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맑은 오징어무국 오징어국 냉동오징어 요리 백종원 오징어무국 만드는법 오징어뭇국 무국끓이기 오징어를 좋아해서 자주 먹었는데 예전보다 가격이 많이 올라서 속상해요. 국내산 오징어가 더 연하고 부드러워 맛있는데,,그래도 고기에 비하면 여전히 싸다며 위안중입니다 그런데 오징어는 이상하게 땡기는 그런 날이 있어요 냉동실을 뒤져보니 냉동오징어 한마리가 보여서 간단하게 오징어뭇국 끓여봤어요. 냉동실에 오징어가 있다면 한 번 끓여보세요 ■재료■ 오징어 1마리, 무,대파, 다진마늘, 국간장, 액젓, 들기름 ​ 오징어뭇국 무국끓이기 들어가는 재료는 간단해요. 오징어는 1마리가 필요하고 오징어뭇국에 들어가는 무는 오징어와 비슷한 양이면 됩니다 ​ 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 맑은 오징어무국 들어갈 무는 납작하게 잘라주는데요 ​ 오징어와 비슷한 양을 준비합니다 대파는 1/2대를 어슷썰기 해줍니다. 오징.. 더보기
우유요리 홈카페 레시피 죠리퐁라떼 퐁크러쉬 만들기 날이 더운 여름이다 보니 달짝지근한 시원한 음료를 즐겨 먹게 돼요 커피를 제일 많이 먹지만 매일 2~3잔을 먹다 보면 이렇게 먹어도 되나 싶어. 카페인없는 음료를 일부러 찾아먹게 되는데요 먹게 되는데요 ​ 오늘은 모 커피에 있는 죠리퐁라떼 퐁크러쉬 만들기 레시피를 알려드릴까 해요 쉬운 레시피라 간단하게 만들 수 있어요 ​ ■재료■ 우유, 얼음, 바닐라 아이스크림, 죠리퐁 ​ 1인분 레시피니 참고하세요 그리고 얼음을 갈아야하기 때문에 믹서기가 필요합니다. 믹서기가 없으면 핸드블렌더를 사용해도 좋아요 얼음을 갈 수 있는 것이면 다 됩니다. ​ 가장 먼저 믹서기 용기에 얼음을 4~5개 담아주세요! 그 다음 우유 150ml를 넣습니다 우유의 양을 더 넣어줘도 좋아요. 보다 부드러우면서 시원하게 해줄 아이스크림이.. 더보기
백종원 꼬들단무지무침 치자 단무지무침 레시피 단무지요리 간단한 반찬 요즘 아침마다 제가 다니는 곳이 있거든요 매일 가는데 평소 집순이라 집에만 있다가 갔다 오면 시간이 엄청 잘 가요 아무튼 이번 한 달 가는데 이젠 운동도 하고 이것저것 하려고 하니 너무 일할 시간이 적어서 더 바빠졌어요 ​그렇다보니 반찬도 간단한 것을 자주 만들어 주는데 아이가 단무지를 좋아해서 자주 만드는 반찬입니다 이건 여름에 먹으면 더 맛있더라고요 큰아이가 초등학생 2학년이지만 입맛이 구수해서 옛날반찬을 아주 잘먹어서 고맙고 기특하고 그러네요 ■재료■ 단무지 1팩 200g 대파 약간 고춧가루 1/2큰술 다진 마늘 1/2큰술 참기름 1/2큰술 깨소금 1/2큰술 ​ 저희 집은 꼬들단무지를 좋아해서 꼬들단무지만 먹어요 ​ 이번에도 백종원 단무지무침 레시피로 만들었는데 간단하고 맛있답니다 ​ 팩에 들은 단.. 더보기
돼지고기 동그랑땡 만들기 돼지고기 다짐육 요리 돼지고기전 간 돼지고기 요리 돼지고기는 다 맛있다 생각이 드는데 그중에서 전요리는 늘 맛있죠 아이가 동그랑땡 만들어 달라고 해서 돼지고기 다짐육 요리 돼지고기전 만들어보았어요 ​ 동글동글 만들기가 살짝 귀찮아서 시판 제품을 구워주려다가 바로 만들어서 먹으면 꿀맛이잖아요. 그래서 재빠르게 만들어보았어요 ​■재료■ 돼지고기 다짐육 300g, 두부 1모 부추 한줌, 양파 1/2개, 당근 1/4개 후추, 맛술, 소금 1/2스푼 밀가루, 계란 ​ 야채들은 냉장고에 있는 재료들을 사용했어요 우선 돼지고기는 다짐육을 준비합니다 300g을 사용했어요 혹시라도 모르니 핏물 제거는 필수죠 키친타월로 핏물을 닦아줍니다 고기의 양념을 해주는데요 맛술 1스푼 후주 3번정도를 톡톡 뿌려주세요! ​ 돼지고기 동그랑땡 만들기 간은 아래에 보이는 정도로 소금을 .. 더보기
백종원 돼지고기 고추장찌개 레시피 애호박고추장찌개 애호박찌개 돼지짜글이 돼지찌개 가끔씩 얼큰한 찌개 요리가 생각이 날 때 종종 해먹는 돼지고기 고추장찌개 오늘은 백종원 애호박찌개 레시피로 만들어보았어요 맛남의 광장에서 나온 레시피인데 애호박과 돼지고기만 넣었는데 너무 맛있는 것 있죠? ​ 호박고추장찌개를 얼큰하게 끓여서 밥에 싹싹 비벼먹으면 아휴~ 더워서 입맛 잃은 사람도 맛있게 먹게 되더라고요 ■재료■ 애호박 1개, 돼지고기 300g, 대파 1개 표고버섯 2개, 양파 1/2개 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장 소금, 물 ​ 애호박은 한 개 들어가고 나머지 재료는 정확하지 않지만 많이 넣을수록 좋을 것 같아요 특히나 표고버섯이 들어가야지 고추장찌개의 감칠맛이 들어가니 참고해 주시고요 표고버섯이 없다면 느타리버섯이나 다른 버섯도 괜찮습니다 ​ 돼지고기는 찌개용으로 넉넉하게 300.. 더보기
명란젓갈요리 집반찬 명란젓 먹는법 명란젓 무침 만드는 법 백명란젓 밥도둑 반찬 중 하나가 바로 명란젓인데요 참기름에 비벼서 먹어도 되지만 명란젓 무침 만들어서 올려 먹으면 밥 한 공기 뚝딱이랍니다 요샌 명란젓으로 만드는 요리가 많이 다양해져서 집에 늘 구비해두시는 분들이 많더라고요 ​ 명란젓 무침은 이렇게 더운 여름날 불을 사용하지 않고 쉽게 만드는 집반찬 이라서 좋아요 ■재료■ 명란젓 3개, 대파, 홍고추, 청양고추, 참기름, 통깨, 다진 마늘 ​ 들어가는 재료는 간단해요 얼마 전 명란젓 한 통을 주문해서 매일 행복하게 먹고 있답니다 ​ 개인적으로 백명란젓을 좋아하는데 젓갈이지만 짜지 않아 맛있어요 명란젓을 3개 꺼냅니다 개인적으로 명란젓무침은 많이 무치는 것보다 먹을 양만 꺼내서 먹는 것이 좋아요 명란젓 손질방법은 간단해요 우선 반을 살짝 칼로 갈라준 후 명란젓을 .. 더보기
백종원 스팸 김치찌개 끓이는법 햄김치찌개 레시피 묵은지 김치찌개 묵은지요리 스팸찌개 집에 묵은지가 많아서 김치찌개를 자주 해먹는데요 오늘은 스팸 김치찌개를 만들어보았어요 집집마다 스팸은 많으니 쉽게 만들 수 있을 것 같은데요 오늘 얼큰하게 만들어보세요! ■재료■ 스팸 1개, 김치 3컵, 두부 1/2대 대파 2/3대, 양파 1/4개 간마늘 1큰술, 새우젓1큰술, 국간장 1큰술 고춧가루 2큰술 ​ 재료는 흔히 있는 집에 있는 재료로 만들어주었어요 아무래도 맛있게 끓이려면 스팸찌개 김치가 무조건 맛있으면 거의 끝난 것이라고 생각이 들어요 ​ 가장 먼저 스팸은 반은 납작하게 반은 으깨줍니다 스팸의 반은 비닐봉지에 넣어서 으깨서 준비합니다 양파를 1/2개 잘라서 준비합니다 냄비에 스팸을 넣고 볶아주세요! 그리고 묵은지 3컵을 넣습니다 햄김치찌개 레시피 김치가 푹 익도록 잘 볶아주세요! 묵은지 김.. 더보기
명엽채볶음 만드는법 명태채볶음 마른반찬종류 어린이반찬 쉬운 반찬 만들기 아이들이 커가다 보니 밑반찬은 몇 가지 만들어두곤 해요 오늘은 명엽채볶음 만드는법 알려드리려고 하는데요 보통 진미채를 주로 먹게 되는데 명엽채볶음은 명태채를 가지고 만든 것이랍니다 ​요것도 씹을수록 맛있어서 종종 만들어보는데요 오늘은 맛있고 간단한 쉬운 반찬 만드는 방법 알려드릴게요 ■재료■ 명엽채 200g 식용유 1.5스푼 간장 1스푼 통깨 1스푼 다진 마늘 1/2스푼 맛술 1스푼 ​ 우선 명엽채를 200g 준비합니다 ​ 명엽채는 길이가 기니까 먹기 좋은 한 입 크기로 잘라줘야 해요 가위를 가지고 잘라줬어요 한 입 크기로 잘라준 후 뭉쳐있으면 살짝 풀어주세요 어린이 반찬 명태채볶음 만들어볼까요? 팬에 식용유 1.5스푼을 넣습니다 그리고 명태채를 넣어주세요 혹시라도 모를 비린내가 날 수 있으니 맛술을 1.. 더보기

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