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요리이야기/간식

아침대용으로 식빵으로 파니니 만들기 오늘도 새벽에 나가는 신랑에게 어떠한 것을 해줄까 하다가 식빵 2조각이 남았길래 파니니를 해주기로했어요 파니니빵이 있으면 좋았을 건데 아쉽게도 ㅠㅠ 없어서...늘 항상 구비되어 있는 식빵으로 대체를 했습니다 저희집에는 베란다에 텃밭이 있어요 그냥 상추씨를 뿌렸을뿐인데 남향이라 그런지 햇빛이 잘 들어서 그냥 물만줘도 이렇게 자란답니다 그러나 상추처럼 크지는 않고 작게 있어서 어떻게 해치워야하나 고민이었는데 이제 아침 대용으로 신랑의 빵에 넣기로했어요 내년에는 비료를 좀 줘서 크게 키워야겠어요 ㅋㅋ 우선 빵을 준비해줍니다~ 계란 후라이도 올려주고 내맘대로 파니니라 보이는 재료는 다 넣어주기로 했어요 계란은 완전히 익힌 완숙으로 후라이를 해주면 좋겠죠? 아까 식빵으로 돌아가서 딸기쨈을 아주 약하게 발라주었어요.. 더보기
영양왕으로 호박죽 만들기 늙은호박이 생겨서 다양하게 요리를 만들어 먹고 있답니다 호박이 어찌나 큰지 소분을 했는데도 많아요 그러니 자주 먹어줘야겠습니다 ㅋㅋ 호박이 있으면 아무래도 제일 만만한것이 호박죽이 아닐까 싶은데요 저희집에는 이유식때문에 영양왕이 있어요 영양왕있으니 죽도 쉽고 다양하게 만들고 있는데 완전 편해서 자주 애용해줄 것 같아요 늙은호박이랍니다 생각보다 예뻐서 자르기가 아까웠어요 ㅠㅠ 늙은호박 잘 자르는 법은 전자렌지에 2분간 돌려주고 잘라주면 쉽게 잘린답니다 호박은 채칼로 잘라주었는데요 영양왕에 들어갈 호박은 이정도는 아니더라도 잘게 잘라주어야지 좋다고 해요 영양왕에 호박을 240g 담아줍니다 영양왕 안에보면 눈금표가 있는데요 막 눈대중으로 넣는것 보다는 구매시 받은 설명서에 적힌 레시피로 해야지 맛있게 되는것 .. 더보기
아침으로 간단하게 프렌치토스트 만들기 저희신랑은 아침에 7시전에 출근합니다 +ㅁ+ 예전에는 꼬박꼬박 아침을 챙겨줬는데 이제는 아이가 생겼다는 이유로 잘 챙겨주지 않아요 가끔 일찍 일어나는 날이면 챙겨주곤 하는데 제일 간단하게 챙겨줄 수 있는것이 아마도 토스트가 아닐까 싶어요 집에 매번 식빵은 상비되어있기때문에 금새 만들 수 있어서 자주 만들어주는데 간단하게 만든느 프렌치토스트 알려드릴께요 (워낙 간단해서 레시피라고 할 수는 없네요 ) 프렌치토스트 재료 : 버터, 식빵2쪽, 계란1개, 우유, 설탕 재료는 엄청 간단합니다 버터가 없다면 식용유를 사용하시면 되요 (요즘 버터값이 너무 비싸요ㅜㅜ) 오목하면서 넓직한 접시에 계란 한개를 풀고 설탕 약간이랑 우유 약간을 넣어줘요 식빵 2쪽이면 계란한개면 저는 충분하더라구요^^ 젓가락으로 휘휘 저어서 계.. 더보기
야식으로 먹어요~ 만두로 만드는 오호라만두 밤 9시만 넘으면 야식이 생각날 시간인데요 입이 심심하다 보니 그냥 안먹어야지 되지만 그게 또 잘 안되잖아요 ㅠㅠ 제일 만만한 야식 중 하나인 만두 그냥 먹어도 맛있지만 제가 종종 해먹는 칼로리 폭탄 만두라고 보시면 되는데요 아~ 내가 살이 안쪄서 고민이시라는 분들은 밤에 이거 드시고 1주일만 먹어도 살 팍팍 찌실 것 같아요 ㅋㅋ 재료는 간단합니다 냉동만두, 파스타소스, 피자치즈 , 케첩 이것만 있으면 쉽게 만들 수 있어요 냉동만두는 우선 전자렌지에 담고 돌려줍니다 저는 3분정도 돌려주니 알맞게 익었어요 만두는 먹기 좋은 크기로 잘라주는데요 가위로 쓱싹 쓱싹 잘라줍니다. 그냥 이렇게 먹어도 맛있긴 합니다만 자주 먹으면 질려요 그렇기 때문에 가끔 만두의 변신도 필요한것 같아요 ㅋㅋ 파스타소스를 4스푼정도 .. 더보기
감자요리 : 아웃백 오지치즈후라이 만들기 예전에는 아웃백을 자주 갔었는데 요즘에는 잘 안간것 같아요 아무래도 파스타나 스테이크를 가까운곳에서 즐길 수 있으니 그런것 같아요 아웃백에서 어떠한 것을 좋아하나요? 저는 오지치즈 후라이를 좋아하는데요~ 오지치즈가 칼로리가 높다는 사실아시나요? 들리는 소문에 의하면 막 3000kcal라고 하던데 아마도 그럴것 같아요 ㅠㅠㅠㅠ 하지만 맛있는것은 칼로리 생각안하고 먹어야겠죠? 재료는 정말정말 간단합니다 오지치즈후라이 재료 : 감자, 튀김가루, 소금약간, 후추약간, 피자치즈, 치즈,베이컨 감자는 원하는 만큼 사용하면 되는데요 간단히 혼자서 먹으려면 감자 큰것 하나정도면 됩니다 먹기 좋은 크기로 손가락 두께로 일정하게 잘라줍니다 감자튀김을 만들어줄거예요 튀김가루, 소금 약간, 후추약간을 비닐봉지에 담아줍니다 튀.. 더보기
단호박요리 : 단호박오븐찹쌀떡 만들기 단호박을 좋아하는지라 단호박을 가지고 다양한 요리를 만들려고 하는데요 단호박으로도 맛있는 찹쌀떡을 만들 수 있답니다 단호박이 들어가 있어서 좀 더 맛있다고 할까요? 영양도 좋고 단호박을 좋아하시는 분들이라면 맛있게 만들어 먹을 찹쌀떡이 아닐까 싶습니다 재료 :찹쌀가루 300G,우유350ML,설탕 40g,단호박1개 소금1/2,베이킹파우더 1/2, 견과류 원하는 만큼, 건포도 약간 찹쌀가루는 시판 마트에서 파는 것을 사용해서 우유를 넉넉하게 잡아주었어요 설탕은 적게 넣은편이라 단맛을 좋아하면 건포도나 설탕을 넣으시면 될 것 같습니다 단호박은 손질방법은 반을 갈라서 찜기에 쪄줍니다 이것이 귀찮으면 전자렌지에 단호박을 쪄줍니다 단호박 외의 재료들은 계량해서 준비해 둡니다 단호박은 뜨거울때 볼에 두고 잘 으깨줍니.. 더보기

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