백종원 계란볶음밥 만드는법 중국집 달걀 볶음밥 레시피 달걀요리

 

아침들 드셨나요? 냉장고를 열어보니

 왜 먹을게 하나도 없어보이죠?

그래서 만만한 백종원 계란볶음밥을

만들었어요. 쉬운 레시피기도 하고

들어간것 없어도 한그릇음식으로 딱이죠

​

중국집 볶음밥 레시피랄까~

그런데 짬뽕 국물이 그리워서 다음엔

짬뽕라면이라도 함께 먹을라고요~

 

 

■재료■

---

달걀 2알, 대파 1/2대, 당근 1/6개

밥1공기, 기름 2스푼, 간장 1스푼

후추 약간

​

달걀요리 백종원 달걀볶음밥 들어가는

재료는 간단해요.

보통 집에 거의 다 있는 재료라

쉽게 만들 수 있습니다

​

 

밥은 뜨거운 밥 보다는 찬밥이 

  고슬고슬하게 맛있는 볶음밥이 되요


​

1인분 기준의 볶음밥인데요.

사람 수가 늘어나면 1인당 계란을

2개씩만 더 추가해 주면 될 것 같아요

 

 

​

그리고 계란이 좋으면 더 넣어도 되는데

1인분에 2개가 적당했어요.

 

 

대파를 1/2대를 잘게 썰어줍니다

당근도 역시 잘게 썰어서

대파보다는 약간 적게~

수저로 한 3스푼 정도의 양을

잘라주면 적당할 것 같아요.

 

대파는 많이 넣을수록 맛있다네요

 

 

이제 재료가 준비되었다면

백종원 달걀볶음밥 볶기만 하면 됩니다

​

프라이팬에 기름 2스푼을 넣어주세요.

 

 

기름을 두른 후 대파를 넣어서

볶아주세요

대파가 노릇노릇해질 때까지

파기름을 내주는것이 

백종원 계란볶음밥 만드는 법 특징입니다

 

대파가 노릇노릇 볶아졌다면

한쪽에 대파를 놀아주고

계란 2개를 톡 터트려서 

계란 스크램블을 만들어주세요

 

 

계란 스크램블을 만들었다면

이제 당근을 넣어줍니다

당근과 계란 대파를 잘 섞어서 볶아주세요

 

 

그리고 계란볶음밥 간을 해야죠

간은 간장을 1스푼 넣어주세요

 

 

이때 간장은 프라이팬의 가장자리에

타는듯한 느낌처럼 흩트려서 뿌려주면

중국집 볶음밥처럼 탄 맛?? 뭐 그런 느낌

불 맛이 난다고 해요

 

 

그다음 잽싸게 밥을 넣어서

잘 볶아주세요

 

 

좀 더 맛있게 볶는 팁이라면 밥을 많이

볶아줄수록 중국집 볶음밥처럼 맛있게 된다고 해요

 

마지막으로 후추는 취향껏

톡톡 뿌려주세요

 

 

백종원 볶음밥 레시피로 만든 볶음밥완성!

그리 어렵지 않죠?

 

 

​

흔히 볶음밥에 들어가는 햄이나

베이컨을 넣지 않고도

맛있게 고슬고슬한 볶음밥을 만들 수 있었어요

 

어제 분명 마트에서 장을 봐왔는데

왜 먹을게 없어보이는지?? 늦잠자서

뭘 먹긴해야  하는데 통 뭔가 만들어먹을

기운이 안나니 순간 내 눈이 착각에 빠진거죠

 

 

나만 있음 그냥 굶거나 과일 몇조각

먹을텐데 아이들이 있으니 

주섬주섬 또 만들어 애들 먹이게되네요

그런데 맛있네요~ 막 만들어도 맛있네요

 

애들도 잘 먹으니 기운이 다시 납니다!!!