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요리이야기/백주부 레시피

보양식 백종원 닭백숙 끓이는법 냄비 백숙 레시피 보양식 백종원 닭백숙 끓이는법 냄비 백숙 레시피 요즘 날씨가 쌀쌀해져서 따뜻한 국물 요리가 자꾸 생각나더라고요.   백종원 닭백숙 레시피 참고해서 만들어봤어요.   특히 찍어 먹는 소스가 맛있다고 해서, 이 레시피를 꼭 따라해 보고 싶었어요. 정말로 소금에 찍어 먹는 것보다 훨씬 맛있더라고요!  오늘 한번 도전 해보세요~  생각보다 어렵지 않아서 따라하기 좋답니다. #닭백숙 #백숙 #백숙레시피 #닭백숙끓이는법 #냄비닭백숙끓이는법 #백종원닭백숙 #백종원백숙 #백숙끓이는법 재료 준비닭 9호 1마리, 양파 1/2개, 대파 1대, 물 3000ml   대파 1대, 부추 10개, 간 마늘, 대파 1스푼, 겨자 1/6큰술, 불린 고춧가루 3큰술, 진간장 2큰술, 황설탕 1/3큰술, 식초 1큰술 ​닭은 9호 사이즈가 .. 더보기
매콤한 게 당길 때 백종원 낙지볶음 레시피 냉동낙지볶음 요리 매콤한 게 당길 때 백종원 낙지볶음 레시피 냉동낙지볶음 요리가끔 그런 날 있지 않나요? 더운 날씨 때문이 아니라 그냥 매운 게 정말 미치도록 땡기는 그런 날!  ​ 어제가 그런 날이었어요.  그래서 냉장고를 이리 저리 뒤적거리다가  간단하면서도 입맛 을 확 사로잡는  백종원표 매콤한 낙지볶음을 만들어  보기로 했답니다.  백종원 레시피는 믿고 따라갈 수 있으니 실패 확률이 적고, 무엇보다 적당히 매콤하면 서 감칠맛 나는 백종원 낙지볶음 레시피   한 번 맛보면 계속 생각나게 될 거예요. ​  #낙지볶음황금레시피 #백종원낙지볶음 #낙지볶음 #낙지볶음만들기 #낙지볶음레시피 재료 준비하기낙지 500g (냉동 낙지도 OK) 당근 1/5개, 양파 1/2개, 대파 1/2대 청양고추 1개, 홍고추 1개 애호박 1/5.. 더보기
백종원 미역줄기볶음 만드는 법 미역줄거리볶음 백종원 미역줄기볶음 만드는 법 미역줄거리볶음미역줄기볶음은 비교적 저렴한 식재료이기도 하고 어릴적에는 이것이 맛이 없다고 생각이 들었는데 요즘에는 맛있는것 보니까 저도 나이가 들었나 봅니다. 간단하게 볶기만 하면 되지만 아무래도 염장이 되어 있어서 짠기를 빼는것이 중요한데요 요리 초보일대는 짠기를 빼지 않아서 정말 짜게 만들었는데 요즘에는 비교적 몇가지 팁만 있으면 그리 어렵지 않게 만들 수 있는 밑반찬 만들기니까 꼭 한번 만들어 보세요 ​ ​#백종원미역줄기볶음만드는법 #백종원미역줄기볶음 #염장미역줄기볶음 #미역줄기 #미역줄기볶음만드는법​미역줄거리볶음 재료 준비 미역줄기 200g 양파 1/4개 당근 약간 다진 마늘 1스푼, 들기름 2스푼, 맛술 1스푼, 액젓 1스푼, 통깨 1스푼 ​ 우선 염장된 미역줄기를.. 더보기
아이 반찬 반숙계란장 백종원 계란장조림 만들기 간장 계란장 아이 반찬 반숙계란장 백종원 계란장조림 만들기 간장 계란장반숙 계란만 있으면 금방 만드는 반숙계란장 계란장조림을 소개해 드릴게요.  ​ 요즘같이 반찬 고민이 많은 시기에, 간단하면서도 입맛을 확 돋우는  계란장조림 만들기 그야말로 밥도둑이에요.  반숙 계란을 간장 양념에 담가 숙성시키기만  하면 만들어지는 백종원 계란장조림 만들기 간단하면서 맛있게 만들어 보세요! ​ #계란장 #계란장조림 #계란장만들기 #마약계란장 #반숙계란장 #계란장조림만들기 #계란장조림레시피 계란장조림 계란장조림을 만들기 위해 기본 재료부터 준비해 볼게요. 계란은 완숙보다 반숙이 맛있기 때문에 반숙으로 준비해 주세요. 반숙 계란이 간장 양념에 더 잘 어우러져 촉촉한 맛을 느낄 수 있답니다. ​계란 10개 (반숙으로 삶을 것) 진간장 .. 더보기
뜨끈한 청국장찌개 백종원 김치청국장 맛있게끓이는법 뜨끈한 청국장찌개 백종원 김치청국장 맛있게끓이는법청국장은 어렸을 때는 잘 먹지 않다가, 나이가 들면서 점점 그 구수한 맛에 빠지게 되는 음식이죠. 오늘은 백종원의 청국장 맛있게 끓이는 법으로 김치 청국장찌개를 만들어보려고 해요. 청국장의 진한 맛에 김치의 칼칼함, 두부와 돼지고기의 고소함까지 더해진 이 요리는 밥 한 공기 뚝딱하기에 딱 좋습니다! ​ #백종원청국장맛있게끓이는법 #청국장맛있게 끓이는법 #청국장 #백종원청국장찌개 #청국장찌개 #두부청국장맛있게끓이는법 #청국장찌개만드는법 ​ 청국장찌개 재료 돼지고기 150g  김치 1컵  양파 1/2개  대파 1대  청양고추 2개, 홍고추 1개  두부 1/2모  청국장 1덩이 다진 마늘 1/2큰술 새우젓 물 3컵 돼지고기 ​ 돼지고기는 비계가 많은 부위가 들어.. 더보기
백종원 멸치볶음 레시피 지리멸치볶음 레시피 잔멸치볶음 만드는 법 요즘 아이들이 잘 먹는 반찬 위주로만 만들게 되는데요 ​ 지리멸치야 늘 냉동실에 구비해두고 먹는 반찬 중 하나랍니다 ​ 아이들 반찬 해주려고 대충 만들었다가 오늘은 백종원 멸치볶음 레시피 대로 만들어서 먹었는데 역시나 믿고 먹는 레시피 중 하나인데요~ ​ 촉촉하면서 맛있게 먹었습니다 아이들은 고추 넣었다고 무서워하던데 그리 맵지 않아서 아이들도 잘 먹었어요 ■재료■ 멸치 50g, 고추 1개, 식용유3스푼 설탕1/2큰술, 진간장1큰술, 물엿 2큰술, 깨소금1큰술,참기름 1스푼 ​ 멸치는 지리 멸치를 사용했어요 멸치의 양은 한주먹 정도의 양이라고 생각하면 됩니다 ​ 종이컵으로 대략 1컵? 그렇게 생각하면 됩니다 고추는 풋고추인데 청양고추를 넣어도 좋아요 1. 고추 썰기 ​가장 먼저 고추 한 개를 썰어서 준비.. 더보기
간장 깻잎장아찌 담그는법 깻잎요리 백종원 장아찌 간장 깻잎반찬 깻잎지 고기 먹을 때 자주 먹는 깻잎장아찌 깻잎 저렴할 때 좀 만들어두고 삼겹살이나 고기 먹을 때같이 먹고 있는데요. ​ 그리 만드는 방법이 어렵지 않으니 한번 만들어보세요!! ​ 깻잎만 있다면 쉽게 만들 수 있는데 깻잎 대신 고추 다른 것을 넣고 장아찌 만들어도 좋아요 ​ 이번에는 장아찌간장을 백종원 장아찌간장으로 만들었는데 간단하고 맛있어요 :) ■재료■ 깻잎 1묶음 ​ 백종원 장아찌간장 ​진간장 2컵 식초 1컵 + 1/3컵 설탕 1과 + 1/2컵 물 2컵 ​ 우선 깻잎의 양은 많지 않아서 장아찌간장은 반으로 만들었으니 참고하세요! ​ 깻잎은 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해 주세요! 깻잎 끝부분은 가위로 살짝 잘라주세요! 깻잎은 용기에 담아주세요~ 깻잎 요리 간장 깻잎장아찌 담그는 법 차곡차곡 담아주세요! 이.. 더보기
백종원 감자볶음 레시피 어린이반찬 감자반찬 감자채볶음 만들기 냉장고에 보니 감자가 보여서 오늘은 감자 두 개를 가지고 감자볶음 만들기로 했습니다 맵지 않아서 아이들에게 자주 해주는 어린이 반찬이기도 하고 먹으면 맛있잖아요 그래서 감자를 채 썰어서 감자채볶음 만들기 해서 먹으니 한 끼 식사로 간단하게 먹을 수 있어서 좋았습니다 백종원 감자볶음 레시피로 만들었는데 생각보다 어렵지 않고 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피니 한번 만들어 보세요 ■재료■ 감자 2개, 양파 1/2개, 당근 약간, 후추, 소금, 식용유, 통깨 ​ 백종원 감자볶음 레시피 감자는 큰 거 두 개를 사용하면 됩니다 감자가 좀 작다 싶으면 3개를 사용해도 좋아요 그리고 당근과 양파가 들어갑니다 감자를 채를 썰어 주는데요 저는 이번에는 채칼을 가지고 사용했어요 채칼로 잘라 주면 얇게 감자볶음 만들 수 있.. 더보기

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