생와사비 딸기 아보카도 연어샐러드 드레싱 만들기

​

요즘 샐러드를 좋아해서 자주 만들고 있는데요

아무래도 야채를 많이 먹을 수 있기도 하고

무엇보다 간단하게 먹을 수 있어서 자주 찾게 되는 거 같아요

2월이라 제철 음식을 알아보니 2월 제철 식재료로는 바지락, 꼬막, 삼치, 딸기 등을 볼 수 있는데요

딸기가 요즘 맛있어서 딸기를 넣은 샐러드를 만들어보았어요

거기에 잘 어울리는 드레싱 레시피까지 알려드릴게요

■재료■

---

연어, 딸기, 아보카도, 양상추, 양파, 

샐러드 드레싱 : 생와사비 마요네즈, 꿀, 레몬즙

​
샐러드에 들어갈 야채와 재료들은 기호에 따라서 다양하게 추가해도 좋아요

저는 연어를 좋아해서 연어와 함께 딸기 아보카도를 준비했습니다.

딸기는 한입크기로 잘게 잘라줬어요

요즘 딸기는 당도가 높아서 자주 즐기고 있는데요

제철 음식이니~ 많이 먹어줘야겠죠?

아보카도는 샐러드를 만들때 마다 먹고 있는데요

아보카도를 눌렀을때 말랑말랑하게 들어간다면 아보카도 후숙이 잘 된것이랍니다

아보카도를 반을 자른 후 칼로 씨를 톡 하고 쳐서 제거해준 후 

껍질을 손으로 벗깁니다

그리고 한입크기로 아보카도를 잘라서 준비해주세요!

연어샐러드 들어갈 연어도 역시 한입크기로 잘라줍니다

연어 크기는 포크로 한번에 집을 크기로 잘라줬어요

연어와 궁합이 좋은 양파도 조금 얇게 채 썰어서 준비하면 딸기 아보카도 연어샐러드 들어갈 재료 손질은 완료랍니다

이제 가볍게 연어샐러드 만들어볼까요?

접시에 양상추를 넓게 담아주세요

여기에 아보카도와 그리고 딸기를 올려줍니다

아보카도와 딸기를 올렸을 뿐인데 알록달록 샐러드가 너무 예쁘죠?

다이어트 샐러드로도 좋아요

마지막으로 연어와 그리고 생양파와 케이퍼를 올려주면 맛있는 간단요리 레시피추천 딸기 샐러드 완성이랍니다

같이 곁들일 드레싱은 생와사비 마요네즈 드레싱이랍니다

보통 드레싱하면 달콤한 맛을 좋아하는데

와사비를 넣으면 한결 연어샐러드드레싱을 업그레이드해 준답니다

 

 

이번에 만든 딸기 아보카도 연어 샐러드 드레싱 레시피는 정말 간단해요!

우선 마요네즈 3스푼, 꿀 1스푼, 레몬즙 1스푼 섞은 후 

마지막에 후추를 살짝 뿌려주세요

여기에 살짝 맛을 업그레이드해줄 것은 바로 삼광999생와사비랍니다

와사비를 살짝 넣어서 섞어주면 맛이 참 좋아요.

모든 재료를 섞은 후 와사비를 넣고 살짝 저어주면 

샐러드 드레싱에 잘 어울릴 와사비 드레싱 완성이랍니다

와사비는 취향껏 양을 조절해 주면 됩니다.

드레싱만 먹어도 맛있어요

제가 생와사비를 좋아해서 늘 넣어서 먹는데 

먹는 순간 톡 쏘는 알싸한 맛에 달콤하면서 부드러운 마요네즈 드레싱이 참 맛있어요

​

이제 딸기 아보카도 연어 샐러드와 함께 드레싱까지 맛있게 만들어보았어요

만드는 방법은 정말 간단하죠?

재료 손질하고 하다보면 10분도 안걸린다고 할까?

그래서 요즘 아침을 가볍게 먹고 있는데 그때 잘 어울리는것 같아요 :)

샐러드에 드레싱을 살짝 뿌려서 먹으면 된답니다.

 

 

시중 카페나 식당에서 먹는 것만큼 비주얼도 좋고 맛도 좋아요

간단 요리 레시피 추천 와사비 드레싱 소스를 뿌려서 같이 먹으면 정말 맛있어요

샐러드 전문점이 부럽지 않아요

집에서도 요즘 샐러드를 즐기는 분들이 많은데 이렇게 먹으면 정말 맛있어요

 제철 과일인 딸기와 제가 좋아하는 연어와 아보카도의 만남 영양도 좋고 맛도 좋아서 자주 만들고 있답니다 :)

​