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요리이야기/밥, 국, 찌개

자취요리 간편식 컵라면 볶음밥 라면 볶음밥 라밥 레시피 유튜브에서 보니 어떠한 식당에서 파는 컵라면 볶음밥을 보았는데요 언제쯤 만들어야지~ 했는데 드디어 만들어보았답니다 역시 아는 맛이긴 한데 간단한데 왜 이리 맛있나요? 자취요리 간편식 추천하는 라면 볶음밥 간단하니 꼭 만들어보세요! ■재료■ 컵라면, 밥, 참기름, 계란, 통깨, 식용유 ​ ​ 작은 사이즈의 컵라면을 준비합니다 신라면이 인기라던데~ 전 집에 있는 것이 진라면이라.. ​ 라면은 잘게 부숴주는데요 일회용 비닐봉지에 라면을 넣습니다 그다음 잘게 부숴주세요! 그다음 용기에 라면을 넣습니다 스프를 넣어주세요 이때 스프를 다 넣으면 짤 수 있으니 스프는 2/3만 넣어주세요! ​ 그리고 미지근한 물을 넣어주는데요 라면이 잠길 정도로만 넣어주세요! 그다음 프라이팬을 준비합니다 식용유를 1스푼 정도 넣어주세.. 더보기
맑은 대구탕 끓이는법 대구요리 생선지리탕 간단한 아침국 얼마 전 마트에 가니 대구가 보여서 가져왔어요 ​ 대구는 부산에서 유명한 맛집이 있어서 좋아했는데 요즘 도통 부산에 가지 않아서 ㅠㅠ ​ 대구 본 순간 반가워서 가져왔어요 맑은 대구탕 끓이는법 어렵지 않답니다. ■재료■ 멸치 10마리, 미나리 1줌, 콩나물 1줌 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1대 무 1/5조각, 다진 마늘 1/2스푼 소금 약간, 국간장 1스푼 ​ 무는 1/5조각을 납작하게 썰어주고 홍고추 1개 청양고추 1개는 어슷썰기 해주세요 대파는 1대를 큼직하게 썰어줍니다 미나리와 콩나물은 깨끗하게 씻어주세요 대구는 1마리를 사용했어요. 마트에서 토막 내주셔서 따로 손질을 하지 않았답니다 바로 생선지리탕 을 끓이는것 보다는 멸치육수를 내서 끓여주는 것이 좋아요 내장을 제거한 멸치를 넣고 물 1.. 더보기
백종원 미역국 맛있게 끓이는 법,소고기미역국 레시피 마른미역요리 얼마전 큰아이 생일이었어요 생일에는 미역국이 필수인 것 같은데요 소고기를 넣고 맛있게 끓여보았답니다 ​ 워낙에 쉬운 레시피인데 이게 은근 맛있게 만드는 방법이 잘 없는 것 같아요 ​ 이번에는 백종원 요리비책 유튜브 레시피로 만들어보았는데 간단하면서 맛있게 만들어보았답니다. 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요! ​ ■재료■ 소고기 100g, 미역 1/3컵, 참기름 2스푼 국간장 3스푼, 멸치 액젓 1.5스푼, 물1.3리터 ​ ​ 소고기는 양지를 사용했는데요 다양한 소고기 부위를 사용해도 됩니다 ​ 마른미역요리 백종원 소고기 미역국 4인분의 양이랍니다 참고하세요^^ ​ 미역은 자른 미역으로 종이컵으로 1/3컵을 준비해 주세요 ​ 그리고 물에 넣고 20분간 불려주세요 ​ 20분이 지나면 미역이 잘 불.. 더보기
시금치된장국 끓이는법 시금치국 시금치요리 찬바람이 불면 달달한 시금치들이 나오기 시작하는데요.가격도 저렴하고 요리 활용에도 좋아서 국으로도 먹고 시금치무침으로도 먹고 청경채처럼 다른 요리할때도 넣곤해요 그래도 시금치요리로는 시금치국이 제일 편하더군요. ​ ​ 오늘은 아침에 구수하게 시금치된장국을 끓여보았는데요 역시나 아침에 가볍게 먹기에 정말 좋은 것 같습니다 ■재료■ 멸치 10개, 물 1.8리터, 된장, 시금치 10개 정도, 건새우 한주먹, 된장, 홍고추 1개, 청고추 1개, 대파 1/2대 ​ 들어가는 재료는 간단해요 된장국에다 어떠한 재료를 넣느냐에 따라 다양하게 끓일 수 있는데요 겨울에는 시금치가 맛있잖아요 시금치로 된장국을 끓이면 부들부들~ 부드러워 더 맛있더군요 ​ 저는 아이들이 어려서 청양고추를 넣지 않았는데 매운맛 좋아하시면 고추 .. 더보기
참치죽 끓이는 법 찬밥 요리 참치야채죽 야채참치죽 참치 요리 찬밥이 있으면 죽을 만들기 좋은데요 찬밥 요리 참치죽을 만들어보았어요. 참치는 거의 집집마다 다 있는 식재료라 쉽게 야채참치죽을 만들 수 있답니다. 찬밥으로 끓여서 쉽게 만들 수 있어요 ■재료■ 참치 300g, 애호박 1/5개, 당근 1/5개, 양파 1/4개, 버섯 약간, 통깨, 참기름, 국간장, 식용유, 소금, 밥 2공기 ​ 야채참치죽 양은 2~3인분입니다. 1인분은 여기에서 반을 줄여주시면 됩니다. 야채와 버섯은 냉장고에 있는 재료로~ 여기에 있는 재료를 다 안 써도 됩니다 그때그때 재료들은 냉장고에서 찾아서 다르게 넣어주세요! 애호박 1/5개, 당근 1/5개, 양파 1/4개, 느타리버섯 약간을 잘게 썰어서 준비해 주세요 대충 양은 4가지 다 비슷한 양이라고 생각하면 됩니다. 수저로 4스푼 정도의 양.. 더보기
백종원 감자국끓이는법 맑은 감자국 레시피 캠핑 국물요리 감자로 많은 것을 해먹지만 진짜 간단한 감자국 끓이는법 알려드릴게요 ​ 백종원 레시피인데 멸치육수 없이도 초간단으로 만드는데 맛있어요 ​ 감자랑 대파만 들어가는데~ 정말 쉽기도 하고 초보자도 쉽게 만들 수 있답니다 ​ 집밥 백선생 시즌 3에서 나온 레시피인데 금방 만들 수 있으니 감자가 있다면 꼭 만들어보세요! ■재료■ 감자 3개, 대파 1/3대, 들기름, 국간장, 멸치 액젓, 간 마늘, 새우젓 감자는 작게 잘라주세요 한 입 크기 정도로 잘라주면 되는데요 저는 빠르게 익으라고 4등분 해서 잘게 썰어줬어요 ​ 감자는 원래 2개 정도 필요한데 작은 감자라 3개를 사용했어요. ​ 백종원 감자국 끓이는법 팁은 바로 새우젓이 들어간답니다. ​ 방송에서는 2주먹의 양 이랬는데 대략 감자 2개 정도면 됩니다 대파는 .. 더보기
압력밥솥 귀리밥짓기 귀리쌀 다이어트 잡곡밥만드는 법 귀리먹는법 제가 임신 때 임신 당뇨 때문에 일반 쌀밥은 먹으면 안 돼서 잡곡밥 아니면 임신 중반 이후부터 내내 못 먹었거든요 ㅠㅠ ​ 한동안 먹지 않다가 코로나때문에 찐 살을 조금이나마 줄여보고자 잡곡밥을 먹어보기로 했어요 ​ 우선 귀리쌀이 포만감도 좋고 당뇨에 좋다고 하길래 먹었는데 혈당도 그리 튀지 않고 괜찮았었죠 귀리먹는법 귀리밥짓기! 아무튼 귀리를 밥에 넣고 먹어보기로 했어요 현미보다는 저는 귀리가 고소하기도 하고 10대 푸드로 선정될 만큼 섬유질도 많다니 이제 매일 먹어보기로 했습니다 ​ 다이어트 잡곡밥 귀리밥짓기 간단해요 ​ 비율이 중요한데 귀리 100%로 먹기엔 첨부터 힘들다고 생각이 들거든요 ​ 그래서 보통 비율을 1:3 1:1 이런 식으로 줄여가는데 저는 1:1로 먹기로 했어요 그리고 귀리를 불려야.. 더보기
굴국밥 만드는 법 ,굴국 만드는 법 ​ 찬바람이 불면 싱싱한 굴이 참 맛있어지죠 싱싱한 굴은 탱탱하면서 달큰해서 초장에 찍어먹으면 아 이게 바다의 맛이구나 확 느껴집니다 오늘은 굴국밥을 만들어보았어요. 보통 다양한 방법이 있는데 집에서 간단한 재료로 만들 수 있답니다 ​ 저는 미역과, 두부, 굴을 넣었는데 기호에 따라 콩나물이나 무를 넣어도 맛있어요 ■재료■ 재료 : 굴 300g, 미역1/2줌, 두부 1/2모, 새우젓, 국간장, 소금, 다진마늘, 청양고추, 다시팩 ​ 저는 다시팩이 있어서 사용했는데 다시팩이 없으면 멸치 10마리, 다시마 2장을 준비해 주세요 ​ 그리고 대략 이렇게 끓이면 4인이 먹을 수 있답니다 ​ 냄비에 물 1.5리터를 넣은 후 다시 팩을 넣고 10분 이상 끓여주세요! 미역은 손으로 쥐었을 때 1/2줌을 넣어서 불려주세.. 더보기

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