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술안주

바삭한 부추전만들기 백종원 부추전 레시피로~ 냠냠 제가 가장 좋아하는 부침개는 바로 부추전이랍니다 부추전을 자주 해먹는데 늘 오징어나 혹은 해산물을 넣어서 만들어 먹고 하는데요 오늘은 백종원 요리비책 유튜브를 보고 재현해 보았어요. 부추전에 건새우를 넣었는데 우와~ 정말 맛있는데요? 할 정도로 맛있게 먹었는데요. ■재료■ 부추 200g 당근 1/6개, 청양고추 4개, 부침가루 1.5컵 물 1.5컵, 멸치액젓 (1), 건새우 0.5컵 식용유 (3) 다진마늘(1) 우선 부침개에 들어갈 재료는 부추와 청양고추, 당근을 준비합니다 흐르는 물에 부추를 손질한 후 부추는 5cm 길이로 잘라서 준비합니다 200g 이면 대략 2~3번 정도 만들 수 있는 양이었어요 건새우는 종이컵으로 반컵을 사용하는데요 물에 불려서 잘게 잘라서 사용합니다 저는 잘게 썰기에는 머리 부분.. 더보기
매콤 새콤 달콤 술안주로 좋은 골뱅이소면무침 양념장 백주부레시피~ 코로나가 다시 창궐하고 있어서 술집에서 먹는 골뱅이소면을 앞으로도 당분간 못먹는다니 슬퍼요.ㅠㅠ 내가 만든것과는 또 다른 느낌인데.흑흑 ​ 바깥활동이 제한되서 술만 늘고 술안주솜씨도~늘고. 나중에 술집차릴까요? 어제는 백종원 레시피 골뱅이무침소면을 만들었는데 감탄하면서 먹었네요 이렇게 맛있으니 술만 늘어요 술만 ㅠ ■재료■ 골뱅이 통조림 1개 양파 1/2개 당근 1/6개 오이 1/2개 양배추 2/3컵 대파 2/3컵 청양고추 2개 북어채 1컵 ​ ​ 저는 북어채 대신 오징어채로 바꿨어요 양념장은 뒤에 자세히 적어드릴게요 ​ 집에 마침 재료들이 다 있어서 빠르게 만들었는데요 .백종원 요리비책 유튜브 레시피이니 참고하세요! ​ 우선 골뱅이는 맛있는 것이 좋겠죠 저는 유동 골뱅이를 즐겨 먹는답니다 그냥 초장에 .. 더보기
백종원 해물파전 만드는법 오징어 파전 간장 양념장까지~쪽파전 ​ 비오고 나서 어제부터 무척 춥더군요 왠지 기름을 지글지글 한 부침개를 먹어야겠다 생각이 드는데요 ​ 간단하게 만들어보는 파전 만드는 법 백종원 해물파전 레시피로 만들었더니 정말 맛있게 만들었답니다 ​ 주식시장때문에 멘붕이어서 술 많이 드시던데 안주 꼭 챙겨드세요! ■재료■ 쪽파 1줌, 오징어, 새우 청양고추 1개, 홍고추 1개 ​ 부침가루 1컵, 물, 소금, 설탕 간장, 양파, 고추, 식초, 계란 ​ ​ 파의 양은 한줌 정도 준비하면 되고 해물은 오징어, 새우, 바지락 등 원하는 해물이면 됩니다 청양고추나 홍고추도 준비해 주세요 해물파전에 들어갈 반죽부터 해볼게요 부침가루 1컵 물 2/3컵 설탕 1 작은 술 소금 1 작은 술 ​ 부침가루 대신 밀가루나 튀김가루 등 원하는 가루를 다양하게 섞어도 됩니다.. 더보기
백종원 김치전 바삭하게 만들기 참치 김치부침개 레시피 요즘 김장철이라 새김치들 많이 있으시던데. 새김치 먹느라 묵은 김치 생기신 분에게~! 한 번에 맛있게 먹을 수 있는 신김치 요리 바로 김치전 추천합니다.후다닥 부쳐서 만들어보았는데 너무 맛있는 것 있죠! 김치가 들어가는 요리는 다 맛있다고 할까~ 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요! 이번에는 백종원 김치부침개 레시피로 만들어보았답니다 :) ■재료■ 김치 종이컵 2컵, 부침가루 2컵, 참치 1캔, 물 1컵 2/3컵, 고춧가루 1스푼, 설탕 1/2스푼 ​ 들어가는 재료는 간단합니다 이번에는 저는 참치를 넣은 참치김치전을 만들었습니다 김치는 종이컵으로 2컵을 잘게 썰어서 준비해 주세요! 부침가루는 2컵을 준비해 준 후 볼에 넣어주세요! 물은 1컵하고 2/3컵을 넣습니다. 김치 2컵을 김치전 반죽에 넣.. 더보기

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