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술안주

매운 비빔면 조합 상추 오이 골뱅이비빔면 라면조합 비빔라면 골뱅이요리 골빔면 요 며칠 날이 더운 것 보니 이제 진정한 여름인가 봐요 여름이라 그런지 입맛이 뚝 떨어져서 어떤 걸 먹을까? 고민만 하게 되는데요 여름 하면 자주 해먹는 것이 있다면 비빔면이 아닐까 싶은데요 조금 전 점심때 먹은 비빔면~ 새콤달콤~ 잃어버린 입맛을 돌아오게 할 만큼 맛있게 먹었답니다 ​ 요즘 집에 항상 구비해놓는 비빔면 오늘은 골뱅이를 넣어서 먹었는데 정말 맛있는 것 있죠? ​ 비빔면 조합은 아무래도 골뱅이 + 비빔면 조합이 최고다 싶어요​ 비빔면맛있게먹는법은 쉬워요~ 물 550ml를 끓인 후 면을 넣고 3분 30초간 끓여준 후 면이 익으면 냉수로 3~4회 헹구어준 후 액체 수프와 참깨 고명 수프를 넣고 잘 비벼주면 맛있는 비빔면이 된답니다!! 기호에 따라서 야채나 계란을 올려주면 좋겠죠? ​ 끓는물 5.. 더보기
백종원 낙지볶음 레시피 매운 낙지볶음 양념장 낙지요리 저는 스트레스 받으면 매운게 너무 땡겨요.그럴때는 낙지볶음을 먹으면 딱인데 백종원 낙지볶음 레시피로 만들었더니 맛있게 매워 스트레스 한방에 날려버렸답니다 생물 낙지를 사용했으면 좋았으련만 냉동 낙지를 사용해서 살짝 맛이 떨어지는 것 말고는 양념이 맛있어서 잘 먹었답니다 ​ 저희 집에 백종원 요리책이 있는데 거기에 있는 레시피대로 만들었으니 꼭 만들어보세요! ■재료■ 낙지 500g, 호박 1/5개, 당근 1/5개 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 1개 식용유, 다진 마늘, 진간장, 설탕, 고춧가루 ,고추장, 후춧가루, 참기름 ​ 저는 냉동 낙지 500g을 사용했는데요 이때 해동은 자연해동으로 한 후 깨끗이 씻어서 손질했어요 ​ 낙지 양이 적다면 양념의 양을 줄여주세요 낙지볶음 양념장은 아래에 자세히.. 더보기
자숙랍스터 홈파티요리 랍스터버터구이 만들기 요샌 대게도 다 쪄서 배달되고 랍스타도 쪄서 배달되고 좋은 세상입니다 삶아진 랍스타를 주문해서 받아왔어요 랍스터를 손질해서 버터구이를 해먹으려고 해요 저는 실온에서 해동시켜서 따로 끓이지 않고 바로 사용했어요 칼을 가지고 반을 갈라주세요 생각보다 살도 꽉 차고 알과 그리고 내장까지 제대로 들어 있네요! 저는 오븐에서 구울 예정이라 오븐 용기에 종이호일을 담았어요 대용량 에어프라이어에도 들어가니 편한 곳에서 조리하면 될 것 같아요 버터를 바르고 피자치즈를 듬뿍 올려주세요! 그리고 오븐에서 구워주세요 저는 200도에서 10분간 구워줬는데 오븐의 사양에 따라 굽는 시간은 조절해 주세요! 이렇게 해서 만들어본 랍스타 버터구이 랍니다 만드는방법 정말 쉽죠? 어찌나 냄새가 좋던지~ 보통 레스토랑에서 먹던 그 비주얼.. 더보기
버터 명란구이 오이 명란젓구이 명란 먹는법 명란젓 요리 혼술 안주 추천 요즘은 집에서 혼술을 즐기는 분들이 늘어나고 있는데요 오늘은 간단하면서 맛있는 혼술 안주 좋을 버터 명란구이 인데요 짭짤한 명란젓이 왜 이리 맛있는지 안주로 최고랍니다 꼭 술안주가 아니더라도 밥반찬으로도 잘 어울린다고 해야 하나 맛있게 먹을 수 있어요 ​■재료■ 버터, 명란젓, 오이 ​ 재료는 간단하죠? 명란젓을 준비하세요 덩어리진 것을 사용해야 굽기가 편해요 ​ 명란젓은 짜니까 많이 필요 없어요 혼자 먹어서 4개 정도 준비했는데 인원이 많으면 더 준비해 주세요 버터를 준비합니다 버터는 한 조각이면 된답니다 버터를 녹여주세요 명란젓 버터구이 명란젓을 넣습니다. 버터에 굽는 것이라 강불이 아니라 중불에서 노릇노릇 앞뒤로 구워주면 됩니다 간단하죠? 터지지 않게 잘 뒤집어서 노릇노릇하게 구워줍니다 이렇게 구워.. 더보기
백종원 전복 버터구이 버터전복구이 레시피 집에서 술안주 베스트 예전보다 전복이 많이 저렴해졌죠. 그래서 다양한 요리법으로 맛있게 드시더라고요. 코스트코 전복이 실해서 코스트코가면 전복을 꼭 사오거든요, 이번엔 전복죽을 만들어볼까 하다가 오늘은 맛있는 버터전복구이를 만들어보았답니다. 역시 전복이 맛있어서 그런지 간단히 굽기만 했는데도 너무 맛있는 것 있죠? ^^ ■재료■ 전복, 통마늘 5개, 버터 1조각, 후추, 소금 우선 전복을 준비해 주세요. 버터전복구이를 만들려면 아무래도 좀 큼직한 것이 쫄깃하고 식감이 좋더라고요. 전복 손질법은 간단해요. 우선 칫솔이나 솔을 가지고 전복을 깨끗하게 꼼꼼하게 씻어주세요 그리고 수저를 하나 들고난 뒤 전복 껍데기와 전복 살을 분리해 주세요. 전복 껍데기는 접시로 많이 사용하던데 의외로 더럽더라고요. 그래서 저는 버터전복구이에 껍데.. 더보기
오븐치킨 만들기 저녁들 드셨나요? 오늘 간단히 오븐치킨을 만들어봤는데요 만들기도 간편하고 맛도 좋아요 에어프라이어로 맨날 냉동치킨 구워주다 오랜만에 생닭으로 오븐치킨 해주니 애들이 잘 먹네요 오븐이 있다면 간편하게 만들 수 있으니 한번 만들어보세요!! 닭은 한마리를 준비하는데요 신선한 닭이라면 그냥 사용하면 된답니다 비린내를 제거한다고 우유에 담그고 해봤는데 아까운 우유만 버리는 것 같더라고요 제 입맛이 막입맛이라 큰 차이를 못 느끼겠어요. 싱싱한 생닭이라 그런가 토막난 닭에 양념을 해줍니다 마늘 다진것 한스푼, 후추약간, 소금 1스푼을 넣고 조물조물 해줍니다 30분정도 양념이 베이도록 숙성을 시켜줍니다 녹말가루 3스푼이랑 카레 2스푼을 넣고 잘 섞어줍니다 오븐치킨의 튀김옷이 완성 되었답니다 예열된 오븐에 구워줍니다 저.. 더보기
베이컨팽이버섯말이 만드는법 베이컨요리 아이반찬 술안주로도 굿 오늘 꼬맹이들이랑 하루 종일 무엇을 할까 하다가 엄마가 요리하는 것을 도와주기를 좋아하는지라~ 아이들과 반찬 만들기를 했어요 ​ 평소 먹지 않은 야채와 버섯을 아이들이 좋아하는 베이컨에 돌돌 말아주니 좋아하네요. ​ 솔직히 좀 귀찮아서 안하는 요리인데 애들이 좋아하니 자주해줘야겠어요 그리고. 이게 또 맥주안주로도 맛있답니다. 헤헤 ^^ ■재료■ 베이컨, 팽이버섯, 파프리카 ​ 들어가는 재료는 정말 간단하죠? 베이컨은 좀 긴 것이 좋고 팽이버섯 한 개와 그리고 파프리카를 넣었어요. 피자치즈 한두 알넣으면 더더 맛있어지는데 이번에는 뺏어요 ​ 파프리카는 생략해도 되는 데 있다면 조금씩 길쭉하게 잘라서 넣으면 야채 먹기도 좋고 아삭아삭 씹히는 식감이 좋아요 파프리카는 미니파프리카를 사용해서 작긴 했어요 ​ 하.. 더보기
백종원 닭똥집볶음 만드는 법 닭똥집 손질 닭근위 요리 요즘 집에서 술 한잔하는 분들 많으실 것 같은데요 ​ 오늘은 정말 술안주 레시피로 좋을 닭 근위 요리인 닭똥집볶음입니다 저도 몇 번 만들어보는데 이것을 맛있게 또 바삭하게 만드는 방법을 잘 모르는데 백종원 닭똥집볶음 레시피로 만들어보 정말 실패하지 않고 맛있게 만들 수 있었답니다 ​ 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요! ■재료■ 닭똥집 400g, 통마늘 20개 정도 식용유 2컵, 맛소금 약간, 후추 약간 참기름 1스푼 ​ ​백종원 요리 비책 유튜브에 나온 레시피인데요 180g으로 만들었지만 저는 400g이라 2배로 만들었으니 참고하세요! ​ 닭 근위는 비교적 저렴해서 술안주 하기에 딱이라죠 닭똥집은 모래집이라고 해요 저는 닭똥꼬인줄 알았거든요.. 먹기 전에 깨끗하게 씻어 준비합니다 깨끗하게 씻어.. 더보기

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