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요리이야기/일품요리

베이컨 크림파스타 만들기 생크림 우유 크림 스파게티 레시피 아이들이 있다 보니 아이들 위주의 음식을 하게 되는데요 언제 방학 끝나나요? ㅠㅠ 아이들이 가장 좋아하는 베이컨 크림파스타 만들기 레시피로 한 끼 점심 식사를 먹었는데요 ​ 베이컨이랑 집에 있는 재료들이 많이 있어서 금방 만들었어요~ ​ 스파게티 소스도 있지만 생크림만 있으면 맛있게 만들 수 있는 크림스파게티 랍니다 ​■재료■ 파스타 면 1인분 베이컨 5장 양파 1/2개 우유 200ml 생크림 200ml 소금 약간 치킨스톡 약간 ​ 1. 우선 생크림 빼고는 집에 거의 있는 재료로 사용했어요 베이컨 대신 햄이나 새우를 사용해도 괜찮아요. 2. 크림스파게티 들어갈 베이컨은 한 입 크기로 잘라서 준비해 주세요! 양파도 1/2개를 채 썰어서 준비해 줍니다 3. 파스타 면 삶기는 간단해요 냄비에 물을 넉넉하게 넣.. 더보기
연어덮밥 만들기 연어 사케동 소스 연어 회덮밥 만들기 생연어 요리 연어를 좋아해서 1KG 주문해서 가장 많이 먹는 것은 바로 연어 덮밥 만들기 해서 자주 만들어 먹어요 배달하거나 식당에서 먹으면 연어 많이 안 들어 있지만 집에서 만들면 연어 가득 넣어서 만들면 너무 맛있죠 ​ 연어야 워낙에 좋아하기도 하고 생연어로 맛있게 먹을 수 있으니 자주 만드는 것 같아요 ​ 오늘은 집에서 만드는 생연어 요리 연어 사케동 만들기 알려드릴게요 ■재료■ 연어200g, 양파 1/2개, 진간장, 올리고당, 맛술, 다진 마늘, 와사비 ​ 1. 연어덮밥은 제대로 만들려면 무순이나 다른 야채들을 넣어서 만들어도 좋은데요 ​ 가볍게 양파와 연어만 있어도 쉽게 만들 수 있어요 간단하게 만들 수 있는 덮밥 요리랄까요? 2. 연어는 슬라이스해서 준비해 주세요~ 한 입 크기로 적당한 크기로 길쭉하게 잘.. 더보기
류수영 제육볶음 돼지불백 갈배제육 돼지불고기 황금레시피 간장 제육볶음 레시피 류수영 레시피가 인기라고 해서 종종 만들어 먹고 있는데요 그중에서 잘 해 먹고 있는 것이 류수영 제육볶음 레시피랍니다 간장 제육 불고기 레시피로 인기가 많다고 하는데요 맵지 않아서 아이들과 같이 먹기에도 참 좋은 레시피랍니다 우선 특징은 갈아 만든 배가 들어가는데요 그리고 재료들도 단순해서 쉽게 만들 수 있어요 ■재료■ 돼지고기 앞다리살 600g 양파 1개 대파 1대 갈아만든 배 238ml 다진 마늘 1큰술 양념 설탕 2큰술 간장 3큰술 고추장 3큰술 다진 마늘 1큰술 식초 2큰술 참기름 1큰술 후춧가루 톡톡 ​ 1. 류수영 갈배 제육볶음 레시피는 바삭하게 볶아서 만든 집에서 쉽게 만들 수 있는 석쇠불고기 맛인데요 프라이팬에 볶아서 만드는데 맛있다고 소문난 레시피랍니다 특이한 점은 갈아 만든 배가 들어가.. 더보기
단호박스프 만들기 미니 단호박 크림스프 만들기 호박스프 밤호박 요리 요즘 미니 단호박 즉 밤호박이 정말 맛있는데요 전자레인지에 익혀서 먹기도 하지만 이렇게 단호박스프 만들기 해서 먹으니 부드럽고 맛있다고 해야 할까요? ​ 자꾸 손이 가는 반찬이라고 할까 요즘 맛있게 먹고 있답니다 ​ 오늘은 간단하게 아침식사로도 좋은 단호박 크림스프 만들기 해볼까 해요 ■재료■ 미니단호박 2개 생크림 혹은 쿠킹크림 200ml 우유 200ml 소금 ​ 호박스프 우선 재료는 간단하죠? 단호박과 생크림 우유만 있으면 됩니다 우유로 만들어도 좋은데 풍미가 다르다고 해야 하나 그래서 생크림을 넣는 것이 꼭 좋아요 단호박으로도 만들지만 요즘 밤호박철이잖아요 밤호박을 가지고 만들어보았어요 우선 밤호박 손질부터 해야 하는데요 밤호박은 전자레인지에 넣어준 후 익혀주세요 전자레인지에서 6분 정도 익혀줍니다.. 더보기
부추전 반죽 만들기 부추전 바삭하게 레시피 오징어 부침개 부추부침개 오늘 새벽부터 갑자기 많이 비가 내리더라고요 저는 그래서 장마철인 줄 알았어요 왜 그리 비가 세차게 내리던지 아무튼 다시 비가 오는데 제2의 장마철이 아닐까 생각이 들었답니다 ​ 특히나 또 처서라서 그런지 날씨가 좀 선선해진 것 같기도 하고 이러다 여름이 다 가는 것이 아닐까 생각이 들어요 ​ 오늘은 비가 오니까 지글지글한 부추부침개 만들어줘야겠죠? ​ 간단하게 오징어 넣어서 오징어 부침개 만들어보았답니다 :) 역시나 오징어를 넣은 부추전이 참 맛있죠! ■부추전 재료■ 부추 200g, 오징어 1마리, 붉은 고추 1개, 청양고추 1개, 식용유, 국간장, 부침가루 2컵, 물 2컵 ​ 1. 부추는 200g을 준비했어요 부추는 대략 손으로 쥐었을 때 한 줌 보다 좀 많다고 할까 ​ 부추를 좀 많이 넣으면 향긋하.. 더보기
소고기 샤브샤브 육수 만들기 샤브샤브 소스 재료 고기 부위 스리라차 소스 ​소고기 샤브샤브를 집에서도 잘 해먹는데요 요즘에는 샤브샤브용 채소만 따로 판매해서 채소 하나하나 일일이 구매해서 사는 것보다 편하기도 하고 또 소고기도 1팩에 500g을 저렴한 가격으로 구매가 가능한데요 ​ 샤브샤브 고기는 얇게 썰어진 소고기 양지 혹은 차돌박이도 좋아요~ ​ 아무튼 소고기와 야채만 준비되면 집에서도 간편하게 소고기 샤브샤브를 즐길 수 있어요 ■재료■ 소고기 샤브용 고기 400g, 청경채, 배추, 느타리버섯 새송이버섯, 숙주나물, 샤브샤브 소스 : 타바스코 스리라차 소스 ​ 육수 : 국물용 멸치 10개, 다시마 5장, 국간장 2큰술 ​ 육수는 멸치 다시마 육수를 내서 사용했어요 간편하게 국시 장국을 사용해도 간편한 소고기 샤브샤브 만들기 할 수 있어요 샤브샤브 소스는 다양한데요 요즘 저.. 더보기
백종원 오징어볶음 레시피 불맛 오징어볶음 소면 양념 오징어 요리 저희 부부는 오징어를 참 좋아해요 그래서 오징어가 들어간 요리를 자주 만들곤 하는데요 ​ 오징어볶음은 늘 맛있죠~ 오징어가 늘 저렴했으면 하지만 요즘에는 저렴하지 않다고 느껴서 가끔 손질오징어를 주문해서 냉동실에 구비해두고 오징어 요리 먹고 싶을 때 꺼내서 종종 맛있게 만들곤 한답니다 ​ 누구나 쉽게 만드는 백종원 오징어볶음 레시피 로 맛있는 불 맛나는 오징어 볶음 요리 만들어보았어요 :) ■재료■ 오징어 2마리, 양배추 조금, 대파 1대, 당근 약간, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개 ​ 오징어볶음 양념 식용유 2스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 고추장 크게 1스푼, 고춧가루 3스푼, 진간장 5스푼, 참기름 1스푼 , 통깨 약간 1. 오징어 준비를 해줍니다 오징어는 2개를 준비했어요~.. 더보기
타바스코 스리라차 소스 팟타이 만들기 소스 볶음쌀국수 만드는 법 베트남 요리를 좋아하는데 그중에서 팟타이를 좋아하거든요 ​ 그래서 집에서 종종 볶음쌀국수 만드는 법으로 만드는데 꼭 베트남 소스는 아니지만 매콤하게 즐길 수 있는 소스로 타바스코 스리라차 소스는 필수랍니다 ​ 요것만 있으면 집에서도 쉽게 팟타이 만들기 할 수 있어요 어제 점심으로 먹은 볶음 쌀국수랍니다 요즘 배달음식이 무척 비싼데 이제는 집에서도 쉽게 만들 수 있는데요 적당히 매콤하면서도 자꾸 끌린다고 해야 하나 너무 맛있네요 ■재료■ 숙주 1.5컵, 양파 1/3개, 쌀국수 60g 식용유 3스푼, 부추 약간, 칵테일새우 8마리 통마늘 8개, 건새우 8마리, 계란 2개 멸치액젓 1.5스푼, 스리라차소스 2스푼 제가 팟타이 만들기에 들어간 소스는 바로 타바스코 스리라차 소스랍니다 가장 먼저 볶음쌀국수 만드는.. 더보기

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