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요리이야기

간단한 아침식사 토마토달걀볶음 토마토스크램블에그 토달볶 토달볶음 냉장고를 뒤적거리다가 보인 약간 싱싱함이 떨어진 토마토 계란이야 워낙에 집집마다 있으니 간편하게 만드는 토마토 달걀볶음으로 얼른 만들었어요. 저만의 꿀팁이 있으니 맛있게 만들어보세요 ■재료■ 토마토 1개, 계란 2개, 설탕, 소금, 버터, 파슬리가루 ​ 양은 1인분 양인데 여기서 토마토는 작아서 2개를 사용했어요 토마토는 깨끗하게 씻어 준비합니다 토마토 대신 방울토마토를 사용해도 되요 ​ 버터를 사용했는데 없으면 식용유로 대체 가능합니다 ​ 토달볶음 토마토는 썰어서 준비하는데요 우선 꼭지를 가장 먼저 따줍니다 그리고 토마토는 8등분 해서 사용했어요 토마토는 한 입 크기 사이즈로 잘라주면 됩니다. 간단한 아침메뉴 토마토 계란볶음 이제 재료 준비가 되었으니 맛있게 만들면 되겠죠? 부드럽고 맛있게 하려면 버터.. 더보기
땅콩조림 만드는법 도시락 반찬 메뉴 생땅콩조림 견과류조림 생땅콩이 보여서 볶아볼까 하다가 땅콩조림을 만들어보았어요 ​ 밑반찬으로도 좋고 도시락 반찬 메뉴 안에 콩조림처럼 넣기에 딱 좋답니다 ​ 콩 안먹는 아이들 중에서도 땅콩조림은 해주면 잘 먹더라고요 ■재료■ 땅콩 200g, 간장, 올리고당, 통깨, 참기름 식초, 식용유 ​ 들어가는 재료는 정말 간단하죠?? 땅콩은 생땅콩을 사용했어요 냉동실에 두다 보니 색깔이 좀 진해진 것 같기도 한데 그래도 보관상태는 괜찮아 보입니다 우선 땅콩을 삶아줍니다 물을 냄비에 1/2 정도 넣어준 후 식용유 1스푼, 식초 1스푼을 넣어줬어요 그럼 땅콩의 껍질이 잘 벗겨지지 않고 맛있게 볶아진답니다 물이 끓으면 땅콩을 넣고 대략 10분 정도 삶아주세요 먹어보고~ 고소하게 익었다 생각이 들면 끓인 물을 버려줍니다 생각보다 땅콩에서 기름.. 더보기
상큼한 미역초무침 만드는 법 미역무침 레시피 물미역무침 마트에 가니 오래간만에 생미역이 보여서 미역무침을 만들어보았어요 데쳐서 그냥 초고추장으로 찍어 먹어도 상큼하고 맛있는데 고추장 양념을 넣어서 맛있게 만들어보았답니다. 그리 어렵지 않으니 쉽게 만들어보세요! ​ ■재료■ 생미역 250g, 양파 1/2개, 당근 1/5개 고추장 3스푼, 고춧가루 2스푼 식초 2스푼, 설탕 1스푼, 매실청 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 통깨 1스푼 ​ 매실청이 없으면 설탕을 대신써도 되요 당근 대신 오이를 넣어도 좋습니다 오이가 없어서 당근을 넣었어요. 생미역이랍니다. 그냥 먹기보다는 손질을 해서 먹습니다 미역무침 레시피 넓은 볼에 미역을 넣고 소금 1스푼을 넣어준 후 바락바락 문질러주세요 불순물도 빠지고 미끄덩거리는 것도 좀 깨끗하게 된답니다 흐르는 물에 깨끗하게 씻습니다 .. 더보기
밥으로 흰죽 끓이는법 장염에 좋은 음식 장염죽 가끔 아이가 탈이 나면 흰죽을 먹고 싶다고 해서 종종 먹이곤 해요 ​ 장염을 걸리면 아무래도 배가 안 아플 때까지 아무것도 안 먹는 것이 좋겠지만 그래도 무리 가지 않게 장염에 좋은 음식 흰죽을 만들어보았어요 ​ 장염에 좋은 음식은 흰죽 외에도 바나나 양배추 혹은 탈수를 막기 위해 약국에서 주는 포카리스웨트 정도는 먹어도 괜찮다고 하네요 ■재료■ 밥 1공기, 물, 참기름, 깨소금 ​ 그냥 밥을 가지고 끓이면 좋은데 그럼 맛이 없어요. 그래서 참기름이 들어가야지 그래도 맛있어서 먹겠지요? ​ 밥으로 흰죽 끓이는법 이라 밥 1공기를 준비해 주세요 우선 밥을 볶아주세요 밥이 더 고소해지는 느낌이라고 할까요? 참기름 1 큰 술을 냄비에 넣어주세요 그리고 아까 준비한 1공기의 밥을 넣어주세요 참기름에 밥을 코팅된.. 더보기
백종원 계란볶음밥 만드는법 중국집 달걀 볶음밥 레시피 달걀요리 아침들 드셨나요? 냉장고를 열어보니 왜 먹을게 하나도 없어보이죠? 그래서 만만한 백종원 계란볶음밥을 만들었어요. 쉬운 레시피기도 하고 들어간것 없어도 한그릇음식으로 딱이죠 ​ 중국집 볶음밥 레시피랄까~ 그런데 짬뽕 국물이 그리워서 다음엔 짬뽕라면이라도 함께 먹을라고요~ ■재료■ 달걀 2알, 대파 1/2대, 당근 1/6개 밥1공기, 기름 2스푼, 간장 1스푼 후추 약간 ​ 달걀요리 백종원 달걀볶음밥 들어가는 재료는 간단해요. 보통 집에 거의 다 있는 재료라 쉽게 만들 수 있습니다 ​ 밥은 뜨거운 밥 보다는 찬밥이 고슬고슬하게 맛있는 볶음밥이 되요 ​ 1인분 기준의 볶음밥인데요. 사람 수가 늘어나면 1인당 계란을 2개씩만 더 추가해 주면 될 것 같아요 ​ 그리고 계란이 좋으면 더 넣어도 되는데 1인분에 2개.. 더보기
백종원 꼬막무침 새꼬막 양념장 꼬막 삶는법 해감까지! 마트에 가니 싱싱한 꼬막이 보이더군요 오늘은 백종원 꼬막무침 레시피로 꼬막무침했는데 맛있는 것 있죠^^ 누구나 쉽게 만드는 레시피니 참고하세요! 반찬으로도 좋지만 막걸리안주에도 딱! ■재료■ 꼬막 800g 꼬막양념장 : 양파 1/4개, 대파1/2대 부추 한줌, 청양고추2개, 다진마늘1스푼 고춧가루 2스푼, 통깨 1스푼, 설탕 1/2스푼 참기름 1스푼, 간장 7스푼 ​ 양념장은 만들어보니까 많더라고요 꼬막의 양이 많으면 위의 양념 분량대로 만들어주고~ 반으로 줄여서 만들어주면 될 것 같아요! ​​ 우선 꼬막을 바로 먹어도 되지만 꼬막 해감을 해주는데요 소금을 1스푼 정도 넣어준 후 물이 잠길 정도로 부어주세요 그리고 검정 봉지를 덮어서 대략 1~2시간 정도 냉장고에 두면 꼬막 해감이 됩니다 그리고 흐르는 .. 더보기
몬테크리스토 샌드위치 만들기 에어프라이어 요리 햄치즈샌드위치 만들기 우리때는 엄마가 식빵 하나만 식탁에 올려놓으면 딸기쨈 바르거나 마요네즈? 그걸로 샌드위치 만들기 땡@ ​ 간단하게 샌드위치 만들어먹자라면 이 정도만 하면 되는거 아닌가요? 남의편이 몬테크리스토 샌드위치 간단하게 만들어먹을까??라네요. 막상 만들면 너무 맛있다는 사실~ ■재료■ 식빵 3장, 계란 1개, 허니 머스터드소스, 딸기잼, 햄, 치즈, 빵가루 ​ 들어가는 재료는 그리 많지 않아요 햄과 치즈 식빵만 있으면 됩니다 ​ 집마다 딸기잼,머스터드소스는 거진 있으니 이것들만으로도 맛있어요 ​ 몬테크리스토 샌드위치는 식빵 사이사이에 햄과 치즈를 겹겹이 넣는 샌드위치를 말한답니다. 우선 식빵 3장을 꺼내주시고요 한쪽은 허니 머스터드소스를 발라주고 나머지 2장은 딸기잼을 발라줍니다 그다음 치즈를 올려줍니다 저는 식.. 더보기
자취요리 간편식 컵라면 볶음밥 라면 볶음밥 라밥 레시피 유튜브에서 보니 어떠한 식당에서 파는 컵라면 볶음밥을 보았는데요 언제쯤 만들어야지~ 했는데 드디어 만들어보았답니다 역시 아는 맛이긴 한데 간단한데 왜 이리 맛있나요? 자취요리 간편식 추천하는 라면 볶음밥 간단하니 꼭 만들어보세요! ■재료■ 컵라면, 밥, 참기름, 계란, 통깨, 식용유 ​ ​ 작은 사이즈의 컵라면을 준비합니다 신라면이 인기라던데~ 전 집에 있는 것이 진라면이라.. ​ 라면은 잘게 부숴주는데요 일회용 비닐봉지에 라면을 넣습니다 그다음 잘게 부숴주세요! 그다음 용기에 라면을 넣습니다 스프를 넣어주세요 이때 스프를 다 넣으면 짤 수 있으니 스프는 2/3만 넣어주세요! ​ 그리고 미지근한 물을 넣어주는데요 라면이 잠길 정도로만 넣어주세요! 그다음 프라이팬을 준비합니다 식용유를 1스푼 정도 넣어주세.. 더보기

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