샐러드다이어트 유럽샐러드 연어샐러드 만들기

요즘에 건강 먹거리를 먹으려고 노력하고 있어요

가급적 탄수화물을 줄이고 신선한 야채를 매일 챙겨 먹으려고 하고 있는데요

그래서인지 어떠한 야채로 샐러드다이어트를 해야 하나 고민이 될 때가 많아요

브런치 카페를 종종 가게 되면 요즘 유행하는 유럽 채소들을 만나볼 수 있는데 시중에 마트에서는 잘 볼 수 없어서 이곳저곳 알아보다가

평소 샐러드를 좋아하기에 샐러드용 야채들을 다양하게 섭취하려고 샐리마켓몰의 유럽샐러드를 만나보게 되었어요

오늘은 연어샐러드 만들기 알려드리려고 해요

가벼운 집에 있는 재료로 만들면 되는데 소스는 발사믹 소스를 만들어서 먹으면 정말 맛있고 건강한 다이어트 식단을 구성할 수 있어요

▣재료▣

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연어 200g, 방울토마토, 양파, 레몬, 샐러드야채, 올리브오일, 발사믹드레싱, 꿀, 케이퍼

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이번에는 저는 버터헤드레터스와 프릴아이스 야채들을 넣었어요

 

 

매번 다양한 야채들로 바꿔서 먹곤 하는데

식감도 다르고 맛도 달라서 늘 새로워요

연어샐러드에 들어갈 채소는 가볍게 씻어줍니다

무농약이라 따로 세제 필요 없이 흐르는 물에 씻어서 얼음 물에 살짝 담가주면 신선한 다이어트 샐러드를 만나볼 수 있어요

그다음 연어샐러드 만들기 들어갈 채소들을 손질합니다

양파는 슬라이스해서 1/3개 정도 준비하고 나머지 양파는 잘게 썰어주세요

잘게 썬 양파는 연어샐러드 소스에 들어갈 예정입니다

방울토마토도 반을 갈라서 슬라이스해주고

레몬도 반은 슬라이스해서 준비해 주세요

나머지 반은 연어샐러드 소스에 넣어줄 예정입니다

물기를 탈탈 털어서 접시에 채소들을 담아줍니다.

그다음 연어는 돌돌 말아서 넣어주고 그 위에 케이퍼와 양파를 올려줬습니다

사이사이 방울토마토를 넣어주고 레몬도 살짝 올려줘서 신선하게 즐길 수 있었어요

한 끼 식사나 샐러드다이어트로 딱이다 싶어요

같이 곁들이는 소스는 발사믹 드레싱을 사용했는데요

용기에 올리브유 3스푼, 발사믹 식초 2스푼, 꿀 1/2스푼, 레몬즙 1스푼, 양파 다진 것 3스푼을 넣은 후 잘 섞어주세요!

이렇게 해서 한 끼 식사로 맛있는 유럽샐러드 연어샐러드 만들기 할 수 있었어요.

 

 

간단하기도 하고 탄수화물 없는 단백질 식단 샐러드라 다이어트 샐러드를 가볍게 만들 수 있어서 매일 즐기고 있어요

먹기 전 샐러드 소스를 뿌려주면 되니 간단하죠?

집에서도 신선한 유럽샐러드를 즐길 수 있어서 좋았어요

각각의 야채들의 식감도 좋고~ 맛도 좋아서 샐러드를 매일 먹어도 질리지 않고 맛있다고 할까요?

신선한 샐러드를 매일 먹을 수 있어서 너무 좋아요 :)