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요리이야기/간식

곶감요리 곶감호두말이 한식 디저트 호두곶감말이 크림치즈곶감말이 크림치즈요리 간식 레시피

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냉동실 정리를 얼마 전에 했거든요

그런데 까먹고 있던 곶감이 나와서

곶감만으로도 먹어도 맛있지만

맛있는 한식 디저트 만들어보았어요

냉동실에 곶감이 있다면 누구나도

쉽게 만들 수 있는 디저트랄까

정말 맛있어서 순식간에 다 먹었답니다


■재료■


곶감 6개, 크림치즈, 호두


곶감요리 곶감호두말이 들어가는

재료는 간단하죠?

곶감은 아무 곶감이나 가능해요

저는 반건시를 냉동실에 넣었는데

하얗게 가장자리에 분이 생겼어요

이건 몸에 좋은 것이라고 해요

절대 곰팡이가 핀 것이 아니니 참고하세요!


곶감의 효능은 무궁 후진해요

우선 눈의 건강에도 좋고

면역력 강화에도 도움을 줘요

피부미용과 식이섬유가 풍부해서

다이어트에도 도움을 주며

숙취해소에도 좋다고 하네요.

 

 


아무튼 그냥 먹어도 맛있는 곶감을

가지고 맛있게 한식 디저트 만들어볼게요


곶감 손질이 필요해요


곶감의 꼭지 부분을 잘라줘야 해요


곶감의 끝부분을 잘라준 후

반을 잘라줍니다

그럼 이렇게 곶감의 형태가 되는데요

이때 곶감 씨가 있으면 제거해 주세요

씨가 없어서 바로 사용했어요


그리고 반건시 같은 경우는 곶감 안에

내용물이 많을 수 있으니

많을 때는 좀 덜어내는 것도 좋아요 


여기에 호두를 2개 넣고 돌돌 말아주면

곶감요리 곶감호두말이 완성이랍니다

아주 간단하죠?


크림치즈요리 크림치즈곶감말이 간식 레시피

만드는 법은 간단해요

아까처럼 곶감의 꼭지를 잘라준 후

반을 갈라주세요


씨를 제거해 줍니다


크림치즈를 2/3수저 정도 넣어주세요

너무 많이 넣으면 또 느끼하니까

돌돌 말리 정도로만 

크림치즈를 넣어주세요


돌돌 말린 크림치즈호두말이와 

곶감호두말이랍니다

이걸 칼을 가지고  3등분을 잘라주세요


이렇게 해서 만든 곶감치즈말이랍니다

간단하죠?


생각보다 간단해서 놀랬어요

간식 안주로 도 좋고 와인 안주로 도

고급스럽게 먹을 수 있어요


크림치즈는 아무래도 

살짝 농도가 묽어지니까

냉장고에 살짝 넣어서

굳어주면 보다 더 예쁘게 

먹을 수 있을 것 같아요


호두가 들어간 것은 고소하면서

곶감의 달콤한 맛을 느낄 수 있는데요


곶감도 몸에 좋기도 하지만

호두도 몸에 좋다고 하니 

종종 만들어봐야겠어요

 

 


곶감도 맛있는데

이렇게 먹으니 너무 꿀맛이라고 할까요?


크림치즈가 들어간 곶감 말이도 

너무 맛있어요

달콤하면서도 크림치즈의 고급스러움이

느껴진다고 해야 하나

너무 맛있는 것 있죠?


두 가지다 맛있어요 곶감 말이 만들려면 

두 개 동시에 만들어서

즐기면 좋겠다 싶어요


맛도 좋고 만드는 방법도 간단하니

맛있게 만들어보세요 ㅎㅎ


저도 남은 곶감으로 또 만들어보려고요

정말 맛있어요


3일 연휴라 그런지 어디로 가야 하나

싶기도 하고 날씨가 더워져서

이번 주는 집에 있을까 생각 중인데

이웃님들은 3일 연휴 어떻게 보내시나요?



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