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오리불고기 양념 레시피 오리고기 요리 오리주물럭 양념장 만들기 오리고기주물럭 여름이 되면 돼지고기보다는 요리 고기를 먹게 되는데 오리 훈제도 맛있지만 개인적으로 오리고기도 좋아해요 어제저녁에 먹은 오리주물럭 양념장까지 금방 만들어서 먹어보았는데요 오리는 기름도 몸에 좋다고 하니 잘 챙겨서 먹어야겠다 생각이 들었답니다. ​ 여름철에 먹기 좋은 오리고기요리 오리고기주물럭 간단하게 만들어보세요! ​ ■재료■ 오리고기 400g, 새송이버섯 1개, 양파 1/2개, 부추 1줌,대파 1/3대, 홍고추 1개, 맛술 2큰술, 고추장 2.5큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1.5큰술, 후추 약간 ​ 우선 오리고기는 500G을 준비합니다 좀 오리고기가 크다고 생각이 들면 먹기 좋은 크기로 잘라주세요! 오리주물럭 양념장을 만들어줍니다 맛술 2큰술, 고추장 2.5큰술.. 더보기
에어프라이어 오븐 계란빵 만들기 정말 간편해 ​ 평소 빵을 너무너무 좋아하는데요ㅎㅎ 최근 관련해서 특별한 취미 하나를 가져봐야겠다 싶었기에 에어프라이어 오븐을 장만하게 됐어요!! ​ 특히 버터가 들어가면 어떤 음식이든 맛있어 진다고 하잖아요? ​ 넉넉하게 만들어 주변 지인, 친구들에게 나누어주면 팔아도 되겠다 싶을 정도로 반응이 핫하더라구요~ ​ 간단한 아침상, 피크닉 간식으로 좋은 초간단 계란빵을 만드는 방법에 대해 설명드려보려고 합니다 :D ​ 별다른 틀 없이 종이컵 하나면 되는데다 근사한 베이킹용 오븐이 없어도 가정용 에어프라이어 오븐 하나로 충분하기에 꼭 한번 만들어 먹어보셨으면 좋겠는데요~!! ​ 빵 반죽은 시중에 판매되고 있는 핫케이크 믹스 반죽으로 채워주시면 어려울 것 없이 만들 수 있답니다! 그럼 레시피 시작해볼게요~ ​■재료■ 종이.. 더보기
머위대볶음 머위대 삶기 손질 들깨요리 머위나물볶음 집반찬 머위줄기볶음 요맘때 먹으면 좋을 머위대볶음인데요 들깨를 넣어서 만드니 고소한 맛에 은근 밥도둑입니다 머위대 손질이 살짝 귀찮긴 하지만 그래도 맛있어서 자주 해서 먹을 것 같아요 ​ ■재료■ 머위대 , 들깨, 들기름, 국간장 멸치육수 or 물, 소금 ​ 가장 먼저 머위 손질부터 시작합니다 머위대는 바로 조리해서 먹는 것이 아니라 시간이 조금 더 걸려요 ​ 머위대는 삶아줘야 하는데요 물에 소금을 1/2스푼 넣어줍니다 끓어오르면 머위대를 넣고 8분 정도 삶아주면 좋습니다 양이 많으면 10분 이상 삶아주세요 시간이 지나면 물이 살짝 변하는데요 8분 정도 삶아준 후 깨끗이 씻어주세요 그리고 머위대 손질하는데요 머위 줄기의 껍질을 제거해 줍니다 머위대는 바로 먹으면 머위대의 쓴맛이 있기 때문에 1시간 정도 찬물에 담가주세요 이.. 더보기
전기밥솥 누룽지 닭백숙 끓이는법 압력솥 닭한마리 레시피 간단한 닭요리 ​ 뭔가 몸보신해야 할 것 같고 맛있는거 먹야할 것 같은 날에 만들어 먹으면 좋을 메뉴가 있답니다. 요새 물가가 비싸서 외식하기도 겁나는데 집에서 간단하게 누룽지 닭백숙 끓이는법으로 푸짐한 한끼 식사 해결해보자고요~ 압력솥, 냄비 등 다양하게 만들지만 전기밥솥으로 만들면 덥지도 않고 누룽지 닭백숙까지 만들 수 있어요 이렇게 만들어 먹다보면 백숙은 외식을 잘 안하게 되고 집에서 만들어 먹게 되더라고요 ■재료■ 닭 10호=1kg, 황기, 마늘 10개, 찹쌀 2컵, 양파 1개 ​ 간단한 닭요리 전기밥솥 누룽지 닭백숙 끓이는법에 들어가는 재료는 간단하죠? 삼계탕 재료들을 더 넣어도 괜찮아요 3번 정도 만들어봤는데 이 정도만 있어도 정말 맛있고 야들야들한 닭백숙과 그리고 누룽지까지 만날 수 있어요 ​ 우선 닭 손.. 더보기
간장 마늘쫑장아찌담그는법 국산 마늘쫑장아찌 만들기 마늘쫑지 마늘쫑절임 초절임 마늘종요리 제가 좋아하는 장아찌 중 하나가 바로 마늘쫑장아찌인데요 얼마 전에 만들었는데 다 먹어서 또 만들었답니다~ ​ 삼겹살 구워서 같이 먹으면 환상적이라고 해야 하나 너무 맛있어서 마늘쫑 사라지기 전에 빨리 더 담아야겠어요 4요맘때 아니면 국산 마늘쫑보다 중국산이 더 많으니 국산 마늘쫑장아찌 만들기 하실려면 지금 빨리 만들어보세요 ​ ■재료■ 마늘쫑 800g 간장 식초 물 설탕 ​ 들어가는 재료는 간단하죠? 간장 마늘쫑장아찌 담그는법 하기 전에 마늘쫑 손질부터 합니다 마늘쫑은 국산이 알싸하니 맛있어요 볶아먹고 하는데 정말 자주 만들어 먹고 있답니다 ​ 먼저 손질하기 전 깨끗하게 씻어주기 마늘쫑을 흐르는 물에 2~3번 씻어주세요 잘 씻은 마늘쫑을 손질해 줍니다 마늘쫑 끝부분은 잘라 주세요 그리고 한 입 크기로 잘.. 더보기
백종원 계란찜 만들기 폭탄계란찜 레시피 다이어트 계란찜 물비율 간단 화산계란찜 뚝배기 계란찜 계란찜을 좋아하는 저희집 그래서 자주 만들어 먹는데요 다양하게 만드는 방법이 있는데 저는 뚝배기에 만드는 것이 가장 맛있더라고요 아이들 반찬으로도 좋고 계란은 남녀노소 누구나 좋아하니 찬거리 없을때 만들어 먹으면 제일 좋은것 같아요 식당에서 먹는 폭탄계란찜 레시피인데요 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요! ■재료■ 계란 6개, 소금 1/3스푼, 설탕 1/2스푼, 물 100ml 대파, 참기름, 깨소금 ​ 간단 계란찜 만들기 계란은 6개를 준비해 주세요 뚝배기 12cm도 6개면 딱 적당했어요 뚝배기도 하나 준비합니다. ​ 계란 6개를 볼에 풀어줍니다. ​ 폭탄계란찜은 물비율이 중요해요. 100ml만 넣어주면 부풀어 오르는 화산계란찜 만들 수 있어요 ​ 나는 계란찜이 부풀어 오르지 않을까 하는 분들은.. 더보기
간단한 오이피클 만드는 법 오이피클 비율 피클스파클링 수제피클 만들기 야채피클 야채요리 요즘 오이가 저렴하죠 파스타나 스테이크 먹을 때 오이피클 먹으면 상큼하기도 하고 수제피클 만들기 그리 어렵지 않답니다 ​ 오이랑 피클스파클링만 있으면 쉽게 만들 수 있어요 시판 피클은 방부제도 있고 하니 아무래도 집에서 만들면 마음대로 만들 수 있어서 좋은 것 같아요. ■재료■ 오이 3개, 식초, 피클스파클링, 설탕, 소금, 물​ 오이피클만드는법 오이는 3개를 준비했어요 피클 스파클링은 마트에서 조그마한 것 사두면 수제피클 만들기 하기 쉬워요 ​ 무나 파프리카를 넣어도 좋아요 집에 있는 재료를 가지고 활용해서 만들면 됩니다 오이는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 길쭉하게 잘라도 좋고 동글동글하게 잘라도 좋아요 취향껏 오이를 잘라서 준비해 주세요! 수제피클 만들기 두께는 너무 두껍지 않고 적당한 두께로 잘라서.. 더보기
여름 바나나 보관방법 3가지 알려드려요! 바나나가 한때 가격이 비쌌는데 요즘엔 저렴해져서 1손씩 구매하게 되요 싸니까 많이는 샀는데 막상 먹으려면 빨리 먹지 못하더라고요 특히나 여름철이 되니까~ 실온 보관하다 보면 초파리도 슬금슬금 생기고 질퍽해지고 난리~ 그래서 바나나 보관방법이 궁금하실수도 바나나 보관법 3가지로 알려드릴까 해요 우선 첫 번째 방법은 은박지를 가지고 바나나의 뿌리 부분을 덮어주면 평소보다 바나나를 오래 먹을 수 있다고 해요 저도 이렇게 몇 번 해보았는데~ 과학적으로 테스트해보지 않았지만 평소보다는 좀 더 오래 먹는것 같기는 합니다 두 번째 방법은 옷걸이에 걸어서 높은 곳에 두는 것인데요 그럼 평상시보다 신선도를 좀 더 오래 높일 수 있다고 해요. 바나나 같은 경우 바닥에 두게 되면 에틸렌이 나오는데요 바닥에 두면 빨리 썩고 .. 더보기

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