간단한 아침식사 토마토달걀볶음 토마토스크램블에그 토달볶 토달볶음

 

냉장고를 뒤적거리다가 보인 약간

싱싱함이 떨어진 토마토 

계란이야 워낙에 집집마다 있으니

간편하게 만드는 토마토 달걀볶음으로

얼른 만들었어요.

저만의 꿀팁이 있으니 맛있게 만들어보세요

 

 

■재료■

---

토마토 1개, 계란 2개, 설탕, 소금, 

버터, 파슬리가루

​

양은 1인분 양인데 여기서

토마토는 작아서 2개를 사용했어요

토마토는 깨끗하게 씻어 준비합니다

토마토 대신 방울토마토를 사용해도 되요

​

버터를 사용했는데 없으면

식용유로 대체 가능합니다
​

 

토달볶음 토마토는 썰어서 준비하는데요

우선 꼭지를 가장 먼저 따줍니다

 

 

그리고 토마토는 8등분 해서 사용했어요

토마토는 한 입 크기 사이즈로

잘라주면 됩니다.

 

 

간단한 아침메뉴 토마토 계란볶음

이제 재료 준비가 되었으니

맛있게 만들면 되겠죠?

 

 

부드럽고 맛있게 하려면

버터 1스푼 정도가 들어가면

풍미가 좋아요

​

버터가 없으면 식용유로도 괜찮으니

식용유는 1스푼을 넣어주세요

 

 

토닭볶 버터가 녹을 때까지 기다려주세요

 

 

불은 강불에서 빠르게 볶아줍니다

토마토를 넣어준 후 

살짝 볶아주는 느낌으로 볶아주세요!

​

 

그리고 토마토를 프라이팬 한켠에

모아둔 후 계란을 2개 풀어주세요

 

 

그리고 스크램블을 빠르게 만들어주세요!!

 

 

스크램블이 만들어지면 토마토와 

잘 섞어서 볶아주세요!

 

 

그리고 간을 해주는데요

소금을 약간 넣어야지 맛있어요

사진에 보이는 정도만 넣으니 딱좋았어요

 

 

그리고 토마토 달걀볶음 맛을 업그레이드

해주는 것이 바로 설탕인데요

설탕을 약간 1/2스푼 안되게 넣어주면

부드러우면서도 풍미가 좋아진답니다

 

 

빠르게 볶아야 토마토에서

물이 덜 생기는 것 같아요

 

 

정말 간단한 아침메뉴 랍니다

부담 없이 먹을 수 있고

간단한 요리라 마음에 들어요

 

 

접시에 담아서 먹으면 됩니다

 

 

파슬리 가루가 있다면 톡톡 뿌려주면 

좀 더 예쁘게 먹을 수 있겠죠?

 

부드러우면서 맛있다고 할까

토마토를 사면 꼭 몇개는 시들어 

버리게 되던데 토마토 소진하기에도 좋고

쉽게 만들 수 있습니다


간단하게 만드는 아침메뉴 토마토 스크램블~

아침식사대용으로 최고죠~