백종원 오징어무국 만드는법 무국끓이기 오징어국 만드는법

오징어를 좋아해서 다양하게 요리해먹는데요

볶음 요리도 좋아하지만

오징어를 넣은 오징어국도 좋아하는데요

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냉동실을 뒤져보니 냉동오징어 한마리가

보여서 간단하게 만들어본

오징어뭇국 끓이기

간단하게 만들어보세요!

■재료■

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오징어 1마리, 무,

대파, 다진마늘, 국간장, 액젓, 들기름

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백종원 오징어국 무국끓이기

들어가는 재료는 간단해요.

오징어는 1마리가 필요하고

오징어뭇국에 들어가는 무는 

오징어와 비슷한 양이면 됩니다

오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

맑은 오징어무국 들어갈 무는

납작하게 잘라주는데요

오징어와 비슷한 양을 준비합니다

 

 

대파는 1/2대를 어슷썰기 해줍니다.

오징어요리 오징어뭇국 끓이기

가장 먼저 냄비에 들기름 3스푼을 넣어주세요!

그다음 무와 오징어를 들기름에 달달 볶아주세요

무가 투명해질 때까지 볶아주세요~

그다음 물의 양은 400ml를 넣어주세요

우선 물의 양이 적다고 생각할 수 있으나

나중에 더 추가할 예정이랍니다.

그다음 백종원 오징어무국 레시피 양념은

다진마늘 1스푼

액젓 2스푼

을 넣습니다

액젓은 멸치액젓, 까나리액젓

어느거나 됩니다

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없으면 생략 가능해요

그 다음 국간장 2스푼을 넣습니다


그 다음 간을 본 후 물을 추가로 넣어주세요!

그리고 적당히 끓여주세요

입맛에 맞게 끓여주면 됩니다

대략 10분 정도 끓여준 것 같아요!

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어느 정도 끓여졌다면 마지막으로

대파를 넣어주세요

그럼 맛있는 백종원 오징어국 완성이랍니다

청양고추가 있으면

생략도 가능합니다.

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저는 아이가 있어서 청양고추를

생략했습니다

간단하게 끓이는 맑은 오징어무국 이라고 할까

무국끓이기 간단하죠?

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백종원 오징어무국 만드는법 이랍니다

냉동 오징어로 만들어서 그런지 색깔이

약간 진하지만 맛이 좋았다는 점

맛있게 먹을 수 있었어요.

들기름과 오징어를 같이 끓였는데

맛이 좋았어요

역시나 백종원 레시피는 간단하고 맛있는 것 같아요

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요즘 딱 좋을 국이랄까

오징어가 좀 비싸도 생물로 끓이면 더 맛있어요


오징어는 단백질, 아미노산, 무기질 등을 다량 함유하고 있습니다. 

특히 오메가-3 지방산의 함량이 매우 높기 때문에 건강에 좋은 음식 중 하나입니다

. 또한 항산화제와 항염증 효과도 있으며,

 철분, 칼슘, 인, 아연 등의 무기질도  높은 함량으로 함유고 있기 때문에 

뼈 건강에도 도움을 줍니다. 

그러나 과도한 오징어 섭취는  소화기 질환 등의 질병 리스크를

 높일 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.


오징어 요리 백종원 오징어무국 만드는법 

간단하게 맛있게 끓일 수 있었어요

맛있게 만들어보세요!

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맵지 않아서 아이들도 잘 먹기도 하고

무엇보다 오징어 한마리로 간단하게 끓일 수 있어서

종종 해먹는답니다

간단하게 만들어보세요!

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