백종원 콩나물불고기 콩불 레시피 대패삼겹살 요리 콩나물 제육볶음 대패삼겹살 볶음
대패삼겹살이 있으면 그냥 구워서 먹어도 좋은데 그래도 콩나물이 있으면 맛있는 콩불 레시피 만들 수 있어요 예전엔 콩불 식당도 많았는데 요즘에는 볼 수가 없어서 살짝 아쉬운데요 그래도 요거 하나 만들면 다른 반찬 필요 없이 요것만 먹어도 맛있고 다 먹고 난 뒤 볶음밥 만들어 먹어도 참 맛있죠! 대패삼겹살이 아니더라도 불고기용 돼지고기 면 어떠한 고기도 가능합니다. 개인적으로 대패삼겹살이 기름도 적당하게 나와서 맛있게 먹을 수 있어요 ■재료■ 콩나물 300g, 삼겹살 280g, 대파 1대, 양파 1/2, 청양고추 1개, 깻잎 4장 콩나물 불고기 양념장 : 진간장 4스푼, 맛술 4스푼, 설탕 2스푼+ 1/3스푼, 고춧가루 2스푼, 고추장 2 큰 술+ 4/5스푼, 다진 마늘 1스푼 + 4/5스푼, ..
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백종원 골뱅이무침 레시피 골뱅이소면무침 양념장 만드는법 골뱅이요리
골뱅이무침은 쫄깃한 골뱅이의 식감과 새콤달콤매콤한 양념의 조화가 일품인 음식입니다. 골뱅이의 쫄깃한 식감은 씹을수록 고소한 맛을 더해주고, 양념의 새콤달콤매콤한 맛은 입맛을 좋게 해주는데요~ 골뱅이무침은 밥 반찬으로도, 술안주로도 잘 어울리는 음식이랍니다 그래서 종종 저희는 술안주로 먹곤 하는데요 소면을 삶아서 골뱅이소면무침 으로 만들어서 먹으면 정말 맛있어요 :) ■재료■ 골뱅이 통조림 1개, 양파 1/2개 당근 1/6개, 오이 1/2개, 양배추 2/3컵 대파 2/3컵, 청양고추 2개, 북어채 1컵 골뱅이무침 양념장 : 고추장 3스푼, 황설탕 3스푼, 식초 10스푼, 고춧가루 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 0.5스푼 1. 우선 골뱅이는 1캔을 준비해 주세요 골뱅이는 맛있으니까..
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