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제육볶음 황금레시피 간단하고 맛있게 제육볶음 황금레시피 간단하고 맛있게 매일 어떤것을 먹어야하나 고민인것은 저만 그런것 아니죠? 오늘은 가장 만만한 제육볶음을 만들어보았어요 자주 만들어먹지만 늘 맛있는 반찬이라 자주 해먹는 것 같아요 :) 제육볶음 황금레시피 재료 : 고기 600g, 고춧가루 4숟갈, 간장 4숟갈, 다진 마늘 3숟갈, 물엿 3숟갈, 간 양파 2숟갈, 소주 1숟갈, 양파, 고추, 대파, 후추 조금, 참기름 조금 이번 레시피는 차승원레시피로 만들어보았어요 돼지고기 1근으로 만든 레시피랍니다 차승원씨 요리솜씨가 정말 좋아서 만들어보았는데 정말 맛있어요! 고기는 우선 밑간을 해줍니다 넓은 볼에 간장 2숟갈, 간마늘1숟갈 그리고 후추를 넣고 조물조물 해줍니다 30분간 냉장고에 넣고 숙성시켜줍니다 고춧가루 4숟갈, 간장 4숟갈, 다진.. 더보기
백종원 볶음밥 레시피 대파 넣어서 만든 중국집볶음밥 백종원 볶음밥 레시피 대파 넣어서 만든 중국집볶음밥 오늘은 간단하게 만드는 백종원 볶음밥 레시피로 중국집 볶음밥을 만들어보았는데요 간단하게 만들 수 있고 무엇보다 맛도 괜찮아서 자주 만들어 먹는답니다 :) 백종원 볶음밥 레시피는영상을 편하게 보시는 분들은 아래 영상을 참고하셔도 좋아요! 중국집 볶음밥✔✔재료 : 밥1그릇, 계란 2개, 대파 1개, 당근 약간, 간장 1스푼, 후추, 참기름, 소금 볶음밥에 들어갈 가장 중요한 재료 대파 대파는 1대를 잘게 썰어줍니다. ​ 집밥 백선생을 보면 주로 우리가 볶음밥을 할때 양파를 넣는데 양파를 넣으면 하수라고 해요 물이생기고 해서 고슬고슬한 볶음밥을 만들 수 없다고 해요 그다음 당근 당근은 소량을 잘게 썰어줍니다 당근이 없다면 생략가능해요 볶음밥에 들어갈 재료랍니.. 더보기
백종원 순두부찌개 황금레시피 만들기 백종원 순두부찌개 황금레시피 만들기 요즘 매일 저녁 오늘은 무엇을 먹을까?라는 고민을 해요 아마 주부라면 누구나 그런 생각하시겠죠? 가장 만만한 순두부찌개를 만들어보았어요 :) 재료도 간단하고 쉽게 만들 수 있으니 굿굿! 우선 재료는 돼지고기 200g 표고버섯2개, 호박양껏, 양파반개 , 대파1대, 순두부1개,계란을 사용하였어요 양념은 고춧가루 2.5스푼, 쯔유 2스푼, 새우젓한스푼, 후춧가루 약간 파기름을 내서 순두부찌개를 만들까 해요 우선 기름을 두른 후 대파를 노릇노릇하게 파기름을 내줍니다 돼지고기를 넣어준 후 잡냄새를 제거하기 위해서 후추를 살살 뿌려주었어요 고춧가루 2.5스푼을 넣어줍니다 고추기름을 넣어주면 깔끔하게 되는데 고춧가루를 넣어도 괜찮아요 밥 숟가락으로 간장2스푼을 넣어줍니다 그리고 .. 더보기
백종원 오이무침 황금레시피 간단해요 백종원 오이무침 황금레시피 간단해요 예전 같으면 오이는 여름에만 먹는다고 생각했는데 이제는 4계절 내내 먹을 수 있어서 좋은데요 상큼한 오이무침 백종원 레시피로 만드는데 정말 만들기 쉽고~ 맛도 좋아요! 백종원 오이무침 황금레시피 영상을 편하게 보시는 분들은 아래 영상을 참고하셔도 좋아요! 오이무침 재료 : 오이 1개, 양파 1/4개 양념 : 고춧가루 1스푼, 고추장 1스푼, 간장 1스푼, 설탕 1스푼, 식초 2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 통깨 약간 밥수저로 계량했을때 입니다^^ 오이는 먹기 좋은 크기로 1개를 잘라줍니다 오이는 바로 사용하지 않고 소금에 절여서 물기를 빼줍니다 오이무침을 하기전에 절여주는데요 굵은 소금을 1스푼 넣어준 후 10분정도 절여줍니다 소금을 넣은 후 잘 절여지도록 잘 섞어주어.. 더보기
SNS 인기인 마약 토스트 만들기 요즘 홀릭중인 SNS인기인 마약토스트 간단하기도 한데 이게 맛있을까? 하는 분들이 계실건데 중독성이 강하다고 해서 마약토스트라고 해요 저도 만들어보니 중독성이 어찌나 강하던지 매일 1개씩 만들어먹고 있답니다 :) 재료도 간단하고 맛도 있으니 꼭 만들어보세요! 재료 : 식빵, 마요네즈, 계란, 파슬리 파슬리는 생략 가능하며 기호에 따라서 설탕이 추가 됩니다 식빵 가장자리에 마요네즈를 둘러주어요 그 다음 계란을 넣어줍니다 계란 노른자를 콕콕 찔러서 터트려 준 후 계란을 넓게 펴줍니다 기호에 따라서 설탕을 뿌려줍니다 파슬리도 있으면 뿌려줍니다 마요네즈가 나중에 간이 되기 때문에 소금은 안넣어주면 됩니다 180도 오븐에서 11분 구워줍니다 오븐에 상태에 따라 굽기는 조절해줍니다 에어프라이어도 가능해요 오븐이 없.. 더보기
메추리알 삶기, 메추리알 쉽게 까는법 알려드려요 메추리알 삶기, 메추리알 쉽게 까는법 알려드려요 메추리알로 다양한 요리가 가능한데요 장조림도 가능하고 다양한 요리에 활용을 하지만 삶아서 껍질을 까기란 너무 귀찮은데요 그렇다고 깐메추리알 시판 제품을 사용하기란 찝찝한 것은 사실이랍니다 ㅠㅠ 쉽게 껍질 깔 수 있고 삶는법까지 알려드릴께요! 메추리알을 준비합니다~ 마트에 가면 이렇게 비닐포장이 되어 있는데요 많은 양이라도 쉽게 깔 수 있는 법 알려드리께요^^ 메추리알은 신선한 것일수록 껍질이 거칠고 크기에 비해 무게 있는 것이 좋다고 해요 깨뜨렸을 때 노른자가 도톰하게 올라와 있고 흰자가 퍼지지 않는 것이 신선한 것이라고 하니 알아두세요! 양질의 단백질과 필수아미노산이 풍부하며 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적이며 꽈리고추와 같이 섭취하면 영양에 좋다고 해요.. 더보기
닭으로 만드는 칼국수 맛있게 끓이는법 닭으로 만드는 칼국수 맛있게 끓이는법 닭을 좋아하는지라 닭으로 만드는 요리는 전부다 사랑하는데요. 항상 멸치육수로 칼국수를 만들었는데 오늘은 닭으로 칼국수를 만들어보았어요! 닭을 발라내는 번거로움은 있지만 맛은 좋아서 자꾸 먹고 싶어진답니다 :) 닭칼국수만드는법 재료 : 닭, 대파, 애호박, 당근, 양파, 청양고추, 칼국수면 닭칼국수에 들어가는 닭은 한약재와 마늘을 넣고 압력솥에서 끓여주었어요 압력솥을 이용하면 조리시간을 단축시킬 수 있답니다 압력솥의 추가 올라가고 10분 정도 끓여주면 이렇게 닭이 알맞게 익는답니다 닭은 뼈와 껍데기를 발라서 먹기 좋게 손질해줍니다 닭칼국수에 들어갈 야채는 애호박, 당근, 양파, 청양고추를 사용했는데요 냉장고에 있는 야채를 알아서 넣어주시면 좋을 것 같아요 닭의 기름기가.. 더보기
간단반찬 꼬막무침 만들기 간단반찬 꼬막무침 만들기요즘 게으른 주부인지라 요리하기가 왜그리 싫은지 게다가 집에 꼬맹이가 있어서 더욱더 그런것 같아요 오늘은 손질된 피꼬막으로 맛있는 꼬막무침을 만들어보았어요 냉동된 피꼬막은 끓는 물에 빠르게 데쳐서 사용하면 됩니다! 단 너무 오랫동안 삶게되면 질기게 됩니다 뜨거운물에 살짝 데친 꼬막은 채반에 받쳐서 물기를 제거해줍니다먹어보니 통실통실한 피꼬막 씹는맛도 좋고 어찌나 맛있던지요^^초장에 콕 찍어도 간단하게 먹을 수 있어요 어찌나 맛있던지 한접시 뚝딱했어요 그리고 꼬막무침~ 집에 있는 야채들을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 저는 상추와 양파 그리고 고추를 넣어줬어요 여기다 꼬막을 넣고 초장을 듬뿍 넣어줍니다 잘 버무려준 후 참기름 1스푼과 깨소금을 1스푼 넣고잘 섞어주면 맛있는 꼬막무침 완.. 더보기

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