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마그네슘 많은 음식 10가지 알려드려요! 1. 마그네슘 마그네슘은 2가 양이온으로 우리 신체에 포함된 다양한 무기질 중에서 4번째로 많은 다량 무기질로 대부분 골격에 존재합니다. 신체에 필수적인 미량원소로써 뼈와 관절 건강 및 눈 떨림과 같은 근육 경련 증상을 개선해 주고 스트레스와 불안감, 초조함을 감소시켜주어 항스트레스 무기질로 심신을 안정시키는 데 도움이 되는 영양소입니다. 그리고 마그네슘은 물을 끌어당기는 성질이 있어 물과 함께 먹을 경우 설사가 생길 수 있어 알루미늄과 함께 위 제산제로도 사용됩니다. ​ ​균형 잡힌 식사에서 흡수될 수 있는 마그네슘은 50% 이며 흡수는 소장에서 주로 이루어지고 수동적 흡수와 능동적 흡수가 동시에 이루어집니다. 비타민D는 마그네슘이 체내에 잘 흡수될 수 있도록 도와주는 역할을 하여 함께 섭취하는 것이 .. 더보기
여름 물김치 호박 백김치 김치말이국수 만들기 작년 김장김치도 좀 시어가기도 하고 새김치가 먹고 싶다 생각이 드는 요즘 백김치 주문해서 먹었어요. 더우니까 입맛도 없고 해서 상큼한게 자꾸 당기다보니.. ​ 우선 제가 주문한 것은 백김치3kg랍니다! 국물도 넉넉하고 김치도 넉넉하고 이것만 있으면 든든해지는 느낌입니다 백김치에 호박이 들어가서 그런지 좀 더 맛있을 것 같은 느낌이랄까요? 단맛이 좀 있다고 해서 사봤어요 우선 소면을 삶아줍니다 소면은 원하는 양만큼 넣어주고요 시원하게 즐기기 위해 얼음 몇 조각을 넣어줬어요 그리고 국수에 삶은 계란은 필수죠 삶은 계란을 올려주고 이제 백김치 국물을 넣어주고 백김치를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요~ 저는 간이 딱 좋았는데 싱거우면 살짝 간장을 넣어도 좋고 냉면 육수를 넣어도 좋습니다 마지막으로 통깨를 살살 뿌려.. 더보기
복숭아 보관 신비복숭아 신선복숭아 여름이라 그런지 과일들이 풍년입니다 요맘때 먹으면 좋을 신비복숭아 신선복숭아 인기인데요. 천도복숭아라고 불리기도 하고 가장 먼저 나오는 복숭아라 늘 기다린답니다 복숭아를 좋아하는 분들이라면 지금쯤!!!! 정말 기대하실 것 같은데요 여름에는 맛있는 과일들을 실컷 먹을 수 있어 너무 좋네요 신비 신선 두 가지를 동시에 만나보니 가족들도 취향이 다르다 보니 각각 먹고 싶은 것이 다르잖아요 그래서인지 두 가지다 먹어보고 맛이 어떤지 비교해 보려고 해요. 복숭아 중에 우선 신비복숭아~ 겉으로 봐서는 두가지가 비슷해서 구분이 살짝 안되었어요 하지만 맛은 다른 것을 먹어보니 알 수 있었는데요 털이 없는 천도복숭아로 복숭아 털 알레르기가 있는 분들도 부담 없이 먹을 수 있고 또 기관지가 안 좋은 분들도 쉽게 먹을 수 .. 더보기
백종원 오삼불고기 양념 오징어요리 삼겹살 오징어볶음 오징어삼겹살볶음 레시피 삼겹살볶음 주말에 비가 올 줄 알았는데 날씨가 좋네요. 날씨가 너무 더워 집에 제일 편해~한 동안 집에만 있다보니 좀 답답하고 그러네요 저만 그런 것 아니죠? 여름휴가 계획 세우셨나요? 요즘 숙박비가 왜 이리 비싼지 호캉스랑 수영장펜션 예약은 해뒀는데 왜 그리 부지런한 분들이 많은지 아무튼 겨우 예약했어요 ​ 오늘은 제가 좋아하는 오삼불고기 레시피를 아까 만들어보았는데요 오징어 삼겹살만 있으면 쉽게 만들 수 있어요. ■재료■ 오징어 1마리, 삼겹살 300g, 대파 1/2, 양파 1/2개 양념 : 설탕, 액젓, 진간장, 고춧가루, 깨소금, 간 마늘, 참기름, 맛술 ​ 백종원 오삼불고기 레시피 원레시피에서 반만 만들었어요 저희 부부가 먹기에 많아서 줄였더니 딱 적당했어요. ​ 양파는 1/2개를 채썰어 준비합니다 오징어.. 더보기
백종원 스팸 김치찌개 끓이는법 햄김치찌개 레시피 묵은지 김치찌개 묵은지요리 스팸찌개 저에게 힐링음식은 김치찌개와 떡볶이랍니다. 제가 기분이 안좋으면 남편이 맛있는 김치찌개를 포장해서 사왔는데 정말 그거 먹으면 화가 사르르~~맛없는 김치찌개 사오면 더 분노폭발~ 다 옛날 이야기죠. 오늘은 백종원 요리비책 유튜브 레시피로 만들어보았는데 역시 엄지척하는 맛이랍니다 ​ 돼지고기나 참치대신에 이번에는 스팸이 보여서 만들었는데 백종원 김치찌개 역시 맛있었어요 ■재료■ 스팸 1개, 김치 3컵, 두부 1/2대 대파 2/3대, 양파 1/4개 간마늘 1스푼, 새우젓1스푼, 국간장 1스푼 고춧가루 2스푼 ​ 백종원스팸김치찌개 우선 통조림 햄 스팸을 준비합니다 여러 가지 햄 중에서 저는 스팸이 가장 맛있는 것 같아요 스팸은 반은 이렇게 편으로 썰어줍니다 나머지 반은 일회용 비닐에 넣은 후 으깨서 준비해 주세.. 더보기
홈파티요리 돼지 등갈비구이 바베큐 폭립 만들기 요즘 날씨가 덥다 보니~ 휴가계획 많이들 세우실 것 같은데요. 올여름 어디로 여행을 떠나시나요? ​ 저는 이번 여름휴가는 가까운 곳으로 가려고 했는데 아이들이 너무 기대를 해서 좋은 곳으로 가야하나 고민중이랍니다 오늘은 휴가철에 먹기 좋은 홈파티 음식 돼지 등갈비구이 바베큐 폭립을 알려드리려고 해요. 레스토랑 부럽지 않게 맛있는 간단 레시피 알려드릴게요 ​ 오늘 만들 요리는 바로 홈퍼티음식 돼지 등갈비구이 바베큐 폭립입니다 ​■재료■ 등갈비 1kg, 진간장,돈가스 올리고당, 굴소스, 다진마늘, 설탕 케첩, 맛술, 통후추, 버터, 월계수잎 우등갈비는 냉장이 좋아요 저는 등갈비 손질된 것을 사용했는데 통으로 된 것을 사용해도 괜찮습니다 ​ 우선 등갈비 손질부터 해볼까요? 하나씩 잘라져 있어서 요리하기 편리했.. 더보기
콥샐러드 만들기 랜치소스 랜치 드레싱 요거트 드레싱 야채샐러드 아침은 가급적 가볍게 먹으려고 하고 있는데요 샐러드를 그래서 주로 먹는답니다 냉장고에 있는 재료로 #냉파요리 #콥샐러드 만들기 해보았는데요 랜지소스 부터 가볍게 만드는방법 알려드릴게요 주로 재료는 냉장고에 있는 재료로 주로 만들려고 하고 있어요 ​ 여름이라 오이는 늘 있고 계란은 삶아서 넣으면 좋은데 저는 메추리알로 그리고 아보카도와 올리브 그리고 방울토마토까지 넣으니 근사한 샐러드로 한끼식사 라이트 하게 즐겨 보았어요 ​■재료■ 오이, 메추리알, 방울토마토, 올리브 아보카도, 양상추, 오이 요거트, 마요네즈, 레몬즙, 소금 꿀, 다진양파 ​ 냉장고에 있는 재료를 담았어요 개인적으로 오이와 아보카도 토마토가 들어가면 상큼하니 맛있어요 ​ 우선 재료들을 잘게 잘라주면 됩니다 오이와 토마토 아보카도, 올리브.. 더보기
백종원 무나물볶음 무채나물 무우나물볶음 무나물 무요리 무볶음 무우요리 겨울이 지나서 무가 맛없을때지만 그래도 저렴하게 만들 수 있는 무우요리 무볶음 레시피랍니다 백종원 무나물 레시피로 만들었는데 간단하고 맛있었어요. 비빔밥에 넣어 싹싹 비벼도 맛있는 무볶음 맛있게 만들어보자고요 ■재료■ 무 3컵, 대파 2 큰 술, 다진 마늘 1/2스푼 진간장 3스푼, 설탕 1/2스푼, 쌀뜨물 1/2컵 통깨 1스푼 ​ 대략 무의 1/4 정도의 양이랄까~ 무의 양이 각각 다른데 무의 양은 종이컵으로 3컵이 필요합니다 ​ 그리고 대파 2큰술 정도가 필요한데 꼭 넣었으면 하는 것이 쌀뜨물이랍니다 없으면 생략 가능한데 가능한 넣으면 맛있다고 해요 무를 얇게 썰어줍니다 대략 두께는 0.5cm로 잘라주면 된다고 해요 ​ 백종원 무채나물 채칼을 가지고 잘라도 좋겠지만 그리 양이 많지 않아서 쉽게 채를 .. 더보기

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