비빔만두 양념장 백종원 비빔만두 만들기 냉동만두 요리 군만두 굽는법

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비빔만두 다들 좋아하시나요? 

저는 만두 라면 사족을 못 쓸 만큼 좋아하는데요~

 특히 군만두나 찐만두보다는 

바삭바삭하게 튀긴 만두를 좋아해요. 

그래서 종종 에어프라이어에 돌려서 먹곤 하는데, 

가끔은 매콤한 소스에 버무린 야채랑 같이 먹고 싶더라고요.

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그럴 때마다 분식집 가서 먹기엔 부담스럽고.. 

그렇다고 그냥 먹자니 아쉽고.. 

집집마다 냉동실에 만두 한 봉지는 있잖아요

그래서 늘 만두를 에어프라이어로

구워 먹기도 하고 다양하게 먹곤 하는데요

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오늘은 맛있는 야채무침과 함께

백종원 비빔만두 만들기 했어요

역시나~ 그냥 군만두보다는 

좀 더 맛있다고 할까요? 너무 맛있게 먹었습니다

■재료■

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만두, 양배추 1/6 정도, 당근 1/3개, 

상추 4장, 오이 1/4개, 

고춧가루 1스푼, 올리고 당 1스푼,

양조간장 1스푼, 식초 1스푼, 고추장 1스푼

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냉동만두 요리 비빔만두 레시피

우선 만두부터 구워줘야겠죠?

만두는 이번에는 납작 만두를 사용해서

구워줬어요

군만두 굽는법 간단해요

우선 가장 먼저 팬을 달궈준 후 

기름을 살짝 둘러주고 앞뒤로 만두를

노릇노릇 구워주면 됩니다 간단하죠?

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만두가 노릇노릇 익으니 

어찌나 냄새가 좋던지요

아무튼 이 맛에~ 만두 굽기를 하는 것 같아요 :)

 

 

야채 비빔만두 들어갈 채소를 손질해 주세요

상추는 손으로 4장을 살짝 뜯어주고요

오이는 1/4개를 채 썰어줍니다

당근도 1/3개를 채 썰어주세요

그리고 양배추도 1/6개 정도를 채 썰어주면

백종원 비빔만두 들어갈 야채 준비 완료

야채는 다 들어가도 좋지만

한두 개는 없으면 빼도 괜찮아요


비빔만두 야채 손질이 다 되었어요

야채만 해도 먼가 푸짐합니다 

넓은 볼에 야채들을 담아주세요

그리고 백종원 비빔만두 양념장 만들어주세요

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고춧가루 1 큰 술, 올리고당1큰술

양조간장 1큰술, 식초 1큰술, 고추장 1큰술을

넣고 잘 섞어주세요

원래 백종원 비빔만두 양념장 양은 

위의 2배의 양인데

만들어보니 반만 줄여도 양념장이 괜찮았어요

만든 양념장을 볼에 넣어주세요

비닐장갑을 끼고 잘 버무려주세요

새콤달콤 야채만 먹어도 참 맛있어요

잘 구운 군만두와 야채무침을

잘 올려주면 맛있는 비빔만두 만들기 완성

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그리 어렵지 않아요

야채무침도 새콤달콤

꼭 만두가 아니더라도 골뱅이나 

오징어를 넣고 무쳐도 너무 맛있을 것 같아요 

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자꾸 손이 가는 맛이랄까~

군만두만 먹으면 살짝 느끼할 수 있잖아요

야채무침과 같이 먹으니 꿀 조합이랄까

그래서 주기적으로 먹는 간식 조합이랍니다 

윗집에서 리모델링 한다고

어찌나 시끄러운지 요즘 매일 피신해있는다고

정신이 없네요...

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아무튼 빨리 공사가 마쳤으면 좋겠어요 ㅠㅠ

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