요리이야기 썸네일형 리스트형 잔멸치볶음 만드는법 백종원 바삭한 멸치볶음 만들기 마른반찬 종류 지리멸치볶음 아이들이 좋아하는 반찬 중 하나가 멸치볶음인데요 그래서인지 자주 만들게 돼요 많이 만드는 것보다는 갓 만들어서 먹는 것이 맛있어서 귀찮지만 조금씩 자주 만드는 편이랍니다 백종원 멸치볶음 레시피로 만들었어요 ■재료■ 멸치 50g, 청양고추 1개, 진간장 1스푼 물엿 2스푼, 설탕 1/2스푼, 식용유 3스푼 참기름 1스푼, 통깨 약간 고추는 청양고추를 사용합니다 그리고 50g의 양이 애매한데 손으로 쥐었을 때 한 손으로 쥐어질 양 그 정도입니다 작은 반찬통 하나의 양인데 양을 늘리고 싶다면 2배로하면 큰 반찬통에 하나 들어가는 정도랍니다 백종원 잔멸치볶음 만드는 법 백종원 요리비책 레시피대로 했습니다 잔멸치볶음 만드는법 맛있게 ~ 멸치는 지리 멸치를 사용했어요 중멸치를 사용해도 된답니다 들어가는 청.. 더보기 라코타치즈 만들기 우유요리 라코타치즈 샐러드 레시피 저는 우유를 이제 좀 덜마시고 홈메이드 치즈 만들때 더 많이써요 간편하기도 하고 우유가 많이 있다면 저처럼 치즈로 맛있게 만들어보세요! 만든 리코타치즈는 그냥 먹어도 맛있고 이렇게 리코타타치즈를 넣어서 맛있는 샐러드를 만들어도 됩니다. 간단한 아침식사로도 좋고 브런치로도 딱이랍니다. ■재료■ 우유 1000ml, 레몬즙 4스푼, 소금 약간 생크림을 넣어서 만드는 방법도 있는데 저는 오늘은 우유로만 만드는 방법을 사용했어요.아 면포도 준비하셔야해요. 우유는 저지방 우유 외에는 다 된답니다. 팬에 우유를 넣어주세요! 중불에서 우유를 끓여줍니다~ 우유가 팬에 눌어붙을 수 있으니 수저로 잘 저어주세요 약간의 소금을 넣어주세요 그래야지 싱겁지 않게 맛있고 고소한 리코타치즈를 만들 수 있어요. 보글보글 거.. 더보기 소고기 고추장볶음 다진 소고기 요리 고추장 소고기볶음 소고기 다짐육 요리 다진 소고기가 있길래 간만에 마들어본 소고기 고추장볶음!! 은근 밥도둑 반찬이랍니다 고추장이랑 소고기만 있으면 금세 만들어 밥 비벼 먹기에도 좋고 다양하게 활용하기가 좋다죠!! 쉬운 레시피니 꼭 따라 해보세요! ■재료■ 소고기 200g, 표고버섯 2개, 양파 1/2개 고추장 4스푼, 간장 1스푼 다진 마늘 1스푼, 후추 약간, 물엿 1스푼 통깨 1스푼, 참기름 1스푼, 맛술 1스푼 우선 고기는 200g을 사용했어요 고기의 양은 원하는 양만큼 넣어도 되요 고기의 밑간을 하는데요 간장 1스푼 다진 마늘 1스푼 후춧가루 2번 톡톡하고 고 조물조물해줍니다 30분 정도 숙성해 줬어요 귀찮으면 바로 볶아도 됩니다 양파 1/2개와 표고버섯 2개를 잘게 썰어주세요 버섯이 없으면 생략 가능한데 넣으면 맛있.. 더보기 부추무침 부추겉절이 만드는법 초간단 레시피 부추전 한다고 한단을 사놨는데 생각보다 양이 많더라고요. 그래서 요즘 고기랑 같이 곁들이려고 부추무침을 만들어 먹는데요 그냥 먹어도 맛있기도 하지만 고기랑 같이 먹으면 맛있어요 정말 요렇게 무치면 정말 초간단 레시피이기도 하고 상큼하게 먹을 수 있으니 맛있게 만들어보세요 ■재료■ 부추 1줌, 양파 1/2개 양념 : 양조간장, 고춧가루, 다진 마늘, 올리고당, 식초, 통깨, 참기름 들어가는 재료는 보통 집에 있는 재료라 부추만 있으면 된답니다 당근 오이도 넣어줘도 괜찮아요 부추는 성인 여자 손으로 한줌 정도의 양을 사용해요 대략 손으로 쥐었을 때 한줌 정도의 양을 선택하면 될 것 같아요 깨끗하게 틈새 틈새를 깨끗이 씻어서 준비합니다 깨끗하게 씻은 부추는 잘라주는데요 대략 길이는 4~5cm의 길.. 더보기 백종원 상추겉절이 양념 상추겉절이 만드는 법 상추무침 상추요리 삼겹살을 좋아해서 구워 먹거나 에어프라이어에서 조리하면 늘 야채도 함께 먹으려고 상추겉절이를 자주 해먹는답니다. 특히 주변에 텃밭이라도 하고 있음 상추가 집에 산처럼 쌓일때도 있는데요 백종원 상추겉절이 만드는 법 레시피만 알면 그쯤의 상추 금방 먹을 수 있어요 누구나 쉽게 만드는 레시피니 꼭 만들어보세요! ■재료■ 상추 15장, 양파 반 개, 당근 1/4개 진간장, 액젓, 고춧가루, 다진 마늘 설탕, 참기름, 통깨 상추는 대략 15장 정도 준비하고요 상추는 청상추도 괜찮고 어떠한 상추 라면 ok! 상추는 흐르는 물에서 2~3회 세척해주면 됩니다 요즘에는 상추들이 비교적 깨끗하게 나와서 신경써서 상추세척하지 않아도 되는 것 같아요 상추는 먹기 좋은 크기로 잘라주는데요 그전에 상추 끝부분은 좀.. 더보기 청경채 굴소스볶음 청경채요리 베이컨볶음 베이컨요리 청경채를 좋아해서 샤브샤브에서 넣어먹기도 하고 다양하게 볶음요리로도 즐겨 먹는데요 이번에 맛있게 먹을 수 있는 청경채볶음 레시피가 있어서 알려드리려고 해요 바로 굴소스요리 청경채 굴소스볶음입니다 베이컨을 넣어서 맛있을 수밖에 없답니다 쉬운 반찬 레시피이니 참고하세요! ■재료■ 청경채 4개, 홍고추 1개, 베이컨 6줄 통마늘 5개, 굴소스, 올리고당, 식용유, 통깨 청경채는 저는 마침 4개밖에 없어서 못 넣었는데 청경채의 양은 더 넣어도 좋아요 베이컨의 양도 조절이 가능해요. 집에 있는 양만큼 넣으면 됩니다 가장 먼저 청경채 손질부터 합니다 손질은 간단해요 하나씩 뜯어서 주기만 하면 손질 완료! 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요! 베이컨은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주세요 홍고추 1개를 썰어.. 더보기 부들부들 수육 만들기 압력밥솥 돼지고기 사태 돼지수육 삶는법 김장들 다들 하셨나요? 저는 미리 해둬서 맛있는 김장김치로 매일 맛있게 먹고 있어요 오늘은 김장김치와 찰떡궁합인 돼지고기 수육을 삶아봤어요 압력밥솥 수육 삶으니 시간이 순삭~ 금방 맛있게 만들 수 있어요 ■재료■ 돼지고기 1근 이상, 대파, 된장 2스푼, 맛술 3스푼, 커피 약간, 월계수잎 5장 우선 가장 중요한 돼지고기 수육 부위 저는 사태살로 사용했어요 보통 우리가 먹는 족발 살코기 부위라고 정육점 아저씨가 추천해 주셨어요 기름기를 좋아하지 않다면 사태 부위가 저렴하고 맛도 좋은듯~ 삼겹살이 부드럽고 맛있지만 압력밥솥으로 수육하면 더 부들부들해지죠 사태부위는 쫄깃함이 더해지더군요 수육 부위 목살도 좋은데 잘못삶으면 뻑뻑~ 저는 고기의 양은 1근 반을 사용했어요. 돼지.. 더보기 백종원 찹스테이크 만들기 소고기 찹스테이크 소스 냉장고에 소고기가 있어서 찹스테이크 만들기를 했는데요 역시나 아이들이 좋아하는 꼬기라 그런지 정말 잘 먹는 것 같아요. 백종원 찹스테이크 만들기 레시피로 만들어보았는데 너무 맛있는 것 같아요 ■재료■ 소고기 300g, 파프리카 반개, 새송이버섯 1개, 양파 1/2개, 버터 1스푼 양념 : 굴 소스, 스테이크 소스, 설탕, 케첩, 다진 마늘 찹스테이크에 들어갈 고기는 구이용 소고기 면 다 됩니다 맛있는 부위의 고기로 만들면 당연 맛있겠지만 맛없는 고기도 맛을 업그레이드해준다고 할까요? 고기는 구이용 고기를 사용하면 좋아요 적당히 두께가 있는 것이 씹는맛이~ 저는 살짝 얇아서 아쉬웠는데요 스테이크 고기처럼 좀 식감이 두꺼운 것이 만들면 맛있는 것 같아요 우선 들어갈 야채부터 손질해 주는.. 더보기 이전 1 ··· 194 195 196 197 198 199 200 ··· 246 다음
