간장요리 버터간장계란밥 레시피

요즘 간단하게 집에서 먹는 요리가 좋아지는데요

특히나 아이들이 집에 있다 보니 한 끼 정도는 간단하게 먹고 싶어지는데요

저희 아이들이 좋아하는 버터간장계란밥 만들었는데

간단하지만 맛있어서 너무 좋아요~

어릴 적부터 저도 즐겨 먹었던 간장 계란밥~ 요거 요거 정말 맛있지 않나요?

간단하지만 맛있다고 해야 하나

반찬 없을 때 정말 맛있게 먹을 수 있어서 애정 한답니다.

■재료■

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밥 1공기, 버터 1조각, 몽고간장 송표 1~1.5스푼, 버터 1스푼, 통깨

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우선 계란후라이를 한개 해줍니다

계란 후라이는 반숙을 해서 먹는 것이 좋아요

계란은 1개를 사용해서 만들었는데 2개를 넣어도 좋아요.

그리고 대접에 밥을 넣어주세요

아까 만든 계란후라이를 그릇에 올려주세요!

이때 찬밥보다는 뜨거운 밥을 사용할 때~ 비볐을 때 좀 더 맛있게 즐길 수 있어요

그다음 들어가는 것은 바로 진간장

 

 

아이들이 아직 어린 편이라 고춧가루가 들어가는 매운 요리 대신 간장을 베이스로 하는 요리를 즐겨 하는데요

불고기나 간장, 장조림을 할 때 간장이 필수죠

이럴 때 몽고간장을 넣으면 맛있는 간장 요리를 할 수 있어요

맛이 좋다고 할까요?


이제 버터간장계란밥에 간장을 넣어줍니다

국간장은 너무 짜기 때문에 이때 진간장을 넣어야 해요

1인분 밥에 송표간장은 1~1.5스푼

간장 계란밥의 양에 따라서 다르기도 하고 간장의 양은 취향에 따라서 조절해 주세요~

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다른 양념 넣지 않고 간장으로만 넣어서 만들면 되니 간단한 밥 요리겠죠?


그리고 간장만 넣으니 살짝 아쉽죠? 간장 계란밥으로 즐겨도 좋지만 버터나 혹은 참기름을 넣어서 만들어도 좋아요

저는 개인적으로 버터를 넣은 버터간장밥을 좋아하기 때문에 버터를 1조각 넣었습니다

이때 버터는 가염버터를 사용하면 짜서 못 먹기 때문에 무염버터를 사용해 주세요

버터의 양은 10g 한 조각을 넣었는데 버터의 양도 역시 취향껏 조절해 줘도 된답니다

이때 밥을 뜨거운 밥을 해야지 버터가 적당히 녹으면서 맛있는 간장 계란밥을 즐길 수 있어요.

그리고 통깨도 솔솔 뿌려주세요

버터를 넣었으니 참기름은 넣지 않았어요

버터랑 참기름을 같이 넣는 것보다는 버터만 넣을 때가 개인적으로 맛있는 것 같아요

버터가 뜨거운 밥에 녹아서 어쩜 맛있는지... 몰라요 

노른자를 톡 터트려서 비벼서 먹으면 꿀맛이라고 할까요?

잘 익은 김치와 같이 먹으면 너무 맛있게 즐길 수 있어요

워낙에 대중적인 레시피이기도 하고 간단한 요리라서 요알못도 쉽게 만들 수 있는 간단 밥 요리 맞죠?

 

 

아이들도 잘 먹기도 하고 저도 먹으니 간단하고 맛있어서 종종 해먹게 되는 간장계란밥이랍니다.

버터 대신 마가린도 좋은데~ 마가린보다는 버터가 맛있으니 이 조합 정말 좋아요 :)

오늘 밥 한 끼 무엇을 먹을까? 고민 중이라면 맛있는 간장으로 간장 계란밥 만들어보세요!!

간단하면서 왜 이리 맛있나 하실 것 같아요