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곶감요리 곶감호두말이 한식 디저트 호두곶감말이 크림치즈곶감말이 크림치즈요리 간식 레시피 냉동실 정리를 얼마 전에 했거든요 그런데 까먹고 있던 곶감이 나와서 곶감만으로도 먹어도 맛있지만 맛있는 한식 디저트 만들어보았어요 냉동실에 곶감이 있다면 누구나도 쉽게 만들 수 있는 디저트랄까 정말 맛있어서 순식간에 다 먹었답니다 ■재료■ 곶감 6개, 크림치즈, 호두 ​ 곶감요리 곶감호두말이 들어가는 재료는 간단하죠? 곶감은 아무 곶감이나 가능해요 저는 반건시를 냉동실에 넣었는데 하얗게 가장자리에 분이 생겼어요 이건 몸에 좋은 것이라고 해요 절대 곰팡이가 핀 것이 아니니 참고하세요! ​ 곶감의 효능은 무궁 후진해요 우선 눈의 건강에도 좋고 면역력 강화에도 도움을 줘요 피부미용과 식이섬유가 풍부해서 다이어트에도 도움을 주며 숙취해소에도 좋다고 하네요. ​ 아무튼 그냥 먹어도 맛있는 곶감을 가지고 맛있게 한.. 더보기
백종원 어묵탕 끓이는법 오뎅탕 레시피 꼬치어묵탕 물떡 오늘 오랜만에 비가 오는데요 가뭄이 심해서 걱정인데 비가 많이 와서 가뭄이 해결되면 좋겠습니다 오늘은 아침부터 아이들과 함께 어묵탕 끓이는법 해서 꼬치어묵탕 만들어서 먹었는데요 ​ 아이들이 좋아하기도 하고 저도 좋아하기에 비 오는 날 국물 음식으로 딱이다 싶어요 ㅎㅎ ​ 백종원 오뎅탕 끓이는법 으로 만들었는데 간단하기도 하고 만들기 쉬워서 좋아요 ​ ■재료■ 어묵 9장, 가래떡, 멸치 20개, 다시마 8장, 양파 1개, 대파 1개, 다진 마늘, 물 2리터, 진간장, 소금, 맛술, 설탕, 어묵꼬치 ​ 원레시피보다 많아서 양을 2배로 했어요 꼬치어묵 대략 12개 분량이라고 보면 됩니다 ​ 가장 먼저 대파 1대를 잘라주고 양파 1개를 4조각 내줍니다 요즘에는 어묵꼬치를 이렇게 팔아서 물떡과 있는것을 구매하니 .. 더보기
초당옥수수 찌는법 전자레인지 먹는법 여름간식 추천 혹시 퍼밀 초당옥수수라고 들어보셨나요. 옥수수킬러 초당옥수수 먹는 생각이 어깨가 들썩들썩~ 찾아보다가 알게 돼서 주문해 봤는데 왜 이렇게 맛있는 거죠? 보기에는 그냥 옥수수 같은데 먹는 순간 생각이 달라져요. 오늘 초당옥수수 찌는 법부터 싹~ 알려드릴게요! 제일 많이 선택해서 먹는 방법은 아무래도 쪄서 먹는 건데 초당옥수수는 이미 수분이 많은 상태라 물에 삶으면 안 돼요. 쪄서 먹을 때 물 없이 채반에 올려놓고 10~15분 정도 찌기만 하면 돼요. 그러면 수분이 그대로 살아 있으면서 따뜻하게 먹을 수 있어요. 저는 초당옥수수 찌는법 전자레인지로 먹는데 찌는법 간단해요 전자레인지에서 5분만 돌리면 아삭아삭하면서 맛있게 쪄진답니다 양이 많으면 좀 더 돌려주면 됩니다. 데워서 먹는 방법으로는 전자레인지를 활용.. 더보기
에어프라이어 삼겹살 구이 백종원 파무침 양념 삼겹살 파채무침 레시피 파절이 대파요리 어제 저녁 메뉴는 삼겹살을 구워 먹었는데 삼겹살 구이 해서 먹으니 아이들도 좋아하기도 하고 찰떡궁합인 파무침 양념 맛있게 해서 먹으니 너무 좋았어요 :) ​ 우선 삼겹살을 준비합니다 통 삼겹살을 구워도 맛있지만 굽는데 시간이 많이 걸리더라고요 저는 요즘에는 얇게 썰어진 삼겹살을 주로 먹고 있어요 ​ 바로 구워도 되지만 저는 밑간을 해서 굽는 편이랍니다 소금을 솔솔 뿌려주면 되고 허브솔트가 있어서 그것을 솔솔 뿌려줬어요 ​ 취향껏 뿌려주세요 저는 골고루 뿌려줬어요 이것이 싫으면 넣지 않으셔도 된답니다. ​ 이제 에어프라이어에 차곡차곡 넣어주세요 종이호일은 고기 요리도 역시 깔아주지 않는 것이 좋아요 왜냐면 기름이 나오는데 그 기름이 빠져야 고기가 느끼하지 않아요 종이호일을 깔게 되면 그 기름을 머금고 있어.. 더보기
티본 스테이크 맛있게 굽는법 생일파티 음식 소고기 스테이크 굽기 가니쉬 시즈닝 미니양배추 요리 작년부터 집에 있는 시간이 많아지니 아무래도 외식보다는 집에서 요리하는 시간이 늘어나고 있는데요 요알못도 이번에 스테이크 맛있게 굽는법 알려드리려고 해요. 워낙에 쉬워서 저도 티본스테이크를 오랜만에 구웠는데~ 정말 맛있게 겉은 바삭 속은 촉촉하게 구울 수 있었답니다!!! ​ 정말 스테이크 하우스에서 먹는 그 비주얼이 나오지 않나요? 요알못도 쉽게 만드는 생일파티 음식 ​스테이크 맛있게 굽는 법 알려드릴게요 ​ 이제 스테이크를 준비해 볼까요? 저는 티본스테이크 하려고 소고기를 준비했는데 구워 먹을 어떠한 소고기도 가능해요 적당한 두께의 고기면 좋겠죠? ​ 우선 소고기의 핏물이 있을 수 있으니 치킨 타월로 핏물을 닦아주세요!! 스테이크 시즈닝을 해볼까요? 마트에서 소고기 시즈닝 가루를 구매해서 뿌려주었어요 .. 더보기
갑오징어 데치기 손질 갑오징어숙회 백종원 초고추장 만들기 초장 만드는법 오징어보다는 갑오징어를 좋아해서 갑오징어숙회로 종종 익혀 먹는데요 손질은 일반 오징어보단 살짝 귀찮긴 해도 쫀득한 맛에~ 좋아한답니다 ​ 오늘은 갑오징어 데치기 부터 초장 만드는법 까지 알려드릴까 해요 ​ 별다른 레시피는 아니지만 누구나 쉽게 만들 수 있답니다 갑오징어 2마리를 사용했어요 많이 크지 않아서 데치니 양은 별로였지만 나머지 두 마리는 볶음으로 해서 먹었는데요 ​ 다음에는 좀 더 넉넉한 양을 구매해야겠다 생각이 듭니다 갑오징어 먹물과 내장 때문에 더러워진 갑오징어를 흐르는 물에서 잘 씻어주었어요 몸통과 함께~ 다리를 분리해 줍니다 그리고 다리 부분을 떼 준 후 눈과 입을 가위로 잘라주었습니다 갑오징어의 뼈 부분이라고 해야 하나 씻다 보면 살짝 나오는데 그걸 살짝 빼면 쑥 하고 잘 빠집니다 ​ .. 더보기
만물상 아구찜 만들기 양념 아구 요리 아귀찜 만드는 법 아귀요리 찜요리 저희 부부는 해산물을 좋아해서 외식하거나 할 때 늘 자주 먹는데요 예전부터 아구찜은 집에서 종종 만들어 먹는데 만물상 아구찜 레시피가 맛있어서 요즘 종종 해먹어요 아귀 2마리 사서 만들었더니 맛있게 먹었답니다 ​ 요건 아구찜 양념부터 맛있어서 딱 좋아요 ■재료■ 생 아귀 1kg, 콩나물, 오만둥이, 미나리, 대파, 홍고추, 청고추 물엿 3큰술, 된장 0.5큰술, 소금 1/2큰술, 물 고춧가루, 다진 마늘 맛술, 간장, 굴 소스 간 양파, 찹쌀가루 ​ 아귀 요리 만물상 레시피는 아구가 2kg의 레시피인데 저는 1kg라서 레시피의 반을 줄였어요 ​ 대략 작은 아구 2마리라고 생각하면 됩니다 ​ 아구는 흐르는 물에 잘 씻어서 주었어요 아구 외에 간과 위를 따로 빼서 잘 세척해 주세요! 오만둥이도 깨끗하게 씻어.. 더보기
매운 비빔면 조합 상추 오이 골뱅이비빔면 라면조합 비빔라면 골뱅이요리 골빔면 요 며칠 날이 더운 것 보니 이제 진정한 여름인가 봐요 여름이라 그런지 입맛이 뚝 떨어져서 어떤 걸 먹을까? 고민만 하게 되는데요 여름 하면 자주 해먹는 것이 있다면 비빔면이 아닐까 싶은데요 조금 전 점심때 먹은 비빔면~ 새콤달콤~ 잃어버린 입맛을 돌아오게 할 만큼 맛있게 먹었답니다 ​ 요즘 집에 항상 구비해놓는 비빔면 오늘은 골뱅이를 넣어서 먹었는데 정말 맛있는 것 있죠? ​ 비빔면 조합은 아무래도 골뱅이 + 비빔면 조합이 최고다 싶어요​ 비빔면맛있게먹는법은 쉬워요~ 물 550ml를 끓인 후 면을 넣고 3분 30초간 끓여준 후 면이 익으면 냉수로 3~4회 헹구어준 후 액체 수프와 참깨 고명 수프를 넣고 잘 비벼주면 맛있는 비빔면이 된답니다!! 기호에 따라서 야채나 계란을 올려주면 좋겠죠? ​ 끓는물 5.. 더보기

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