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요리이야기/간식

과일사라다 만들기 생일상차림 메뉴 깐메추리알 과일샐러드 소스 요즘 과일로 단감을 자주 먹고 있는데요 저는 단감만 보면 그리~ 과일사라다가 생각이 나더라구요 ​ 어릴 때 잔치 음식이나 생일상차림 메뉴 늘 과일사라다가 나왔던 것 같은데 어제 생각나서 간단하게 만들어보았답니다. ■재료■ 사과 1개, 단감 1개, 메추리알 20개 건포도 약간, 바나나 1개, 오이 1개 마요네즈, 설탕 ​ 재료는 마침 집에 다 있어서 따로 구매하지 않고 사용했어요 ​여기에 땅콩을 넣어도 맛있는데 없어서 아쉬움이 남네요 취향껏 재료들은 가감하셔도 됩니다 건포도는 호불호가 있던데 저는 호라서 건포도를 넣었어요 ​싫으면 건포도는 빼셔도 상관없습니다 메추리알은 20개 정도 준비했는데 어릴 적 과일 샐러드 기억에는 메추리알이 들어가야지 맛있는 것 같아요 ​ 시판것 사려다 1판만 사서 깐메추리알 만들.. 더보기
백종원 김치전 바삭하게 만들기 참치 김치부침개 레시피 요즘 김장철이라 새김치들 많이 있으시던데. 새김치 먹느라 묵은 김치 생기신 분에게~! 한 번에 맛있게 먹을 수 있는 신김치 요리 바로 김치전 추천합니다.후다닥 부쳐서 만들어보았는데 너무 맛있는 것 있죠! 김치가 들어가는 요리는 다 맛있다고 할까~ 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요! 이번에는 백종원 김치부침개 레시피로 만들어보았답니다 :) ■재료■ 김치 종이컵 2컵, 부침가루 2컵, 참치 1캔, 물 1컵 2/3컵, 고춧가루 1스푼, 설탕 1/2스푼 ​ 들어가는 재료는 간단합니다 이번에는 저는 참치를 넣은 참치김치전을 만들었습니다 김치는 종이컵으로 2컵을 잘게 썰어서 준비해 주세요! 부침가루는 2컵을 준비해 준 후 볼에 넣어주세요! 물은 1컵하고 2/3컵을 넣습니다. 김치 2컵을 김치전 반죽에 넣.. 더보기
해독주스 만들기 디톡스 주스 다이어트 주스 레시피 요즘 관리를 해볼까 해서 생각하다 출산 후에 산후 도우미분께서 만들어주신 것이 해독주스 인데요 든든하기도 하고 포만감이 좋아서 도움이 많이 되었어요 이번에 만들어본 것은 서재걸박사의 원조 디톡스 주스 만들기! 6가지의 재료로 만드는데 은근 아침 대용으로 먹기도 든든하고 해독이 된다고 하니 종종 만들어요 그런데 솔직히 말하면 가정주부가 되보니 디톡스 주스는 짜투리 채소 처리용으로 완전 굿~!! 헤헤헤~~ ​ ■재료■ 토마토 2개, 양배추, 브로콜리 1개 당근 1개, 사과 2개, 바나나 2개 ​ ​우선 6개의 재료들의 양은 동량으로 맞춰주는 것이 좋은데요. 일일이 저울로 재긴 어려우니 대략 눈대중으로 비슷한 양을 맞춰줍니다 재료들을 깨끗하게 씻어주세요! 우선 1차적으로 양배추는 큼직하게 당근도 동글동글하게 .. 더보기
간단한 간식 짜장가루 짜장떡볶이 만드는법 안매운떡볶이 큰아이가 며칠 전부터 짜장떡볶이를 만들어 달래서 오늘은 만들어보았어요. 가끔 뽀로로 짜장 떡볶이를 사줬는데 양대비 내용물은 별로 없기에 재료 사서 만드니 이득이기도 하고 가족들 전부다 먹을 양이 나와서 이제는 만들어 주기로 마음을 먹었어요 ​ 아이도 맛있다고 잘 먹는 모습을 보니 진작 만들어줄걸..하는 생각이 들었어요 정말 초간단 레시피이기도 하고~ 매운 것을 싫어하는 아이들도 잘 먹으니 좋네요 ■재료■ 어묵 3장 떡볶이 떡 종이컵으로 2컵 양배추 한줌 대파 1/2대 ​ 저는 2인분의 양을 만들었어요. 양이 많으면 1인분 양이기도 하고요. 양배추는 아삭아삭 씹히는 식감이 좋아요 또 익으면 달큰하고요. 그리고 당근이 있으면 넣어줘도 좋습니다. ​ 어묵과 먹기 좋은 크기로 잘라서준비하고 양배추와 대파도 적당.. 더보기
브라운치즈 크로플 만들기 크로와상 생지 와플기계 사용법 크로와플 요즘 아이들이 크로플에 빠졌어요 ㅎㅎ 왜 이리 좋아하는지~ 꼬맹이들이 크로플 먹고 싶다고 해서 냉동실에 구비해둔 크로와상 생지로 빠르게 구웠답니다 그냥 구워서 메이플 시럽 살짝 뿌려서 만들어주기도 하고 아이들이 좋아하는 요거트 아이스크림 살짝 올려주면 왜 이리 잘 먹는지 몰라요 ㅎㅎ ​ ■재료■ 크로와상 냉동생지, 요거트 아이스크림 외에 아이들이 좋아하는 다른 아이스크림 브라운치즈 크로와상 냉동 생지랍니다 요건 쿠팡에서 구매한 것인데 홈플은 반값 할인하면 가성비 좋아서 종종 구매하곤 하는데 너무 작아요 ​ 요건 조금 커서 그래도 와플 기계 한 개씩 넣으면 크기가 딱 좋더라고요 ​ 원래라면 늘 10개 정도 만드는데 10개 만들면 아이들이 다 먹어서 요 정도로만 만들어서 먹곤 해요 ​ 냉동으로 된 크로와상 .. 더보기
신전떡볶이 레시피 떡볶이 양념장 밀떡볶이 만들기 신전떡볶이를 좋아하지만 아무래도 주문해 먹으면 양이 많아서 종종 만들어 먹곤 하는데요 ​ 요건 후춧가루와 카레 가루만 넉넉하게 넣으면 비슷한 맛이랄까요? ​ 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 한번 만들어보세요 ​야식으로 간식으로 꿀맛입니다 :) ■재료■ 밀가루 떡 400g, 피자치즈 100g, 길쭉한 어묵 10개 정도 ​ 양념 : 고춧가루 2스푼, 양조간장 2스푼, 물엿 1스푼, 후춧가루 2/3스푼 설탕 2스푼, 카레 가루 3스푼 고추장 2스푼, 다시다 약간, 물 500ml ​ ​ 여기서 피자치즈와 어묵은 있으면 준비~! 피자치즈를 넣어야지 맛있긴 해요 그리고 동그란 어묵은 튀겨서 같이 먹으면 좋은데 간단하게 에어프라이어를 돌려서 먹으면 됩니다. ​ ​ 떡의 양은 400g인데 500g 정도라고 생각하면 됩.. 더보기
길거리토스트 만들기 간단한 간식 양배추 샌드위치 레시피 요새 워낙 재료도 다양하고 맛도 다양한 맛있는 토스트들이 많은데요 가끔은 예전에 길에서 먹던 단순한 길거리토스트가 그리워지기도 하더군요. 그래서 만들어 본 길거리토스트 간단한 간식으로 또 식사대용으로 쉽게 만들 수 있어요 ■재료■ 식빵 4장, 계란 3개, 양배추 적당량, 당근 1/4개, 대파 1/3대, 설탕, 소금, 케첩, 치즈, 식용유, 버터 ​ 간단한 간식 길거리 토스트 2인분 레시피입니다 한 개만 만들 거면 반을 줄여주세요 가장 먼저 식빵을 양쪽으로 노릇노릇 구워줄 예정입니다. 그리고 팬에 버터 1조각을 넣습니다 버터가 없으면 식용유를 넣어도 괜찮아요 식빵을 넣고 노릇노릇 구워주세요 너무 센 불에서 하면 갑자기 식빵이 탈 수 있으니 중간불에서 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요 길거리토스트에 들어갈 야채들을.. 더보기
맥주안주로 좋은 초간단 콘치즈 만들기 가족 모두 집에 있는 시간들이 많다보니 예전보다 옹기종기 거실에 모여 앉아 이것저것 만들어 먹는 재미에 푹 빠졌네요. 어른들에게는 맥주안주로도 좋고 아이들에게는 간식으로도 좋은 ​누구나 쉽게 맛있게 만드는 콘치즈 만들기 알려드릴게요 ​재료 : 옥수수 캔, 설탕, 마요네즈, 피자치즈, 버터 (선택사항) 우선 들어가는 재료는 옥수수 캔 통조림 1개입니다 340g 짜리를 사용했어요 ​ 보통 340g 전후의 양이더라고요 버터는 1스푼을 넣어줍니다 버터를 넣어야지 고소한데요 버터가 없다면 꼭 안 넣어도 맛은 비슷하더라고요 통조림에 든 옥수수는 싱크대에서 물기를 살짝 버려준 후 넣어줍니다 그리고 단맛을 추가해 줄 설탕 1 큰 술을 넣습니다 물기가 없어질 때까지 볶아줍니다. 어느 정도 꼬들꼬들하게 옥수수가 볶아 졌다.. 더보기

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