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전자렌지 계란찜 만들기 부드러운 계란찜 칼로리 달걀찜 요즘 자주 만드는 반찬 중 하나가 바로 계란찜인데요. ​ 우리 둘째가 좋아하는 반찬이어서 반찬이 없을 때 계란 프라이 다음으로 가장 자주 만드는 음식인 것 같아요 ​ 원래라면 저는 뚝배기 폭탄 계란찜을 좋아하는데 부드럽고 빠르게 만들려면 전자레인지를 이용하면 간편하게 만들 수 있어요 대략 만드는 시간은 3분 내로 걸리는데 전자레인지에 돌리는 시간은 6분이니 총 10분도 안 걸린다고 할까요? ​ 가끔 매운 음식과 같이 먹기에 좋아서 자주 만들어 먹는 반찬 중 하나랍니다. ​ ■재료■ 계란 3개, 소금, 설탕, 대파, 참기름, 깨소금 ​ 들어가는 재료는 원래 심플해요 우선 육수가 있으면 사용해도 좋지만 이번에는 초간단 레시피이기에 그냥 육수 없이 만들었어요. ​ 멸치육수가 있으면 넣어도 좋고 다시마를 퐁당해.. 더보기
백종원 짬뽕만들기 짬뽕국물 해장음식 얼큰한 국물요리 해물짬뽕 제가 백종원 레시피 중에서 가장 좋아하는 얼큰한 국물요리는 짬뽕만들기 랍니다 생각보다 어렵지 않고 맛있어서 종종 만들어 먹는데요. ​ 보통 중국요리를 먹으면 조미료를 잔뜩 넣어야 한다고 생각하는데 안넣어도 맛있게 만들 수 있답니다 재료들이 내는 맛들이 어우러져서 맛있게 만든다고 할까~ ​ ■재료■ 오징어 1마리, 홍합 2주먹, 새우 1컵, 양파 반개, 대파 1대, 애호박 1/2개, 양배추 1컵, 돼지고기 300g, 부추 약간, 당근 양념: 고춧가루, 후추, 간장, 소금, 식용유 ​ 짬뽕 만들기 재료들 보기만 해도 재료들이 푸짐하죠? ​ 여기서 컵의 기준은 종이컵입니다. 우선 해산물은 오징어, 홍합, 새우가 들어갑니다 ​ 오징어는 1마리를 사용했고 홍합은 2주먹 정도 넣었어요 껍질째 넣어서 그리 많지도 않.. 더보기
김수미 서리태 콩자반만들기 검정콩조림 검은콩조림 콩장만들기 검정콩이 몸에 좋다고는 하지만 잘 먹기 힘든 것 같아요 여름철에는 콩국물 만들어서 먹기도 하는데 집에 묵은 검정콩이 있어서 간만에 검정콩조림 만들어보았어요 누구나 쉽게 만드는 레시피라고 하지만 그래도 맛있게 만들기 어렵더라고요 오늘은 김수미 서리태 콩자반 레시피로 만들어보았답니다 ■재료■ 검정콩 1컵, 설탕, 꿀, 참기름, 통깨 ​ 재료는 간단합니다 검정콩만 있으면 되는데요. 보통 서리태 콩자반을 만들 때 콩을 불려서 만드는데 불리지 않고 만드는 방법이랍니다. 단 좀 오랫동안 끓여야 하니 참고하세요! ​ 꿀 대신 올리고당이나 물엿 가능해요. 콩은 더러울 수 있으니 한번 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 검은콩조림 만들기! 넓은 궁중팬에 검정콩 1컵을 넣습니다 검정콩조림 물의 양이 중요한데요 물의 양은 콩이 .. 더보기
아보카도 효능 후숙 까지 세계 10대 푸드 중 하나인 아보카도가 과일이라는 걸 알고 계셨나요? 이제는 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 과일이 된 만큼 아보카도 효능 에 대해 알아보겠습니다. 높은 함량의 불포화 지방산으로 체내의 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥이 막히지 않도록 하는 역할이 있어 심혈관 건강과 당뇨 예방에 좋습니다. 불포화 지방산뿐만 아니라 카로티노이드 성분이 다량 함유되어 있어 혈관의 흐름 및 혈관벽을 튼튼하게 만들어줍니다. 칼륨 성분이 무려 바나나의 3배 정도 들어가 있어 혈압 조절과 나트륨 배출을 유도하는데 용이합니다. 아보카도 안에는 두뇌 기능 개선에 좋은 오메가3와 비타민E 등의 성분이 함유되어 있습니다. 이는 영양분을 원활하게 전달하여 보충을 하며, 기억력도 증가시켜줘 치매 예방에 도움이 됩니다. 그리고 무엇.. 더보기
구내염 혓바늘 원인 혓바늘 없애는법 구내염 빨리 낫는법 ■혓바늘 : 구내염■ 혓바늘은 다른 단어로 혀소포 또는 설소포라고 불리며 혀에만 있는 특수 조직인 설유두에 궤양이나 염증이 발생하여 붉게 솟아오른 것을 의미합니다. 혓바늘이란 단어는 의학용어는 아니며 혀를 바늘로 찌르는듯한 통증이 느껴진다 하여 붙여진 이름이고 의학용어로는 구내염 또는 설염이라고 부릅니다. 누구나 한 번쯤 경험해 본 적이 있을법한 흔한 혓바늘의 원인과 증상 그리고 혓바늘을 없애는 방법에 대하여 아래에서 다루어 보도록 하겠습니다. ■혓바늘 원인 : 구내염 원인■ 매운 음식을 먹은 다음날 자고 일어났더니 혓바늘이 생긴 경우가 많습니다. 매운 음식처럼 자극적인 음식의 섭취가 원인이 되어 구내염을 발생시켜 혓바늘을 생성하기도 합니다. 피곤하거나 수면이 부족하거나 스트레스를 받을 경우도 체내 염증.. 더보기
거북목 증상 원인 예방 치료 거북목 자가진단 거북목이란? 거북목 증후군은 잘못된 자세로 인해 어깨의 근육, 인대와 목이 늘어난 통증이 생기는 증상을 말합니다. 평소 컴퓨터를 많이 보는 사람이나, 특히 낮은 위치에 있는 모니터를 내려다보는 사람에게 가장 많이 발생합니다. 거북이가 목을 뺀 상태와 비슷해서 거북목 증후군 이라는 이름이 붙여졌습니다. ​ ■거북목 원인■ 거북목증후군의 가장 큰 원인은 자신의 눈높이보다 낮은 컴퓨터 모니터를 장시간 오래 보는 이유입니다 처음에는 모니터를 바른 자세로 모니터를 쳐다보다가 서서히 고개가 숙여지면서 목이 길어집니다. ​ 계속 머리가 앞으로, 또 아래로 향하는 자세가 계속되면 어깨와 목의 근육뿐만 아니라 척추에도 무리가 생겨서 나중에는 통증이 생깁니다 이런 자세가 지속되면 뼈나 근육이 자동으로 굳어져서 통증이 발생.. 더보기
갑상선암 증상 초기증상 전이 예방 갑상선암은 갑상선 호르몬을 생산과 저장했다가 필요한 기관으로 보내주는 기능을 하고 있는 갑상선에 생기게 되는 암입니다. 갑상선유두암, 갑상선여포암, 갑상선수질암, 갑상선미분화암, 역형성암, 전이성 갑상선암 등으로 나뉘어집니다. 비교적 착한 암이라고 하지만 갑상선암 전이 및 재발이 높기 때문에 주의해야 합니다. ■갑상선암 원인 갑상선암 원인은 확실하게 연구되어 있는바가 없습니다. 방사선에 계속해서 노출되는 경우에 종양의 위험성이 있고, 가족성 갑상선수질암의 경우에는 유전적인 영향이 있습니다. ■갑상선암 증상 갑상선암은 특별한 증상을 가지고 있지 않습니다. 가장 흔하게 관찰되는 현상은 목 아래에서 혹이 만져지는 것입니다. 갑상선암이 어느 정도 진행되었을 경우, 목소리에 변화가 올 수 있습니다. 목소리의 변화.. 더보기
대패숙주볶음 돼지고기 숙주볶음 대패삼겹살요리 대패삼겹살볶음 대패 고기볶음 삼겹살도 대패 삼겹살이 요즘 맛있더라고요 그래서 냉동실에 종종 구비하고 반찬 없을 때 구워 먹거나 하곤 하는데요. 무엇보다 가격이 저렴하기도 하고 빠르게 익어서 맛있게 먹는답니다 ​ 오늘은 대패삼겹살 요리를 알려드릴께요 바로 대패 숙주볶음입니다 ​ 보통 숙주볶음 하면 차돌박이를 이용해서 먹곤 하는데요 대패삼겹살로 만들어도 맛있어요 ​ ■제료■ 대패삼겹살 300g, 숙주나물 200g, 마늘 6개, 양파 1/2개, 굴소스, 진간장, 설탕, 쪽파, 후추 약간, 맛술 ​ 쪽파는 없으면 안 넣어도 됩니다 쪽파가 비쌀때는 대신 대파를 넣어도 되요 ​대패삼겹살은 300g의 양을 준비했어요 그럼 저녁에 한 끼 식사로 딱 좋아요. 저울이 없다면 대략 성인 여자 주먹으로 2주먹 정도라고 생각하면 됩니다. 양파는 1/2개를.. 더보기

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