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버터보관법 버터소분하기 버터보관법 버터소분하기 아이를 위해 간식을 만들다보면 버터는 필수로 구매를 해줍니다~ 버터를 요즘 구매해서 냉장고에 두면 덩어리라 사용하기가 굉장히 불편한데요 버터를 구매하고 나서 소분을 해서 보관해두면 정말 편리해요! 버터를 자를때 너무 딱딱하면 자르기가 어렵기도 하고 너무 무르면 버터가 뭉개지기 쉬우니 덩어리로 된 버터는 이렇게 꺼내서 살짝 상온에 두었다가 잘라줍니다 그렇다고 오랫동안 실온에 두면 버터가 녹기 때문에 관리하기가 힘드니 10분정도 두었다가 잘라주면 좋겠죠? 원하는 크기로 잘라줍니다. 저는 보통 빵을 굽거나 또 베이킹을 할때 사용하기 때문에 한번 이렇게 길쭉하게 잘라주고 반을 잘라주었어요 이용방법에 따라서 크기는 조절해서 잘라줍니다! 요렇게 크기를 다양하게 해서 깍둑썰기로 잘라주었어요 이.. 더보기
겨울철반찬 무나물 맛있게 하는 법 겨울철반찬 무나물 맛있게 하는 법 요즘 겨울 무가 달다~~라고 할 정도로 맛있는데요 무로 만드는 국이나 반찬 정말 맛있어요 요즘 자주 해먹는 겨울철반찬 무나물 맛있게 하는 법 간편하고 무엇보다 들어가는 것 없이 맛있다고 할까요??? 오늘 반찬 어떤것을 만들어야하나 고민이신 분들이라면 지금 당장 만들어보세요! 무나물볶음 만드는법 재료 : 무반토막, 대파, 들기름1.5스푼, 소금1/3스푼, 다진마늘반스푼, 통깨, 생강다진것 겨울엔 무가 제철이예요 예전같으면 정말 저렴한 편인데~ 요즘은 살짝 올라서 슬프지만 그래도 저렴한 먹거리중 하나인것 같아요 무를 채를 썰어줍니다. 평소 우리가 먹는 무생채보다는 약간 도톰한 두께로 썰어주면 좋아요 너무 얇으면 식감이 없어서 저는 약간 도톰하게 썰어준답니다 달궈진 팬에 무를.. 더보기
강릉맛집 알쓸신잡 스테이크 하슬라아트월드 장 레스토랑 강릉맛집 알쓸신잡 스테이크 하슬라아트월드 장 레스토랑 강릉에 갔다온지 3주나 되는데.. 빨리 올려야지 하다가 후다닥 올려보는 강릉맛집 알쓸신잡 강릉편에서 등심스테이크가 맛있어보였는데 알고보니 저희가 묵은 호텔 레스토랑이라는 점. 휴가기간이라서 그런지 아니면 알쓸신잡에 나와서 그런지 비오는 와중에도 하슬라아트월드는 사람들로 북적북적~ 레스토랑도 예약을 안했는데 사람들로 예약이 거의차서 겨우 앉았습니다 아기자기한 그릇들을 보니 참 탐나더군요 ㅋㅋ 음식보다 그릇에 더 관심이 가다니 ㅋㅋ 등심스테이크, 찹스테이크 고스도 있지만 단품으로는 등심스테이크의 가격은 39000원이었습니다 그리고 인기가 있다는 산야초정식 정식 1,2가 있던데 저희는 산야초정식1과 등심스테이크를 주문했습니다 산약초 정식은 2인분이상 가능하.. 더보기
간단하게 만드는 식당 폭탄계란찜 황금레시피 간단하게 만드는 식당 폭탄계란찜 황금레시피 폭탄계란찜을 만드는 법 정말 쉬워요~ 간단하기도 하고 맛도 좋아서 정말 자주 해먹는답니다 단 부드러운 계란찜을 선호한다면 맞지 않으니 참고하세요! 폭탄계란찜 재료 : 계란 6알, 100미리 물, 소금1/2숟갈, 설탕1/2숟갈, 파약간, 참기름약간 계란은 6개를 사용했습니다 뚝배기 사이즈에 적당하기도 하고 제가 사용하는 스타우브 베이비웍에 딱 적당한 양입니다 식구가 적다면 살짝 2알정도 줄여도 되는데요 설탕과 소금의 양을 줄여야겠죠? 대파는 원하는 양만큼 준비해줍니다 총총 썰어서 준비해줍니다 대파는 원하는 양만큼 준비해줍니다 총총 썰어서 준비해줍니다 대파는 원하는 양만큼 준비해줍니다 총총 썰어서 준비해줍니다 계란찜에 설탕을 넣는다면 생소할 수 있는데요 1/2스푼 .. 더보기
제주여행 제주 요트투어 샹그릴라 일몰 제주여행 제주 요트투어 샹그릴라 일몰 제주도에 갔을때 기억에 남는 곳 중 한 곳 서귀포 가볼만한곳 퍼시픽랜드 요트투어샹그릴라 였는데요. 여름이고 해가 길기 때문에 일몰투어인 마지막 저녁 7시 타임을 예약하고 갔건만 아쉽게도 날이 흐린 바람에 멋진 일몰을 볼 수 없었는데요 ㅠㅠ 그래도 정말 멋진 제주도 바다를 구경하고 와서 정말 기억에 남아요 우선 요트를 타기 전에 미리 예약을 한 후 승선표를 작성하고 선착장에 내려옵니다. 아무래도 요트를 타기전에는 구명조끼가 필수겠죠? 배를 타기 위해 신난 윤이! 36개월 이하 어린이는 무료에요 다행히 35개월이라 무료로 탈 수 있었습니다. 저희가 타볼 샹그릴라 5호 요트 정말 멋지죠? 요트는 처음인지라 다들 기대 기대 +ㅁ+ 요트를 타기전 찍어본 씨푸드샹그릴라뷔페 퍼시.. 더보기
누구나 쉽게만드는 김치국 끓이는법 누구나 쉽게만드는 김치국 끓이는법 추운겨울이다 보니 감기로 골골대고 있는데요. 이럴때는 간단하게 김치국 끓이기로~ 감기를 이겨보는 것도 좋을 것 같아요. 간단하게 만들기도 하지만 누구나 쉽게 만들 수 있고 집에 있는 재료로 금방 만들 수 있어서 좋아요! 김치국 끓이기 재료 멸치 약간, 다시마, 콩나물, 김치, 대파, 소금, 액젓, 청양고추 재료는 집에 거의 있는 재료들이죠? 김치는 항상 구비되어 있고 콩나물만 있으면 쉽게 만들 수 있어요! 김치국에 들어갈 육수를 만들어줍니다~ 멸치와 다시마를 넣고 푹 끓여주는데요. 멸치육수를 잘내야지 김치국이 맛있는 것 같아요 :)멸치육수가 만들어졌다면 멸치와 다시마를 건져냅니다 멸치 육수가 끓을 동안 재료를 손질해주는데요. 우선 김치는 먹기 좋은 크기로 잘 잘라줍니다~.. 더보기
아이 간식으로 좋은 딸기 롤 샌드위치 만들기 요즘 딸기가 너무 맛있어요~ 가격은 좀 사악하지만 요맘때 먹어야지 딸기가 맛있는 것 같은데요 딸기만 먹어도 상콤하지만 아침에 바쁘게 아침대신이나 간식으로 만들면 좋을 딸기 롤 샌드위치를 만들어보았어요! 워낙에 간단해서 레시피라는 것은 없지만 그래도 아침 대용으로 만들기 좋아서! 빠르게 만들 수 있답니다 가장 먼저 준비할 것은 식빵! 식빵은 이렇게 네모난 것을 준비해야 딸기로 돌돌 말았을 때 깔끔하게 말 수 있어요! 식빵은 가장자리를 잘라줍니다~ 자른 빵 테두리는 모았다가 러스크로 만들어도 좋고~ 만들면서 제가 쏙 먹었어요 ^^ 식빵은 돌돌 말기 좋게 밀대로 납작하게 펴주었어요! 납작하게 만들어야 나중에 샌드위치를 만들 때 편리하답니다 밀대가 없다면 무거운 책을 비닐에 싸서 올려도 되고~ 납작하게 식빵을 .. 더보기
강릉 엄지네포장마차 꼬막무침 드뎌 먹었어요 ㅠㅠ 강릉 엄지네포장마차 꼬막무침 드뎌 먹었어요 ㅠㅠ 강원도 여행 첫날, 어디에서 맛있는것을 먹을까 고민하다가 결정한것은 엄지네포장마차 하도 오래전 부터 맛있다고 소문을 들은터라 맛이 어떨지 궁금했어요. 5시에 문을 연다고 해서 한시간 전에 가야지 했는데 생각보다 일찍 도착 3시 40분에 도착해서 보니 줄을서길래 저도 줄을 섰어요 . 줄을 서는것보니 강릉 맛집이구나 라는 생각. 매장에는 9테이블이 있다고 하던데 포장하는줄은 왼쪽 먹는줄은 오른쪽이었는데요. 엄지네포장마차는 구 여성회관 주차장은 6시 이후 무료이며 주말에는 무료라고 하니 참고 하시고 만약에 주차가 애매하다면 조금만 더가면 유료주차장이 있는데 2000원만 내면 주차할 수 있으니 참고 하세요! 영업시간은 일요일은 4시부터 월~토는 5시 그리고 첫째주.. 더보기

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