아이들을 등원시키고 난 뒤 아침은 가볍게 먹고 있어요. 밥을 차려서 먹기엔 좀 귀찮기도 하고 샌드위치나 혹은 가볍게 빵을 먹고 있는데요. 간편하기도 하고 맛도 좋아서 자주 먹고 있답니다. 예전 같으면 빵에 잼 하나 발라서 먹곤 했는데 질리기도 하고 이왕이면 조금이라도 영양 있게 먹으려고 하는데요. 오늘은 야채와 같이 먹으려고 길거리토스트만들기 해보았습니다
누구나 쉽게 만들 수 있고 무엇보다도 들어가는 재료가 간단한데 맛있다는 점!!! 옛날토스트 꼭 만들어보세요!!
▣재료▣
양배추, 당근, 대파, 계란2개, 치즈 식빵2개, 버터 약간
들어가는 재료는 간단하죠?
양배추는 필수로 들어가야 하고 그 외에 야채들은 그때그때마다 다르게 사용하면 될 것 같아요. 저는 당근 대파를 넣어줬는데 양배추만 넣어도 되고 취향껏 야채를 넣어줍니다.
가장 먼저 빵을 구워줍니다. 버터를 약간 넣어주고 앞뒤로 노릇노릇 식빵을 구워주세요
빵이 노릇노릇 잘 구워지고 있어요!
그 사이에 야채들은 깨끗이 씻어서 잘게 썰어서 준비합니다
당근 약간을 채썰고
양배추도 채썰고
대파도 약간 썰어서 준비합니다
커다란 볼에 담아요. 대파, 당근, 양배추를 잘게 잘라서 볼에 담습니다. 저는 1인용의 분량을 만들었는데 여러 개를 만들려면 야채들은 더 추가하고 계란도 1인분에 2개정도 넣으면 됩니다
양배추 계란 토스트 레시피
그다음 계란 1~2개를 넣어준 후 소금 1꼬집, 후춧가루 1번 톡톡한 후 잘 저어서 길거리 토스트에 들어갈 야채 계란부침 반죽이 완성되었어요.
야채 계란 반죽한 것을 식빵 크기로 부쳐줍니다
지글지글~~ 굽는 소리가 어찌나 좋은지 몰라요.
이제 재료가 준비되었으니 길거리 토스트를 만들어봅니다. 잘 구워진 식빵 위에 치즈 한 장을 올려줍니다.
로 야채가 들어간 계란을 넣어줍니다
케첩과 설탕을 뿌려줍니다. 케첩은 넉넉하게 뿌려줘야지 맛있게 먹을 수 있어요. 취향에 따라 소스는 마요네즈를 더 넣어주거나 잼을 넣어줘도 됩니다. 설탕도 솔솔 뿌려줘야 파는 듯한 맛이 나기 때문에 스푼으로 반 스푼 정도 넣어주면 맛있게 먹을 수 있답니다.
양배추 계란 토스트 레시피 정말 만든지 재료 준비하고 10분 좀 넘었나~ 이제 사 먹지 말고 집에서 간단하게 만들어봐요.
비교적 들어가는 재료가 별로 없어도 쉽게 만들 수 있다는 점. 그래서 요즘 종종 아침으로~ 간식으로 만들어 먹는답니다.아이들도 너무나도 좋아하기도 하고 초콜릿이나 단 것을 아이들이 간식으로 찾는데 그럴 때 만들어주면 아이도 좋아하고 저도 안심이 되는 것 같아요.
길거리토스트만들기 우유와 같이 먹거나 아메리카노와 같이 먹으면 정말 맛있답니다. 아이들도 잘 먹어서 자주 해먹는 길거리 토스트!! 맛있게 만드는 법은 들어가는 케첩이나 소스를 아낌없이 뿌려야지 맛있다는 점!! 이점만 기억해주시면 된답니다!!
요즘 캠핑 많이 떠나시잖아요 캠핑토스트 만들기로도 간단하니 좋아요
'요리이야기 > 일품요리' 카테고리의 다른 글
토마호크 스테이크 굽기 소고기 스테이크 맛있게 굽는법 (0) | 2023.01.09 |
---|---|
백종원 돼지등뼈김치찜 요리 묵은지 등뼈찜 레시피 뼈다귀김치찜 (0) | 2023.01.04 |
엔초비 파스타 엔초비 요리 굴파스타 레시피 해산물 파스타 (0) | 2022.12.31 |
샐러드다이어트 유럽샐러드 연어샐러드 만들기 (0) | 2022.12.30 |
닭칼국수 끓이는법 다대기 양념장 레시피 칼국수면 요리 닭한마리 칼국수 끓이는법 (0) | 2022.12.29 |