있지만 그 외에도 다양한 스테비아 효능이 있어서 정리해보았습니다. ■스테비아 효능■ 1. 다이어트 설탕보다 단 맛은 더 내면서 칼로리가 적다 보니 다이어트에 도움이 됩니다. 스테비아 칼로리는 0칼로리로 스테비아의 단 맛은 설탕의 300배이지만 열량은 100분의 1이라고 하니 놀라울 수밖에 없습니다. 즉 설탕보다 칼로리는 적고, 단 맛은 높고, 몸에 좋은 성분도 많아 밸런스 있는 체중 감량에 도움이 됩니다. ​ 2. 당뇨 개선 스테비아에 함유되어 있는 스테비오사이드라는 성분은 .. 더보기
배아플때 대처법 ㅣ 복통 원인 증상 ■복통 원인 : 배아플때 원인■ 복통은 배에 발생되는 통증으로 복통 원인은 무언가 음식을 잘못 먹거나 외부로부터 자극이 있는 경우, 변비가 심한 경우 등 나타나기도 하고 너무 긴장된 상태에 노출되었을 때 발생되기도 합니다. ​ 이처럼 다양한 원인으로 복통이 생기면, 증상이 심한 경우 병원에 방문해야 합니다. 하지만 통증이 심하지 않고 증상이 경미한 경우 민간요법으로도 치료가 가능한데요 오늘은 갑자기 배 아플 때 어떻게 하면 좋을지 알아보겠습니다. ​ ■통증에 따른 대처법 : 배 아플 때 대처법 : 복통 증상■ 1. 일반적인 복통 열이 나지 않고 단지 배만 계속 아플 경우에는 대부분 몸이 냉해서 생기는 허증 복통으로 온찜질 등으로 배를 따뜻하게 해주는 것이 도움이 될 수 있습니다. 또한 차가운 음식, 음료.. 더보기
토마호크 스테이크 굽기 소고기 스테이크 가니쉬 시즈닝 요즘에는 외식하는 것보다 집에서 요리해서 먹는 것이 편해진 것 같아요 오늘은 오래간만에 토마호크 스테이크를 집에서 만들어 보았어요 ​ 쉽게 만드는 소고기 스테이크 굽는 법 가니쉬 시즈닝까지~ 집에서도 맛있게 즐길 수 있답니다 :) 토마호크는 망치 스테이크라고 불리는데 빅사이즈 스테이크라고 생각하면 됩니다 소의 갈비 + 등심 부위를 갈비뼈를 따라서 길게 자른 부위를 말하는데요. ​ 혼자서 먹기엔 많은 양이니 가족과 함께 곧 다가오는 크리스마스 홈파티 음식으로 먹으면 좋아요! 스테이크는 남편이 더 좋아해요 이렇게 고기덩어리를 씹는맛이 좋다나 ■재료■ 토마호크 고기 650g.시즈닝가루.버터. 올리브유. 아스파라거스4개 토마토4개, 양송이버섯3개 사실 요새는 토마호크 고기 사면 시즈닝가루와 버터 올리브유 소스까.. 더보기
간단한 아침식사 토마토달걀볶음 토마토스크램블에그 토달볶 토달볶음 냉장고를 뒤적거리다가 보인 약간 싱싱함이 떨어진 토마토 계란이야 워낙에 집집마다 있으니 간편하게 만드는 토마토 달걀볶음으로 얼른 만들었어요. 저만의 꿀팁이 있으니 맛있게 만들어보세요 ■재료■ 토마토 1개, 계란 2개, 설탕, 소금, 버터, 파슬리가루 ​ 양은 1인분 양인데 여기서 토마토는 작아서 2개를 사용했어요 토마토는 깨끗하게 씻어 준비합니다 토마토 대신 방울토마토를 사용해도 되요 ​ 버터를 사용했는데 없으면 식용유로 대체 가능합니다 ​ 토달볶음 토마토는 썰어서 준비하는데요 우선 꼭지를 가장 먼저 따줍니다 그리고 토마토는 8등분 해서 사용했어요 토마토는 한 입 크기 사이즈로 잘라주면 됩니다. 간단한 아침메뉴 토마토 계란볶음 이제 재료 준비가 되었으니 맛있게 만들면 되겠죠? 부드럽고 맛있게 하려면 버터.. 더보기
역시 고기! 수제 떡갈비 만들기 떡갈비 양념 레시피 오늘은 아이들이 좋아하는 떡갈비를 만들어 보았어요. ​ 만들어진 시판 제품을 구워줘도 잘 먹길래 수제떡갈비는 한동안 안했죠 오래만에 하니 아주~ ​ 수제 떡갈비 처음 먹어본 애들같네요 ■재료■ 소고기 다짐육 500g, 양파 1/2개, 간장, 설탕, 맛술, 후추, 다진마늘 돼지고기 다짐육도 약간 섞으면 부드러운맛이 나요. 양 늘리고 싶으시면 돼지고기도 섞어보세요 (너무 잘 먹어서 양을 늘려야 해서 ㅠㅠ) 넓은 볼에 소고기 다짐육을 넣습니다. 그리고 바로 만들면 혹시라도 떡갈비에서 누린내가 날 수 있으니 핏물 제거가 필수인데요 키친타월로 앞뒤로 꼼꼼하게 핏물을 제거해 줬어요 생각보다 핏물이 많이 나오니까 아무튼 이 작업을 필수로 해줘야지 맛있는 떡갈비를 먹을 수 있어요. 그다음 맛술 2스푼을 넣어서 잡내를 .. 더보기
백종원 애호박볶음 만드는법 새우젓 호박볶음 레시피 애호박요리 애호박은 파, 양파와 함께 가장 기본적인 식재료라 냉장고 안에는 늘 넉넉하게 있다보니 자주 저희 집 식탁에 오른답니다 ​ 마트 가면 늘 호박을 구비하는데요 된장찌개에 넣어도 맛있고 볶음밥에도 넣고 각종 요리에 모두 넣어도 다 맛있는 것 같아요! ■재료■ 애호박 1개, 양파 반 개, 다진 마늘, 새우젓 홍고추 1개(생략 가능)통깨, 들기름, ​ 애호박요리 새우젓 호박볶음 레시피 들어가는 재료는 흔히 집에 있는 재료로 만들면 된답니다 개인적으로 보면 들기름과 새우젓이 들어가면 맛있지만 ​ 두 개다 없다면 소금과 기름으로 볶아도 충분히 맛있어요 취향껏 다양하게 넣어서 먹어도 될 것 같아요 ​ 호박은 깨끗하게 씻어서 준비해 줍니다. 이제 썰어줘야 하는데요 써는 방법은 다양한데 취향에 따라서 알아서 잘라주세요! .. 더보기