요리이야기/간식 썸네일형 리스트형 토마토 카프레제 샐러드 만들기 발사믹소스 드레싱 요즘 토마토랑 치즈와 사랑에 빠졌답니다. 아무래도 가볍고 간단하게 먹을 수 있기도 하고 제가 치즈를 굉장히 좋아하는데 토마토 카프레제 샐러드를 자주 만들어서 먹게 되더라고요. 토마토 카프레제가 맛있으려면 맛있는 토마토와 그리고 치즈 소스가 맛있으면 정말 맛있는데 워낙에 간단하지만 쉽게 만드는 방법 알려드릴게요 ■재료■ 토마토, 생모짜렐라치즈,생바질 양파 약간, 발사믹식초, 올리브유, 꿀, 레몬즙 토마토 카프레제 만들기 들어가는 재료는 간단해요. 토마토로 만들어도 좋고 방울토마토로 만들어도 좋습니다. 취향껏 토마토는 선택하면 좋은데 요즘 짭짤이 토마토가 많이 나오던데 그걸 가지고 만들어도 좋습니다 토마토는 일정한 두께로 슬라이스해서 준비해 주세요 역시나 생모짜렐라 치즈도 토마토와 비슷한 두께로 잘라서 준.. 더보기 호두강정 만들기 호두 전처리 호두조림 견과류 강정 호두요리 견과류조림 냉동실에 보니 호두를 보관한 게 있어서 후다닥 호두를 가지고 호두강정을 만들었어요 그냥 먹으면 잘 먹기 힘든데 이렇게 호두강정 만들어서 먹으니 아이들도 잘 먹고 간식으로 좋은 것 같아요 호두강정 만들기 어렵지 않으니 꼭 만들어보세요~ ■재료■ 호두 200g, 설탕, 물엿, 물 들어가는 재료는 간단해요 호두랑 물엿 물 설탕만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있답니다 냉동실에 보관한 호두라 그런지 냄새도 날것 같고 또 가루 같은 것이 많아서 호두 전처리를 해주려고 해요 호두 전처리 하면 아무래도 불순물 제거도 좋고 호두에서 나오는 기름이라고 할까 거기다 냄새도 제거해 주니 한번 하기 시작하면 전처리를 할 수밖에 없는 거 같아요 호두 전처리 방법은 우선 물에 호두를 넣고 끓어오르면 대략 3~5분 정.. 더보기 병아리콩 요리 후무스 만들기 병아리콩 다이어트 병아리콩 요리 중에 후무스를 좋아하는데 만들어야지 고민만 하다가 이번에 마음 먹고 만들었어요 후무스 만들기 간단하니 좋아하는 분들이라면 쉽게 만들어보세요! ■재료■ 병아리콩 240g, 올리브유, 다진 마늘 통깨, 레몬즙, 소금 병아리콩을 불려서 삶으려면 손이 많이 가는데 요즘에는 병아리콩 통조림도 있어서 간단하게 후무스를 만들 수 있어요 병아리콩이 약간 밤맛 나서 제가 좋아해서 자주 밥에 넣어 먹어요.솔직히 말해서 병아리콩으로 요리는 잘 안하게 되더라고요.밥할때 넣으면 모를까 병아리콩 통조림은 생소하실 수 있는데 캔을 따면 물과 함께 병아리콩이 들어 있어요 이제 후무스 만드기 알려드릴게요 믹서기나 혹은 핸드믹서를 준비합니다 그리고 불린 병아리콩을 준비해 주세요 저는 병아리콩 240g을 사용했습니.. 더보기 고구마전 만들기 고구마부침개 레시피 호박고구마 요리 부침개 반죽 이제 슬슬 날이 따뜻해지니 고구마가 끝물이 되는 것 같아서 매일 야무지게 먹고 있어요 워낙에 고구마를 좋아해서 준비하긴 하는데 날이 따뜻해지면 고구마가 들어가기에 요즘 많이 구워서 냉동실에 보관하는 중이랍니다 고구마 보관할 때 쪄서 냉동 보관하면 나중에 먹고 싶을 때 하나씩 꺼내서 먹어도 좋아요 :) 오늘은 고구마전 만들기를 해서 간식으로 먹었더니 너무 맛있었어요 호박고구마. 부침가루, 물 물 또는 탄산수를 넣으면 부침개가 더 바삭하답니다. 고구마는 다양한 고구마를 사용해도 되는데 마침 호박고구마가 있어서 사용했어요 고구마는 껍질을 벗겨서 대략 0.5cm 두께로 잘라서 준비했어요 호박 고구마 요리 고구마 부침개 양은 알아서 준비해 주세요 부침개 반죽은 만들기 간단해요 부침가루 1컵 물의 양은 .. 더보기 올리브오일 토마토 마리네이트 방울토마토절임 샐러드 요새 엑스트라버진 올리브오일로 다양한 요리를 만들고 있는데요 요즘 몸에 좋다고 하는 올리브유를 다양하게 먹을 수 있는 방법은 샐러드와 함께 먹는것이 아닐까 생각이 들어요 방울토마토로 만드는 토마토 마리네이트 방울토마토 절임 만드는 방법이랍니다 ■재료■ 방울토마토 30 올리브오일 3스푼, 발사믹 식초 2스푼 양파다진것 3스푼, 꿀 1스푼, 레몬즙 1스푼 방울토마토는 꼭지를 땁니다 방울토마토는 껍질을 벗겨줘야하는데요 물을 넉넉하게 냄비에 넣고 물이 끓어오르면 방울토마토를 30초정도 데쳐주면 됩니다.건져내서 껍질을 잘 벗겨주세요 물에 데쳐서 그런지 방울토마토 껍질이 잘 벗겨졌죠? 여기에 양파 다진것을 3스푼 정도 넣어주세요 올리브오일을 3스푼을 넣어주었어요 샐러드에 넣어 먹는 오일로 산뜻하기도 하고 맛도 .. 더보기 에어프라이어 검은콩 볶는법 검은콩볶음 서리태 요리 서리태볶음 어느 날 거울을 보니 갑자기 생긴 새치가 깜놀~ 한두 가닥이 아니라 몇 가닥이 생기다 보니 이제는 저도 나이가 들었음에 눈물이 앞을 가렸는데요. 그래도 민간요법 중 하나가 검은콩을 먹으면 그래도 덜 난다고 하길래 아무튼 저도 서리태를 먹어보기로 했어요. 콩밥은 생각보다 좋아하지 않고 또 콩자반도 그다지 좋아하지 않기에... 볶아서 먹어보기로 했습니다 인터넷으로 볶은 콩을 주문하려고 보니 이왕이면 집에서 볶는 것이 좋겠다 싶어서 어떻게 하면 좋을까 하다 요즘 대세 가전인 에어프라이어를 가지고 쉽게 볶을 수 있더라고요 우선 서리태를 준비합니다. 서리태의 양은 대략 주먹으로 1주먹 정도 준비했어요. 사진에 보면 별로 안되네 하겠지만 그래도 양이 제법 된답니다. 왜냐면 콩을 불리면 좀 더 커지거든요. 그리고 바.. 더보기 계란샐러드빵 모닝빵 요리 계란샌드위치 레시피 요즘 간단하게 만들어 먹는 초간단 계란 샐러드 빵 레시피를 알려드려요 레시피야 워낙에 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있는데요 정말 초간단이라 요알못이라도 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요! ■재료■ 계란 4개, 마요네즈 2스푼, 허니머스터드 1스푼, 소금약간, 올리브오일 1스푼, 모닝빵 2개 대략 모닝빵 1개에 삶은계란 2개정도 들어간다고 생각하면 된답니다 가장 먼저 할 일은 계란 삶아주기! 소금 1 큰 술을 넣은 후 계란을 넣고 삶아줍니다. 끓기 시작해서 중불로 10분 정도 삶아주면 적당히 잘 익는답니다. 계란은 차가운 물에서 씻겨서 껍질을 벗겨줍니다 계란 흰자와 노른자를 분리해줍니다 흰자는 이렇게 잘게 칼로 썰어서 준비합니다. 볼에 계란흰자를 담아주세요! 그다음 노른자도 따로 이.. 더보기 오트밀 먹는법 그릭요거트 딸기 샐러드 간식 과일샐러드 건강하게 먹고 싶은데~ 잘 안될 때가 많네요 그래도 요즘에는 아이들이 학교 가고 유치원 가니 아침에 좀 여유 있어서 과일 샐러드를 만들어 먹는데요 ㅎㅎ 전 맛보다 색이 예뻐서 아주 천천히 먹는답니다. 나를 위해 이렇게 예쁘게는 안먹게 되는데..과일은 색들이 워낙 예쁘게 간단하게 할 수 있어 좋아요 아까 먹은 그릭요거트 샐러드 랍니다 :) 너무 단출한데~ 그날그날 집에 있는 과일에 따라서 요구르트 토핑이 달라져요 ㅎㅎ 오늘은 딸기랑 골드키위 그리고 청포도 오트밀을 넣었어요 그냥 먹어도 맛있을 과일들인데요 딸기 가격이 조금 내렸더라고요 어제 마트 가서 세일 하길래 얼른 집어왔네요 씹는 맛도 있어야해서 오트밀도 넣었어요 이건 그냥 먹어도 되는 거라 별다른 처리를 하지 않았는데 시리얼 등 자유롭게 올려주었어.. 더보기 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 21 22 ··· 27 다음
