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백종원 김치비지찌개 콩비지찌개 만드는 법 돼지고기 비지찌개 레시피 콩비지요리 콩이 들어간 음식은 몸에도 좋고 맛도 좋아 자주 먹는데요. 아이들은 콩을 싫어하는 경우들이 있는데 콩비지는 잘 먹더라고요 밥에 싹싹 비벼주면 고소한 맛에 한그릇 뚝딱입니다 ​ 오늘은 백종원 콩비지찌개 만드는 법 으로 만들었는데 제일 맛있어요 ■재료■ 돼지고기 1컵, 김치 1컵, 양파 반개 대파 반대, 콩비지 300g 홍고추, 청양고추, 식용유, 참기름 다진 마늘, 새우젓, 고춧가루 ​ 우선 돼지고기와 콩비지가 필요해요 콩비지는 시중 마트에 가면 한 팩에 파는 것이 있어요 ​ 저는 가끔 콩 전문점에 가면 콩비지를 한 팩 얻어와서 먹는데 역시 전문점에서 만든 것이 좀 더 구수하고 맛있는 것 같습니다 양파 반 개를 잘라서 준비합니다 그리고 대파 1/2대를 어슷썰기하고 홍고추 청양고추도 역시 1/2대를 어슷썰기.. 더보기
더덕구이 양념 더덕구이만드는법 더덕요리 밥반찬 구이요리 더덕무침도 좋아하지만 저는 더덕구이도 참 좋아한답니다. 더덕구이 하려면 손이 많이 가는데 요즘에는 껍질 벗긴 것도 팔길래 조금 사 와서 구워보았는데 너무 맛있는 것 있죠? ​ 한 끼 적당한 밥반찬 이라 그리 어렵지 않답니다. ■재료■ 더덕200g, 진간장, 참기름, 고추장 고춧가루, 다진마늘, 맛술, 매실청, 설탕 ​ 우선 더덕 외에는 들어가는 재료는 거의 집에 있는 양념들이 들어갑니다. 더덕은 200g을 준비했어요 한끼 먹기에 적당한 양이랍니다 더덕구이를 하려면 더덕을 통째로 사용하는 것보다 두드려서 펴서 구워주면 잘 구워지기도 하고 또 부드럽게 먹을 수 있어요 저는 돈가스 펴는 걸로 한두 번 내려치니 쉽게 더덕이 잘 펴졌어요 더덕구이 하려면 바로 간장기름양념장을 만들어주는데요 ​ 진간장 1.5스푼 참.. 더보기
참치 삼각김밥 만들기 간단김밥 재료 틀 참치마요 삼각김밥 초간단 김밥 둘째가 삼각김밥 먹고 싶다고 해서 부랴부랴 만들어본 삼각김밥! 보통 편의점 김밥을 생각하곤 하는데 아침에 먹을 간단김밥 으로 좋아요 삼각김밥 만드는 세트 갖고 계시면 만들기 쉽기도 하고 아이와 같이 만드니 너무 좋아하는 것 있죠? ​ 볶음김치나 제육볶음이나 일미무침 등을 넣어도 맛있지만 오늘은 참치마요를 넣었어요 ​■삼각 김밥 재료■ 삼각김밥틀, 삼각김밥김, 밥 참기름, 단무지, 참치, 마요네즈 참기름 참치마요 삼각김밥 만들어보려고 해요 우선 먼저 밥을 준비합니다 밥은 그냥 넣는 것보다 양념을 하는 것이 좋은데요 ​ 참기름, 깨소금, 소금을 넣고 삼각김밥 밥을 만듭니다 참치마요 삼각김밥에 들어갈 재료들을 준비하는데요. ​ 참치 1캔, 단무지 2스푼, 마요네즈 3스푼을 넣은 후 잘 섞어주세요! 이제 삼각김.. 더보기
백종원 멸치볶음 마른멸치볶음 레시피 잔멸치볶음 만드는 법 지리 멸치요리 요즘 밑반찬을 자주 만들고 있어요 그 중에서 잔멸치볶음은 아이들도 좋아하고 저도 좋아하는 반찬이랍니다 의외로 다양한 레시피가 있긴 한데 오늘은 맵지 않고 아기들도 잘먹는 백종원 잔멸치볶음을 만들어보았어요 ​ 쉽게 누구나 만들 수 있고 맛도 저는 밥반찬으로 좋더라고요 꼼꼼하게 차근하게 만들었으니 참고하셔서 만들어보세요 ■재료■ 멸치 50g, 식용유 (3), 양조간장(1), 물엿(2), 설탕(1/2), 참기름(1), 통깨,청양고추 1개 ​ 들어가는 재료는 간단합니다. 멸치와 풋고추가 들어가는데요 풋고추가 들어가서 그리 맵지 않아요. ​ 고추는 꽈리고추나 청양고추를 넣어도 상관없을 것 같아요 ​ 고추는 어슷썰기로 잘라줍니다. 고추가 들어가야지 멸치의 비린 맛도 잡아주는 것 같아요 이제 잔멸치볶음 만드는 법 멸.. 더보기
버섯 크림리조또 만들기 전복 리조또 찬밥요리 생크림 우유 요리 오늘은 간단한 찬밥 요리로 전복을 넣은 전복리조또를 만들어보았어요. 전복과 우유만 있다면 쉽고 간단하게 만들 수 있는~ 요리인데요 전복이 몸에 좋은 것 아시죠? 다양하게 먹을 수 있지만 이번에는 맛있게 밥 요리 만들어보았습니다 ■재료■ 전복 3마리, 버터 1조각, 우유 200ml, 생크림200ml, 소금 약간, 양파 1/2개, 양송이버섯 3개, 식용유 1스푼, 통마늘 5알 ​ 1인분 기준의 분량입니다 전복은 기호에 따라서 양을 조절해 주세요 ​ 통마늘은 5알을 편으로 잘라줍니다 양송이버섯도 슬라이스해서 잘라주세요 양파는 1/2개를 잘라서 준비합니다 전복은 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 전복 하나는 통째로 올릴 것이라 칼집만 내주고 나머지 전복 2개는 잘게 잘라주고 전복 내장은 따로 준비해 줍니다 식용유를.. 더보기
스테비아 토망고 아보카도 다이어트 토마토 치즈 샐러드 발사믹식초 드레싱 생모짜렐라치즈 요리 오늘 아침 간단히 먹으려고 제가 좋아하는 것들로만 샐러드를 만들어보았어요 아침은 비교적 간단하게 먹으려고 노력 중인지라 샐러드 맛있게 먹고 있답니다 ​ 요즘 여름이라 상큼한것들이 많아서 담아보았는데~ 샐러드라고 하면 양상추를 기본으로 넣어서 먹다보니 은근 질리더군요 요렇게 먹으니 색다르고 맛있어요 ■샐러드 재료■ 스테비아 토마토 생모짜렐라치즈 바질 아보카도 발사믹식초 올리브오일 ​ 이렇게만 준비하면 됩니다 제가 좋아하는 것들만 준비했는데요 생모짜렐라치즈는 동글동글한 것으로 준비했어요 통으로 된 것은 자르기 귀찮은데 요건 조금씩 먹으면 되니 좋아요 1KG나 구매해서 요즘 매일 먹고 있어요 ㅎㅎ 토마토는 요즘 제가 즐겨먹는 스테비아 토망고랍니다 요새 제로칼로리 열풍이라 칼로리는 낮으면서 달콤한 맛을 느낄 수.. 더보기
블랙 망고 수박 자르는법 보관법 칼로리 수박깍둑썰기 맛있는 수박고르는법 요즘 수박이 맛있을 땝니다 물론 가격이 가장 비싸지만 그래도 요맘때가 맛있어서 요즘 매일 1일 수박을 하고 있는데요 ​ 오늘은 정말 신기한 수박 알려드릴게요 저도 올해 처음 먹어보았는데 일명 블랙망고수박인데요 옐로우수박 골드수박 등 다양한 이름으로 불립니다. ​ 아는 언니가 맛있다고 보내줘서 먹어봤더니 대박~! 그 후로 수박은 요것만 구매해서 먹어요 ​ 수박 다이어트 한다고 한때 먹곤 했는데 수박 칼로리는 100g당 31kcal랍니다 부담 없는 칼로리이긴 한데 당이 높기 때문에 많이 먹지 않도록 해요 ​ 보통 요즘에는 대형마트에서 볼 수 있는데 저희는 롯데마트에 들어와요 근데 인기가 좋은지 매일 들어오는 것이 아니라 어느 날 보면 판매하고 그래서 보이면 꼭 구매하세요 ​ 작은 것보다는 큰 것이 맛있어요!.. 더보기
6월제철과일 산딸기철 산딸기 세척 산딸기 보관 과일세척 요즘 마트에 가면 산딸기가 많이 보여요 늘 구매해야지 하다가 이번에 하나 가져왔어요 아무래도 구매하면 빨리 먹어야 하기에 고민이 되었던 것은 사실이거든요 6월제철과일 중 하나라고 할까 요맘때 먹으면 맛있으니 꼭 드셔보세요! 생각보다 양이 많아요. 산딸기 먹는법은 다양하죠 그냥 생과로 먹어도 좋고 아니면 잼을 만들어도 좋고 또 요거트에 넣어서 먹어도 맛있죠 산딸기 보관은 간단합니다 가장 좋은것은 빠르게 먹는 것이 좋은데 그렇지 못한다면 바로 냉장 보관을 해주세요! 실온에 두면 바로 곰팡이가 피거나 할 수 있기에 꼭 냉장 보관은 필수입니다 그리고 빨리 먹던가 아니면 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다 과일세척 산딸기 세척 간단합니다 저는 과일 세정제가 있어서 뿌려주었어요 없으면 식초를 2스푼 정도 넣어주세요 그.. 더보기

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