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요리이야기/간식

브라운치즈 크로플 만들기 크로와상 생지 와플기계 사용법 크로와플 요즘 아이들이 크로플에 빠졌어요 ㅎㅎ 왜 이리 좋아하는지~ 꼬맹이들이 크로플 먹고 싶다고 해서 냉동실에 구비해둔 크로와상 생지로 빠르게 구웠답니다 그냥 구워서 메이플 시럽 살짝 뿌려서 만들어주기도 하고 아이들이 좋아하는 요거트 아이스크림 살짝 올려주면 왜 이리 잘 먹는지 몰라요 ㅎㅎ ​ ■재료■ 크로와상 냉동생지, 요거트 아이스크림 외에 아이들이 좋아하는 다른 아이스크림 브라운치즈 크로와상 냉동 생지랍니다 요건 쿠팡에서 구매한 것인데 홈플은 반값 할인하면 가성비 좋아서 종종 구매하곤 하는데 너무 작아요 ​ 요건 조금 커서 그래도 와플 기계 한 개씩 넣으면 크기가 딱 좋더라고요 ​ 원래라면 늘 10개 정도 만드는데 10개 만들면 아이들이 다 먹어서 요 정도로만 만들어서 먹곤 해요 ​ 냉동으로 된 크로와상 .. 더보기
신전떡볶이 레시피 떡볶이 양념장 밀떡볶이 만들기 신전떡볶이를 좋아하지만 아무래도 주문해 먹으면 양이 많아서 종종 만들어 먹곤 하는데요 ​ 요건 후춧가루와 카레 가루만 넉넉하게 넣으면 비슷한 맛이랄까요? ​ 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 한번 만들어보세요 ​야식으로 간식으로 꿀맛입니다 :) ■재료■ 밀가루 떡 400g, 피자치즈 100g, 길쭉한 어묵 10개 정도 ​ 양념 : 고춧가루 2스푼, 양조간장 2스푼, 물엿 1스푼, 후춧가루 2/3스푼 설탕 2스푼, 카레 가루 3스푼 고추장 2스푼, 다시다 약간, 물 500ml ​ ​ 여기서 피자치즈와 어묵은 있으면 준비~! 피자치즈를 넣어야지 맛있긴 해요 그리고 동그란 어묵은 튀겨서 같이 먹으면 좋은데 간단하게 에어프라이어를 돌려서 먹으면 됩니다. ​ ​ 떡의 양은 400g인데 500g 정도라고 생각하면 됩.. 더보기
길거리토스트 만들기 간단한 간식 양배추 샌드위치 레시피 요새 워낙 재료도 다양하고 맛도 다양한 맛있는 토스트들이 많은데요 가끔은 예전에 길에서 먹던 단순한 길거리토스트가 그리워지기도 하더군요. 그래서 만들어 본 길거리토스트 간단한 간식으로 또 식사대용으로 쉽게 만들 수 있어요 ■재료■ 식빵 4장, 계란 3개, 양배추 적당량, 당근 1/4개, 대파 1/3대, 설탕, 소금, 케첩, 치즈, 식용유, 버터 ​ 간단한 간식 길거리 토스트 2인분 레시피입니다 한 개만 만들 거면 반을 줄여주세요 가장 먼저 식빵을 양쪽으로 노릇노릇 구워줄 예정입니다. 그리고 팬에 버터 1조각을 넣습니다 버터가 없으면 식용유를 넣어도 괜찮아요 식빵을 넣고 노릇노릇 구워주세요 너무 센 불에서 하면 갑자기 식빵이 탈 수 있으니 중간불에서 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요 길거리토스트에 들어갈 야채들을.. 더보기
맥주안주로 좋은 초간단 콘치즈 만들기 가족 모두 집에 있는 시간들이 많다보니 예전보다 옹기종기 거실에 모여 앉아 이것저것 만들어 먹는 재미에 푹 빠졌네요. 어른들에게는 맥주안주로도 좋고 아이들에게는 간식으로도 좋은 ​누구나 쉽게 맛있게 만드는 콘치즈 만들기 알려드릴게요 ​재료 : 옥수수 캔, 설탕, 마요네즈, 피자치즈, 버터 (선택사항) 우선 들어가는 재료는 옥수수 캔 통조림 1개입니다 340g 짜리를 사용했어요 ​ 보통 340g 전후의 양이더라고요 버터는 1스푼을 넣어줍니다 버터를 넣어야지 고소한데요 버터가 없다면 꼭 안 넣어도 맛은 비슷하더라고요 통조림에 든 옥수수는 싱크대에서 물기를 살짝 버려준 후 넣어줍니다 그리고 단맛을 추가해 줄 설탕 1 큰 술을 넣습니다 물기가 없어질 때까지 볶아줍니다. 어느 정도 꼬들꼬들하게 옥수수가 볶아 졌다.. 더보기
냄비에 달고나 만드는 법 오징어게임 식소다 베이킹소다 요즘 달고나 만드는법 왜이리 많이 봤더니 오징어게임에 나온다고 많이들 만들더라구요 ​ 저도 간만에 다시 만들어보았어요 아이들과 같이 먹으니 꿀맛 ​ 저는 어릴 적 만들어 먹던 달고나를 종종 만들어 먹는답니다 ​ 보통 국자로 만들잖아요 달고나 세트도 많이 팔던데 그거 사서 한번 해먹고 버릴것 같아서 안샀어요 저희 집이 인덕션이기도 하고 국자로 하기엔 너무 힘들어서 냄비로 만들곤 하는데요 ​ 생각보다 실패하는 적이 있던데 이제는 잘 만든답니다 잘 만드는 꿀팁알려드릴께요 ​ ■재료설탕, 베이킹소다 혹은 식소다, 물 보통 달고나는 설탕 가지고 만들지만 냄비로 만들면 좀 힘들어요 ​ 그래서 저는 물을 넣는데요 ​ 설탕은 50ml 물은 20ml 소다는 2ml 정도? 조그마한 찻스푼정도라면 생각하면 된답니다. ​ 설.. 더보기
새우 소금구이 만드는 법 , 흰다리 새우 요리 새우 소금구이 만드는 법 , 흰다리 새우 요리 요즘 새우 많이 팔더라고요 그래서 저도 인터넷 쇼핑몰에서 구매했는데 생새우가 정말 저렴하더라고요 ㅎㅎ ​ 지난번에 1kg 주문했는데 이번에도 1kg 주문! 아이들도 잘 먹는 것 보니 더 주문할걸 살짝 아쉬움이 남는데요 아무튼 요즘 식당에서 잘 못 먹으니 집에서 대하구이 해 먹는 분들이 많으시더라고요 ​ 아무튼 정말 초간단으로 새우 소금구이를 할 수 있으니 집에서 간편하게 만들어보세요! 우선 생새우를 준비합니다 냉동새우 라면 해동을 시켜서 준비해야겠죠? 새우 손질방법은 저는 굳이 안 했어요 그리 새우가 큰 편이 아니고 구이를 한 후 벗겨도 될 것 같아서 크게 수염이나 다른 것을 손질하지 않았어요 깨끗하게 씻어서 바로 먹어줘도 됩니다 (실은 귀찮아서 더 손질 안.. 더보기
옥수수 삶는 방법 압력밥솥 뉴슈가 넣고 쫀득하게! 옥수수 왜 이리 맛있나요 저는 작년까지 초당옥수수가 맛있다고 생각을 했는데 요즘 옥수수 참 맛있더라고요 ​ 그래서 저도 잘 먹지만 아이들도 잘 먹어서 자주 주문하고 있어요 ​ 초반에 비해 가격도 저렴해져서 더욱더 자주 먹는 것 같아요 ​ 오늘은 마트에서 주문해서 쪄봤는데 웬걸 너무 맛있는 것 있죠? ​ 압력밥솥 옥수수 삶는법을 꼼꼼하게 정리했으니 맛있게 만들어보세요! ​ 재료 : 옥수수 8개, 뉴슈가, 소금 ​ ​ 오늘은 마트서 사온 것이라 맛이 떨어질 것 같아서 뉴슈가를 넣었어요 ​ 갓 딴 것은 바로 쪄 먹으면 정말 맛있는데 그래도 껍질 보니 며칠 된 것이 아니라서 조금만 뉴슈가를 넣은 것 같아요 ​ 설탕을 넣는 분들도 계시긴 한데 저는 옥수수 찔 때는 꼭 넣으라고 싶어요 단 맛있는 것은 안 넣어도 됩.. 더보기
단호박죽 만드는법 맛있게 만들어요! 단호박이 들어간 음식은 다 좋아하는데요 샐러드도 좋아하고 식혜 등등 굉장히 좋아해요. ​ 요즘에 단호박철이라 그런지 마트에 가면 굉장히 많이 파는데요 오늘은 단호박죽 만드는법을 알려드리려고 하는데요 재료도 간단하고 그리 시간도 오래 걸리지 않으니 꼭 만들어보세요! ​ 단호박죽 재료 : 단호박 1개, 찹쌀가루 1컵, 설탕, 소금, 물 우선 단호박 1개 기준으로 만들었어요. 그럼 대략 작은 통으로 1통 정도는 나오는데 한 4~5접시는 나온답니다 ​ 처음 만드시는 분들은 1개로 만들어보시고 차차 개수를 늘려나가보세요! 단호박은 우선 껍질을 손질해 줘야 하는데 보기보다 굉장히 단단해서 칼로 하면 손을 다칠 수 있어요 ​ 흐르는 물에 깨끗하게 잘라준 후 전자레인지에 넣은 후 손질해 주려고 해요. 전자레인지 화력에.. 더보기

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