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아이들반찬

백종원 메추리알 장조림 만드는법 간장 메추리알조림 간장조림 깐 메추리알 장조림 황금레시피 아이들이 집에 있다 보니 아무래도 아이들 위주의 반찬을 하곤 하는데요 저희 아이들의 최애 반찬 중 하나가 바로 메추리알 장조림 이랍니다 ​ 워낙에 좋아해서 자주 만들고 있는데요 역시나 이번에 백종원 메추리알 장조림 만드는법 으로 만들었는데 간단하면서 맛있네요 자꾸 손이 가는 맛이랄까 메추리알 1봉 사서 만들었더니 하루 만에 다 먹는 건 실화~ 역시나 아이들이 좋아하니 자주 만들게 되네요 ■재료■ 메추리알 50알, 진간장, 국간장, 설탕, 꽈리고추 10개정도, 다시마 3장, 물, 올리고당 ​ 1. 우선 메추리알은 시판 까진 것을 사용했어요 날이 덥다 보니 직접 삶아서 까려니 힘들더라고요 ㅠㅠ ​ 깐 메추리알과 그리고 꽈리고추가 들어가요 꽈리고추는 10개 정도 준비해 주세요 2. 꽈리꼬추는 흐르는 물에 씻어.. 더보기
백종원 잔멸치볶음 만드는 법 바삭한 간장 멸치볶음 레시피 작은 멸치볶음 드.디.어 아이들이 방학을 했습니다 ​ 그것도 방학이 2달이나 넘어요 공사를 하기에 벌써부터 눈물이 나는데요 ​ 그래서 요즘 3끼를 어제부터 챙겼는데 까마득합니다 ㅠㅠ ​ 아이들이 좋아하는 잔멸치볶음 만드는법 이번에도 역시 백종원님 레시피로 만들었어요 ​ 간단하기도 하고 조금씩 만들어서 자주 만드는 것이 좋겠다 싶어서 만드는데 아이들이 어찌나 잘 먹던지요 누구나도 쉽게 만들 수 있는 백종원 잔멸치볶음 만드는 법 알려드릴게요 ■멸치볶음 재료■ 멸치 50g, 고추 1개 설탕1/2큰술, 진간장1큰술, 물엿 2큰술, 깨소금1큰술,참기름 1 ​ 멸치는 잔멸치를 사용했어요 아이들과 같이 먹으려고 하니 아무래도 작은 멸치가 좋겠죠? 멸치양은 종이컵으로 1컵이면 됩니다 청양고추 대신 저는 고추를 사용했어요. 그리고 잔.. 더보기
백종원 메추리알 장조림 만드는법 깐 메추리알 장조림 간장 메추리알조림 언제나 먹으면 맛있는 반찬은 바로 메추리알조림이 아닐까 생각이 들어요 저희 집 두 꼬맹이들의 최애 반찬 중 하나인데요 어제 둘째가 만들어달래서 깐 메추리알 하나 구매해서 후다닥 만들어보았어요 이번에도 여전히 백종원 메추리알 장조림 만드는법 으로 후다닥 만들었는데요 요즘 그냥 백주부님 레시피 한번 다 해보려고 올려보는데 역시나 따라서 만들면 간편하고 쉽게 만들 수 있어서 좋아요 ■재료■ 메추리알 50알, 진간장, 국간장, 설탕, 꽈리고추 7~10개, 다시마 3장, 물, 올리고당 메추리알은 삶고 까기가 번거로워서 시판 제품을 사용했어요 꽈리고추를 넣으면 향긋하니 좋아요 표고버섯 같은 것이 있으면 같이 넣어주면 좀 더 감칠맛이 살아난답니다. 꽈리고추는 깨끗하게 씻은 후 꼭지를 따서 준비합니다 꽈리고추는 반을 .. 더보기
숙주나물무침 숙주 데치기 숙주요리 숙주무침 아이들 반찬 숙주나물요리 나물종류 오늘은 월요일이라 아이들 반찬 여러가지를 만들었어요 오늘은 간단하게 만드는 나물종류 숙주나물요리 숙주나물무침 만들었어요 쉬운 것 같은데 또 맛내기가 어려운게 나물요리인것 같아요 ​ 간단하지만 숙주나물 데치기 부터 맛있게 만드는 법 알려드릴께요 ■재료■ 숙주나물 1봉지 소금 1/2스푼(데칠 때 ) 참기름 2스푼, 깨소금 1스푼, 대파 약간, 다진마늘 1/2스푼 ​ 숙주나물은 300g을 준비해주세요 보통 1봉지의 양이랍니다 ​ 숙주나물은 흐르는 물에서 씻어서 깨끗하게 준비합니다 대파를 잘게 썰어서 준비합니다 대파 대신 쪽파도 좋아요~ 숙주나물 데치기 할때 소금을 1/2스푼 넣습니다 ​ 물을 궁중팬에 2/3정도 담은 후 물이 끓어오르면 숙주나물을 넣습니다 ​ 숙주를 넣고 강불에서 1분만 익혀주면 숙주나물 데치.. 더보기
간장두부조림 양념장 아기 두부반찬 두부간장조림 레시피 두부 칼로리 아이가 있다 보니 두부조림을 좋아하는 아이들이라 두부 반찬 자주 하게 되는데요 두부야 짭짤하게 간장 넣어서 간장두부조림하면 아이들이 너무 잘 먹어요 ​ 너무나도 간단한 두부조림 레시피지만 그래도 맛있다는 사실 아이들이 밥반찬으로 정말 잘 먹어요 ​ ■재료■ 두부1모, 간장, 올리고당, 물, 참기름, 통깨 ​ 두부는 마트에서 흔히 파는 크기의 두부 한 모랍니다 엄청 큰 두부는 아니랍니다 ​ 두부 칼로리는 100g당 84kcal로 낮은 편인데요 콩으로 만들어지니 아무래도 단백질이 대부분이라 좋아요 ​ 두부는 반을 잘라주고 납작하게 1cm 두께로 잘라서 준비해 주세요! 팬에 식용유를 1스푼 정도 넣어준 후 두부를 겹치지 않게 넣어줍니다 두부가 익는 동안 두부간장조림 양념장 만들어줘야겠죠? ​ 진간장 2스푼 올.. 더보기
간장오징어채볶음 백종원 간장진미채볶음 아이들 반찬 마른반찬종류 간장진미채무침 아이들 입맛에 맞는 반찬들을 많이 만들게 되요. 아이들이 밥을 많이 먹..쿨럭~~ 오늘은 아이들이 좋아하는 반찬 백종원 간장진미채볶음 이랍니다 ​ 백종원 레시피로 만들어보았는데 제 입맛에는 살짝 단데~ 약간의 양념을 줄여서 만들었으니 참고하셔서 만들어보세요 ​ 백종원 간장진미채 가정식 반찬 만들기 ​ 부드러우면서도 맛있게 만들었다고 할까 아이들이 잘 먹는 것 보니 괜찮은 것 같아요 ■재료■ 진미채 100g, 간장, 맛술, 설탕, 물엿, 마요네즈, 참기름, 통깨 ​ 재료는 거의 집에 있는 재료랍니다 진미채는 100g이 들어가요 저는 저울이 있어서 계량을 했는데 저울대신 손으로 계량하려면 2주먹 정도의 양 정도라고 생각하면 될 것 같아요 ​마른반찬 종류 간장오징어채볶음 만들기 한번 씻어서 사용해도 좋고요 물.. 더보기
수제 떡갈비 만들기 떡갈비 양념 레시피 소고기 다짐육 요리 저희 아이들이 떡갈비를 좋아하는데요 시판 떡갈비야 굽기만 하면 되니 간편하지만~ 어제는 직접 만들어서 아이들에게 주니 더 좋아하더군요 아무래도 바로 만들어서 주니까 아무래도 더 맛있겠죠 ​ 그리 어렵지 않게 만들 수 있으니 아이들 반찬으로~ 저녁 반찬으로 맛있게 만들어보세요! ■재료■ 소고기다짐육 200g, 돼지고기다짐육 200g 양파 1/2개, 간장, 설탕, 맛술, 후추, 다진마늘 ​ 이번 수제 떡갈비는 고기를 소고기 반 돼지고기 반을 사용했어요 ​ 소고기로만 사용하면 맛있지만 돼지고기와 같이 만들면 보다 다양한 맛을 즐길 수 있고 또 금액대가 줄어들겠죠. ​ ​ 소고기 다짐 육 200g 돼지고기 다짐 육 200g을 준비했어요 소고기만 넣어도 괜찮아요 그리고 수제 떡갈비에 들어갈 야채는 양파를 준비했어.. 더보기
꽈리고추 돼지고기 장조림 만들기 메추리알 반찬 종류 저희 아이들이 장조림을 좋아해서 자주 만들어주는데요 아이들이 좋아하는 고기와 메추리알 꽈리고추까지 넣어서 만들었어요 ​ 짭짜름해서 아이들이 밥 한공기 뚝딱할 정도로 어찌나 잘 먹던지 어렵지 않으니 쉽게 만들어보세요! ​ ​ ■재료■ 돼지고기 1근, 메추리알 20~25알 꽈리고추 10개, 마늘 5개 간장, 올리고당, 설탕, 맛술, 생강 ​ ​ 돼지고기 장조림 부위는 다양하게 사용이 가능해요 ​ 안심이나 사태를 사용하면 되는데 저는 안심 부위를 사용했어요 고기는 통으로 요리하기보다 적당한 크기로 잘라서 사용해야지 익을 때 그래도 금방 익는답니다 ​ 큰 덩어리라면 주먹 크기 정도로 잘라서 준비하세요 메추리알은 시판 제품을 사용했는데 대략 25알 정도 되는 것 같아요 꽈리고추도 손질해서 준비해 주세요! 꼭지를 .. 더보기